Вівсяний смузі з черешнею і бананом
Відео: Смузі зі смородиною, вишнею та бананом
Вівсянка - це дуже корисно. хороша вівсяна каша з полуницею на сніданок. Але все ж не дивлячись на очевидну користь вівсяної каші люблять її не всі, тим більше - діти. Зате смузі з вівсянкою - зовсім інша справа! Від стаканчика смачного густого напою навряд чи хто відмовиться. І ось вам ідея, як з`єднати нецікаву вівсянку з улюбленим напоєм - зробіть смузі з вівсяними пластівцями і додайте в нього фрукти і ягоди. Наприклад, банани - їх можна купити в будь-який час року, як і апельсини, ківі. Але, оскільки зараз початок літа, то основою нашого корисного смузі будуть місцеві сезонні ягоди - черешня або вишня. Банан нам теж знадобиться - він дасть смузі густоту. Вівсяні пластівці можна взяти будь-які - звичайний геркулес або пластівці швидкого приготування. У вівсяний смузі пластівці додаються сирими, подрібненими майже в борошно. Сподіваємося наш рецепт смузі з вівсянкою, бананом і черешнею буде вам до смаку.
Складові:
- темна черешня - 400 грам;
- банани - 2 шт;
- вівсяні пластівці (геркулес) - 2/3 склянки;
- мед - 2 ст. ложки;
- густий натуральний йогурт - 1 стакан.
приготування
Для смузі ідеально підходять переспілі банани, ті, які вже стали дуже м`якими. Якщо банани твердоватие, то у них часто буває трав`янистий смак і в смузі доведеться додавати більше меду або цукру. Наріжте очищені банани кружечками і приберіть в морозилку на 20 хвилин.
Поки банани охолоджуються, видаліть з черешні кісточки.
Вівсяні пластівці підійдуть які є, згодиться навіть звичайний геркулес. Покладіть пластівці в блендер (можна скористатися кавомолки).
Подрібніть до потрібної консистенції. Пластівці не обов`язково розмелюють на борошно, ступінь подрібнення вибирайте ту, що вам підходить. Як варіант - перемолоти пластівці до стану крупи.
Подрібніть занурювальним блендером ягоди черешні в пюре.
Охолоджені банани також подрібніть за допомогою блендера.
Перелийте бананову кашку в стакан з подрібненої черешнею.
Додайте натуральний густий йогурт, можна взяти домашній йогурт в йогуртниці. Або кефір будь-якої жирності. Йогурти можна брати і з фруктовими добавками, але вони до смаку повинні поєднуватися з фруктами або ягодами які ви використовуєте для приготування смузі.
Покладіть до фруктової масі мед або насипте цукор за смаком.
В останню чергу насипте подрібнені вівсяні пластівці. Ложкою перемішайте всі компоненти, щоб при збиванні пластівці НЕ розлетілися по всій кухні.
Збийте все блендером до отримання однорідної густої маси. Густоту смузі і солодкість напою подкорректируйте на свій смак.
Розлийте смузі по склянках і відразу ж подавайте смачний напій до столу в прикуску з дієтичним вівсяним печивом.. Такий смузі буде відмінним сніданком або полуднем в спекотний літній день.
Автор Олена Литвиненко (Sangina)