Салат з солодкого перцю

Відео: Смачний овочевий салат на зиму з помідорів і огірків з перцем Рецепт Секрету

овочеві салати - Найпопулярніші блюда. Саме в них міститься велика кількість вітамінів, корисних мікроелементів, мінеральних речовин. Овочі сприятливо впливають на шлунок і сприяють кращій засвоюваності їжі, білків, вуглеводів і жирів, що містяться в ній. Великим плюсом овочевих салатів є те, що інгредієнти для них цілком доступні в будь-який час року, до того ж існує велика кількість різноманітних рецептів і кожна господиня може вибрати потрібний, виходячи зі своїх власних уподобань і побажань. Салати готують з спаржі, помідор, капусти, огірків, цибулі, зелені і багатьох інших продуктів поєднуючи їх зі сметаною, майонезом, олією та сіллю. Готовий салат найчастіше подають як закуску, холодним. Ми ж пропонуємо вам приготувати салат із солодким перцем «Нуль калорій». Якщо ви стежите за своєю фігурою, то немає нічого кращого цього рецепта. Різнобарвний, яскравий, смачний, з натуральними інгредієнтами, до того ж дуже апетитний, він стане відмінною закускою. Спробуйте приготувати його на сніданок, вам точно сподобається!

Інгредієнти для салату Нуль калорій

Складові:
- болгарський перець різних кольорів (зелений, жовтий, помаранчевий, червоний) - 4 шт .;
- кукурудза консервована - 200 г;
- зелена цибуля - кілька пір`їнок;
- шпинат - кілька листочків;
- сіль.

приготування

Підготуємо продукти для салату з солодкого перцю. Гарненько промиємо під проточною водою перці, пір`я цибулі і трохи обсушити їх.

червоний перець нарізати

Очистимо червоний перець від насіння і нарізаємо невеликими шматочками.

помаранчевий перець нарізати

Ці ж маніпуляції проведемо з помаранчевим перчиком.

змішаємо перець

Змішаємо в підходящої мисочці червоний і жовтий перець.

додати жовтий перець

Додамо до них подрібнений жовтий перець.

А потім наріжемо зелений.
І додамо його до решти.

Далі всипаємо кукурудзу. Попередньо сольем з неї рідину.

Нарізаємо великими шматочками шпинат, а ще краще нарвати його руками - буде ароматні.

измельчим зелена цибуля

Потім подрібнити цибулю.

Перемішаємо всі інгредієнти.

Висипного солі на смак і ще раз перемішати. Готовий салат з солодкого перцю викладаємо в прозору посудину і можемо приступати до трапези.

рецепт салату Нуль калорій

Перевагою таких дієтичних салатів є можливість варіювання інгредієнтів. Наприклад, червоний перець можна замінити помідорами, замість зеленого взяти огірки і капусту, а зелена цибуля поміняти на ріпчаста. Головне - ніяких заправок і тільки натуральні, свіжі і стиглі плоди. Трохи посоліть салат, охолодіть в холодильнику або відразу ж подавайте до столу. Насолоджуйтесь!
Для другого можна приготувати фаршировані кускусом перці.