У яких смачних продуктах найменше калорій?

Ні для кого не секрет, що стрункість тіла в першу чергу залежить від харчування людини. З цього випливає, що в його раціон повинні входити самі низькокалорійні продукти. А такими вважаються ті продукти, енергетична цінність яких складає менше 100 ккал на 100 гр. І це обов`язково потрібно враховувати при складанні меню на кожен день.

Такий параметр, як калорійність їжі, залежить від кількості жирів і вуглеводів. Знизити її може вода або клітковина. Звичайно, можна харчуватися тільки очищеною водою, так як вона не містить калорій, але вона не здатна наситити організм.

Загальна інформація

Вся їжа складається з трьох основних компонентів - білків, вуглеводів і жирів, які переварюючись, вивільняють певну кількість енергії. Цей показник і називається енергетичною цінністю. Але, крім цієї трійки, продукти містять і інші речовини: кислоти карбонові, гліцерин, різні підсолоджувачі і іноді алкоголь. Всі вони можуть значно підвищити калорійність.

Звичайно, найменш калорійними продуктами вважаються фрукти і овочі, але вони не можуть дати організму всі необхідні для нього корисні речовини.

Людина також повинен харчуватися м`ясом, рибою, злаками і молочними продуктами. Тільки при складанні меню необхідно розуміти, що чоловікам потрібно 2300 ккал в день, а жінкам - 1600.

Низькокалорійна рослинна продукція

Всі рослинні продукти збагачені клітковиною, що знижує рівень холестерину і уповільнює засвоєння вуглеводів. Тому рослинна їжа і вважається найбільш підходящою для схуднення. Причому, лідируюче місце серед них займають овочі. Так, в брокколі міститься близько 33 ккал, а в її склад входить багато корисних речовин. Але щоб цей продукт їх не втратив, його не можна переварювати.

Всього 35 кілокалорій містить в собі 100 грам моркви. Вона також приносить велику користь, так як покращує імунітет, зміцнює зір і підвищує скорочення стінок кишечника.

У цей «легкий» список можна включити і артишок, калорійність якого менше 40 ккал. Він містить в собі такі компоненти, як кальцій, залізо, калій і магній. Цей продукт має комплекс цукрів і ензимів, які підтримують в нормі рівень цукру в крові.

Справедливо буде назвати і інші овочі з низькою калорійністю. До них можна віднести:

• картопля (82 ккал);
• баклажани (25 ккал);
• кабачки (28 ккал);
• селера (33 ккал);
• ріпчаста цибуля (44 ккал);
• петрушку (50 кілокалорій).

Поряд з овочами і зеленню, низькокалорійними можна вважати і фрукти, хоча вони містять фруктозу. Як продуктів для схуднення вони дадуть ефект, якщо вживати їх днем, бажано невеликими порціями, до обіду.

Взяти, наприклад, журавлину, яку в народі ще називають болотний виноград. Її енергетична цінність становить 27 кілокалорій. Ця ягода кисла, але в дієтичному плані цим вона тільки виграє. Журавлина багата на вітамін C, а значить, допомагає при авітамінозі. Крім цього, її вживають при кровоточивості ясен, при порушеннях в системі травлення, а також при гастриті.

Доповнити цей список можна і іншими низькокалорійними фруктами:

• лимон (30 ккал);
• апельсин (36 ккал);
• зливу (40 ккал);
• яблуко (45 ккал);
• гранат (50 ккал).

Тепер зрозуміло, що для схуднення і підтримки маси тіла в нормі, необхідно в першу чергу харчуватися овочами, зеленню і навіть фруктами (але в менших кількостях).

Малокалорійні білкові продукти

Безсумнівно, кожен день є смачні овочі та фрукти добре, але зовсім без м`яса теж не можна. Коли організм довго не отримує м`яса, він позбавляється корисних речовин, яких не може дати рослинна їжа.

Вона живильна і містить багато речовин, які потрібні для функціонування організму: групи вітаміну B, фосфор, цинк, магній і кислоту нуклеїнову. Цей потужний склад сприяє поліпшенню стану нігтів, волосся, зубів і не тільки ...

Вживання курячої грудки робить позитивний вплив на органи, що відповідають за травлення, а бульйон з неї допомагає відновити розумові та рухові функції.

Які ще існують низькокалорійні м`ясні продукти, покаже наступний список:

• конина (140 ккал);
• кролик (195 ккал);
• м`ясо курчати (150 ккал);
• м`ясо теляти (80 ккал).

Крім м`ясних продуктів, є і інші білкові низькокалорійні продукти. Давно відомо, що м`ясо риби відмінно засвоюється організмом. У ній багато корисних компонентів, мікроелементів і цілий ряд вітамінів. При її правильному приготуванні, зайві кілограми будуть тільки пропадати, а не набиратися. Найкорисніша риба для схуднення - морська.

Як ми бачимо, вживаючи в потрібній кількості низькокалорійні м`ясні та рибні страви, можна скинути зайву вагу. Тим більше що вони не тільки корисні, але і смачні.

Низькокалорійна молочна продукція

Корисно для схуднення включити в раціон певні молочні продукти. Вони за допомогою кальцітрола, що виробляється кальцієм, здатні спалювати жири.

Всього 50 ккал містить в собі 100 мл кефіру. Тому його можна вважати дієтичним продуктом і пити людям, страждаючим від надлишків ваги. Багато хто робить спеціальні розвантажувальні дні, під час яких вживають тільки цей продукт, і для цього бажано брати знежирений 1% кефір.

Користі він також приносить чимало:

• відновлює мікрофлору кишечника;
• швидко засвоюється;
• покращує апетит;
• допомагає засвоюватися кальцію, вітаміну D і заліза;
• допомагає виводити з організму токсини.

Щоб позбавитися від зайвої ваги, рекомендується пити кефір між прийомами їжі. Замість вечері бажано іноді просто випити склянку цього кисломолочного продукту.

У список низькокалорійних молочних продуктів можна додати і знежирений сир, енергетична цінність якого коливається від 55 до 100 ккал, залежно від його виробника. Цей легкий кисломолочний продукт також відмінно підходить для схуднення. З нього можна приготувати сирники, салати, запіканки і багато інших страв.

Якщо далі говорити про низькокалорійних молочних продуктах, то можна виділити:

• йогурт натуральний (50 ккал);
• молоко і кисляк (59 ккал);
• ряжанку (80 ккал);
• вершки 10% (110 ккал).

Таблиця низькокалорійних продуктів

Існує спеціальна таблиця, в якій вказані низькокалорійні продукти. Тому, якщо перераховані вищех продуктів недостатньо, кожен може зазирнути в неї і вибрати собі те, що до душі.

Більшу частину продуктів, які представляє таблиця, складають, звичайно, фрукти і овочі. Вони більше за інших поставляють організму мікроелементи і корисні речовини. Решта осередку займають м`ясні, молочні та морепродукти, які містять мінімальну кількість калорій.

Загалом, з усього сказаного вище, можна зробити висновок, що процес позбавлення від зайвих кілограмів може не тільки принести користь, але і принести задоволення. Адже низькокалорійних продуктів дуже багато, тому кожен зможе легко скласти собі індивідуальне меню.