Кукурудзяні палички
Кукурудзяні палички виробляються шляхом переробки кукурудзяної крупи. Під дією високої температури в крупі руйнуються майже всі хімічні елементи. Залишаються найстійкіші до тепловій обробці вітаміни (В2 і РР), але їх кількість значно зменшується. Незважаючи на низький вміст корисних елементів, кукурудзяні палички - доступне і популярне серед дітей і дорослих ласощі. Якими ж властивостями вони володіють?
користь
Кукурудзяні палички не можна назвати дієтичним продуктом. Вони містять багато цукру, не виводять токсини, не роблять на організм лікувальну дію.
Корисних властивостей у солодкого продукту трохи. Він містить швидкі, тобто здатні моментально розщеплюватися на глюкозу, вуглеводи, завдяки чому миттєво відновлює сили організму. Ці ласощі корисно вживати на сніданок в якості завершального трапезу страви.
У складі продукту присутня значна кількість вітаміну В2. Цей елемент необхідний людям, чия робота призводить до перевантаження нервової системи. Вітамін В2 впливає на стан шкіри, роблячи її ніжною і гладкою. Палички з кукурудзяної крупи містять невелику кількість макро- і мікроелементів.
Найбільш корисними є ті кукурудзяні палички, які швидко розчиняються в роті: вони виробляються без штучних добавок. Якщо ласощі сильно хрумтить на зубах або довго жується, значить, порушений процес його виготовлення.
шкода
Вживання кукурудзяних паличок в необмеженій кількості може призвести до проблем із зайвою вагою і погіршити стан при цукровому діабеті.
Продукт не корисний для травлення. Крупа після обробки повністю позбавляється харчових волокон, які відповідальні за нормальне функціонування товстого кишечника, поглинають токсини і знижують кількість цукру в крові. Часте захоплення солодкими паличками може привести до підвищеного газоутворення і уповільнити просування їжі по шлунково-кишковому тракту.
Після вживання 2 пачок продукту на 20% перевищується рекомендована середньодобова норма полінасищенних жирів. Зміст насичених жирів і вуглеводів в ласощах відповідає нормальним показникам.
Виробництво паличок з кукурудзяної крупи не вимагає значних фінансових витрат і складного обладнання, тому нерідко при їх виготовленні замість цукру (цукрової пудри) включають штучні підсолоджувачі, емульгатори, ароматизатори, барвники. Велика концентрація цих речовин в продукті може привести до проблем з шлунково-кишковим трактом, розвитку алергії, виникнення онкологічних утворень.
Відео: Величезний басейн кукурудзяних паличок з іграшками Стрибаємо в басейн Шукаємо сюрпризи в басейні
Кукурудзяні палички виробляються без використання ГМО.
калорійність
Калорійність 100 г кукурудзяних паличок дорівнює 518 ккал, що становить 24,79% від рекомендованої добової норми. У таблиці вказана енергетична цінність 1 середньої упаковки продукту:
Колічествокукурузних паличок | Маса (г) | Калорійність (ккал) |
1 пачка | 90 | 466,2 |
Протипоказання
У період вагітності протипоказано захоплюватися кукурудзяними паличками. Їх вживання може сприяти швидкому набору майбутньою мамою ваги, що особливо небажано в останні тижні перед пологами. Ласощі слід виключити зі свого раціону вагітним жінкам з високим рівнем цукру в крові.
Кукурудзяні палички протипоказано давати немовлятам. Їх можна пропонувати малюкам після 3 років, але в строго обмеженій кількості. Непомірне або раннє вживання цих ласощів дитиною може порушити його обмін речовин, викликати неполадки в діяльності шлунково-кишкового тракту, стати причиною алергічних реакцій і ожиріння в майбутньому. Не можна годувати дітей продуктом, в якому присутні ароматизатори і цукрозамінники.
Кукурудзяні палички протипоказані при
- дисфункції кишечника;
- цукровому діабеті;
- алергії;
- метеоризмі;
- зайвій вазі.
Харчова цінність
Колічествокукурузних паличок | білки | Насищенниежіри | Мононенасищенниежіри | Поліненасищенниежіри | вуглеводи | |
Кількість (г) | 100 | 6,03 | 3,61 | 7,91 | 14,01 | 57,71 |
% Від рекомендуемойсуточной норми | 10 | 16 | 36 | 64 | 20 |
Вітаміни та мінерали
Зміст вітамінів в кукурудзяних паличках:
Найменування вітаміну (хімічна назва) | Зміст в 100 гкукурузних паличок (мг) | % Від рекомендуемойнорми на добу |
Вітамін В1 (тіамін) | 0,02 | 1,73 |
Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,64 | 46,96 |
Вітамін В4 (холін) | 12,1 | 2 |
Вітамін В5 (пантотенова кислота) | 0,56 | 9,1 |
Вітамін В6 (піридоксин) | 0,12 | 9 |
Вітамін В9 (фолієва кислота) | 0,013 | 6,5 |
Вітамін Е (токоферол) | 1,36 | 13,6 |
Вітамін К (филлохинон) | 0,0063 | 5 |
Вітамін РР (нікотинова кислота) | 0,36 | 1,8 |
Вітамін PP (ніаціновий еквівалент) | 1,13 | 5,65 |
Зміст макро- і мікроелементів:
Відео: БАСЕЙН З кукурудзяні палички
Наіменованіемінерала | Зміст в 100 гкукурузних паличок (мг) | % Від рекомендуемойсуточной норми |
калій | 135 | 2,77 |
кальцій | 164 | 14,15 |
магній | 84 | 25,2 |
натрій | 545 | 54,5 |
фосфор | 157 | 21,6 |
Залізо | 1,32 | 12,54 |
Марганець | 0,43 | 25,8 |
мідь | 0,22 | 22,44 |
селен | 0,0067 | 12 |
фтор | 0,052 | 2,6 |
цинк | 1,58 | 18,5 |
Кукурудзяні палички виробляються з обробленого зерна, тому необхідні людському організму елементи присутні в них у мінімальній кількості. Користь цей продукт принесе в тому випадку, якщо вживати його помірно для швидкого поповнення енергії. Щоб не отримати ласощі з токсичними добавками, слід віддавати перевагу компаніям-виробникам з хорошою репутацією.