Вітамін d (кальциферол)

Відео: Вітамін D (кальциферол) - Функції, користь для здоров`я, продукти, багаті вітаміном D

alt ="Вітамін D (кальциферол)" title ="Вітамін D (кальциферол)" width ="150" height ="150" class ="alignleft size-full wp-image-3428Етот вітамін відіграє велику роль в нашому організмі. Він захищає кістки від пошкоджень, відповідає за роботу серця, підвищує імунітет. Його унікальність полягає в тому, що він виступає і в якості вітаміну, і в якості гормону. Сьогодні ми поговоримо про всі корисні властивості вітаміну D і способах його отримання.

Відео: Жити здорово! вітамін D

За умови, що наша шкіра отримує достатню кількість ультрафіолетових променів, вітамін D синтезується в ній і його цілком вистачає для нормального функціонування.

Але, як відомо, ідеальних умов не буває. Багато що залежить від:

Відео: Жити здорово! Дефіцит вітаміну D у дітей та дорослих. (29.08.2016)

Довжини світлової хвилі (найбільш ефективним вважається середній спектр, який виходить в ранні години і перед заходом сонця) -
Вихідного кольору шкіри (чим темніший колір, тим менше вироблення вітаміну) -
Віку (чим старше ми стаємо, тим слабкіше можемо виробляти вітамін D) -
Рівня забруднення атмосфери (зміг і пил перешкоджають проникненню UV-променів-
Географічного місця розташування (від 37 паралелі і вище сонце світить не достатньо, а вище 50 паралелі його випромінювання не вистачає навіть в літній період).

Виділили кальциферол в 1936 році з риб`ячого жиру. На той час було відкрито всього 3 вітаміну, тому його назвали четвертої буквою алфавіту - D. Він допомагає засвоюватися фосфору і кальцію, що дуже важливо для наших кісток. Крім того, бере участь в метаболізмі магнію і заліза, підтримує необхідну кількість корисних речовин в міжклітинної рідини і крові. Правда, цим не обмежується його користь. Крім захисту кісток він підвищує опірність організму до серцевих, шкірних захворювань і ракових пухлин. Якщо в достатній мірі не отримувати вітамін D, можна захворіти на артрит, атеросклероз, діабет.

Відео: Рахіт і вітамін Д - Школа доктора Комаровського

Доведено його позитивний вплив на імунітет, згортання крові і функціонування щитовидної залози. Кальциферол безпосередньо пов`язаний з виробленням інсуліну в підшлунковій залозі, відповідно він впливає на рівень цукру в крові.

отримання:

При синтезі в організмі: холекальциферол або по-іншому вітамін D3, утворюється в шкірі за допомогою UV-променів або надходить в організм з їжею. У тканинах він зв`язується зі спеціальним білком і в такому вигляді потрапляє в кров. Важливо знати що світло, що проникає крізь скло або одяг не синтезує вітамін D.

Через їжу: ергокальциферол (D2) надходить тільки з їжею. Міститься він в жирних сортах риби або риб`ячому жирі (лосось, тріска, морський окунь). Але через високий вміст в таких продуктах холестерину, лікарі не рекомендую налягати на них. Набагато менше ергокальциферол присутній у вершковому маслі, сирі, вершках, сметані, яєчному жовтку. У промисловості його отримують з дріжджів.

При різноманітному і багатому харчуванні і достатній знаходженні на сонці можна повністю забезпечити себе вітаміном D.

Вітамін D для шкіри

Кальциферол - це жирорастворимое біологічно активна речовина. Для його адекватного засвоєння потрібні жири. Також він може накопичуватися в жировій тканині протягом літа, а потім у міру необхідності витрачатися. Згідно з результатами нещодавно проведеного дослідження, вітамін D знижує ризик розвитку інфекційних заражень шкірних покривів. До недавнього часу його мало досліджували, але тепер його вважають життєво необхідним для тих, хто хоче продовжити молодість своєї шкіри. Він підтримує м`язову тканину і не дає шкірі "обвисати". Тому курсової прийом препаратів, що містять кальциферол в активній формі просто необхідний.

Дозування вітаміну D

Варто зазначити, що для кожної країни прийняті свої норми. Для Росії цей показник дорівнює: для дітей - 10 мкг (400 МО), для дорослих - 600 (МО), для літніх людей - 800 (МО).