Ці поживні і такі смачні банани

Будь-які солодкі плоди, як і інші продукти харчування, володіють тією або іншою користю для нашого організму. Не став винятком і звичний кожному з дитинства банан, що володіє певною харчовою цінністю.

Дієтологи давно пильно вивчають його позитивні і негативні якості. Багато в чому це пов`язано з тим, що в ряді африканських країн він є основою місцевого раціону.

Основи харчової корисності плодів

Їх харчова цінність базується в першу очеред, на найбільшому серед усіх фруктів і плодів змісті вуглеводів. Їх підвищена калорійність стала причиною того, чому їх не рекомендується приймати в їжу людям з надмірною вагою. Банани заслужено вважаються джерелом багатьох вітамінів (наприклад, С, Е, В, РР), також, як і хімічних елементів, - магнію, фосфору, заліза, калію, натрію та інших.

Своєю корисністю ці плоди зобов`язані такими критеріями:

• відсутність холестерину;
• великі запаси клітковини;
• невеликий вміст насичених жирів.

Говорячи про харчову цінність бананів, потрібно відзначити не тільки їх калорійність, але і високу поживність. З їх допомогою можна запросто замінити собі будь-який прийом їжі. Проте даний продукт прийнято відносити до дієтичних. Це пов`язано з наявністю в ньому ряду ферментів, у тому числі і яблучної кислоти, завдяки яким банани легко засвоюються і надають неоціненний вклад в роботу травної системи.

Давно помічено, що для компенсації зусиль, витрачених організмом після інтенсивного тренування, людині потрібно вжити приблизно 250 кілокалорій, а їх можна отримати з 300 грамів бананів.

Взагалі будь-якому спортсмену, як і людині, що веде активний спосіб життя, банани необхідно зробити постійним учасником раціону харчування. Саме цей плід зменшує втому в м`язах після тренувань, впливає на їх відновлення і підвищує загальну опірність організму.

Відома цінність бананів без шкірки для функціонування органів шлунково-кишковогоого тракту. Якщо у вас виразкова хвороба шлунка або дванадцятипалоой кишки, не соромтеся споживати ці плоди в значних кількостях. Також вони будуть корисні при гастритах і панкреатитах.

Банани в раціоні вагітних

Окремо слід сказати про їхню корисність для жінок в періоди виношування дитини. Це найбільш складний час для жіночого організму, і багато продуктів, як відомо, здатні викликати блювотний рефлекс.

Банани часто виручають вагітних, у яких в дані періоди трапляються проблеми з травленням. Велика кількість що знаходяться в плодах клітковини і калію допоможуть побороти хронічні затяжні запори. Достатньо ухвалити натщесерце один плід, очищений від шкірки. Він же дозволить швидко усунути відчуття тяжкості в шлунку разом з печією, оскільки приємно обволікає слизову.

Використання бананової шкури і сушених плодів

Мало кому відомо, що шкірка цього чудового плоду теж з користю застосовується в побуті і в господарстві. Наприклад, для видалення скалки, яку не вдалося дістати звичними засобами, спробуйте замотати шматочок шкірки банана і зафіксувати пластиром хоча б на добу. Таким чином можна витягти скалку вище, після чого витягти її стане легше. Взагалі в шкірці міститься безліч корисних ферментів, які допомагають при опіках, бородавках, саднах і укусах комах.

Говорячи про різні форми застосування бананів, не можна не зупинитися на їх сушеної різновиди. Вони не тільки зберігають притаманну плодам харчову цінність, але є постачальником калію, який позитивно діє на серце і мозок, здоров`я волосся і шкіри. Їх рекомендують вживати під час недокрів`я, при лікуванні закрепів і захворювань шлунка, а також для видалення з організму накопичених солей.

За своєю калорійності банани сушені досягають 390 кілокалорій. Їх структура з волокон добре допомагає слизової наших шлунків, а також дає можливість видаляти з організму зайву рідину. Дітям можна без побоювання їсти сушені плоди, оскільки вони не мають виражений алергенним ефектом. Що міститься в великих обсягах вітамін С корисний при застуді, зміцнює організм під час атаки вірусних захворювань. Продукт легко засвоюється і наповнює наш організм оновленої енергією і силою.

аспекти споживання

У той же час незрілі плоди не мають подібної харчової корисністю. Вони містити в собі чималу кількість крохмалю, з яким системі травлення справлятися досить важко.

Наслідком прийому в їжу недозрілих плодів можуть стати здуття живота і метеоризм. Тому якщо довелося з яких-небудь причин купити зелені банани, їм можна спокійнісінько дати дозріти будинку. Що міститься в них крохмаль буде перетворений в цукор, після чого банан стане легко засвоюеться продуктом.

Одним словом, цей плід має всі ознаки корисного і поживного продукту для людини. Однак і в разі з бананом слід знати міру в його споживанні. В іншому випадку, можна без праці набрати непотрібні для організму кілограми або заподіяти собі інші ускладнення.