Салат з йогуртовим зеленим соусом

Час підготовки продуктів: 15 хвилин.
Час приготування страви: 0 хвилин.
Інгредієнти, вихід 2 порції:
§ 300 г печериць;
§ 4 шматочка курячої шинки з зеленню;
§ невелика пляшка знежирений йогурт;
§ 4 великих корнішона;
§ невеликий пучок редиски;
§ чайна ложка гірчиці;
§ зубчик часнику;
§ трохи зеленої цибулі;
§ трохи петрушки;
§ сіль;
§ перець.

Зробити салат досить легко і швидко. Для цього салату необхідно вимити печериці та редис під холодною, проточною водою і нарізати їх дрібними скибочками або шматочками. Нарізати колами курячу шинку, корнішони і додати до порізаним грибам і редисці. Для приготування соусу до салату, необхідно знежирений йогурт змішати з товченим часником, дрібно порізаною петрушкою, гірчицею, зеленою цибулею і заправити сіллю і перцем. Готовий соус додаємо в салат і добре перемішуємо. Для того щоб салат мав відмінний смак, потрібно щоб він настоявся. Для цього перед подачею на стіл його необхідно поставити в холодильник на 1-2 години. Подають салат в холодному вигляді.