Салат з сиром
Відео: Як приготувати оригінальний салат з помідорів і сиру
Томати і сир завжди були кращими друзями. Їх можна зустріти в гарячих бутербродах, соковитою піци або апетитних спагетті. Шкода, що часом зайві кілограми розлучають людей з їх улюбленими продуктами. В іншому, завжди можна знайти вихід з положення, навіть коли доводиться обмежувати калорії заради ідеальних форм.
Візьмемо сир, кисломолочний продукт, багатий білками і кальцієм, який чудово поєднується з фруктами, зеленню і, звичайно ж, помідорами. Спробуйте зробити салат з сиром і помідорами, це блюдо по своєму смаку може посперечатися з багатьма італійськими рецептами, більш жирними і калорійними. Взявши трохи знежиреного сиру, стиглих помідорів і зелені, ви приготуєте чудовий салат.
Ситний, соковитий, смачний і корисний салат з сиром знадобиться для ланча, пізньої вечері або розвантажувального дня. Він ідеально втамовує голод і не додає зайвих грам. Тим, хто любить заправляти салати майонезом особливо сподобається така дієтична версія рецепта салату з сиром.
Складові:
- 1 помідор;
- 1 солодкий перець;
- листя руколи;
- 1 ст. ложка сиру 0%;
- мелений чорний перець;
- рослинне масло для заправки.
приготування
Щоб зробити салат з сиром, потрібно приготувати посуд, овочі і кухонну дошку. Салат відразу сервірують порційно, тому продукти кладуть шарами, не перемішуючи. Спочатку помідор дрібно нарізають і половину викладають в креманку.
Солодкий перець тонко нарізають, відокремлюють половину і кладуть зверху помідорів.
Знежирений сир ідеально підходить для дієтичної версії салату, який так само готують з жирним зернистим сиром. Разом з соком томатів сир перетвориться в кремоподібний соус і стане прекрасною заправкой.Попробуйте брюссельську капусту з сирним соусом.
Одну ложку сиру кладуть зверху овочів. Цього буде цілком достатньо для порції салату. Не варто класти занадто багато, салат з помідорів і сиру вийде сухим і прісним.
Потім в салат додають дрібні листя руколи. Дізнайтеся як ще використовувати рукколу.
В кінці салат з сиром потрібно поперчити, посолити і додати пару крапель олії, яка не буде зайвим. Якщо взяти оливкова або гарбузова олія, салат придбаний більш яскравий смак і додаткові корисні властивості.
Як добре мати під рукою рецепт смачного салату з сиром. Тому що саме такий салат може врятувати когось, на шляху до стрункої фігури, від бажання заправити салат майонезом.
Адже найчастіше багато калорійні страви нам подобаються через 1-2-х інгредієнтів. Наприклад, фрукти в морозиві, горіхи в цукерках чи помідори в салаті з майонезом.