Лук-порей з беконом з індички

style ="float: left;" alt ="Лук-порей з беконом з індички 2,3,4 етапи" title ="Лук-порей з беконом з індички 2,3,4 етапиВремя на підготовку: 20 хвилин.
Час на приготування страви: 30 хвилин.

Норма продуктів на 4 порції:
- цибуля-порей (біла частина) - 0,80 кг;
- бекон з індички - 0,20 кг;
- знежирений м`який сир (0% - жирності) - 90 г;
- курячі яйця - 2 шт .;
- цибулина-шалот - 1 шт;
- сіль.

Хід роботи:
Першим етапом потрібно підготувати цибуля-порей: очистити, помити і нарізати тонкими кільцями. Потім його потрібно проварити близько 10 хвилин на пару.
Наступним етапом нарізаємо тонкою соломкою бекон з індички і цибулю-шалот, і обсмажуємо на сковороді (злегка змащеній маслом). Потім змішуємо пропарений цибулю-порей з обсмаженою беконом і цибулею-шалот. Отриману масу, викладаємо в змащений маслом жароміцний деко і зверху заливаємо, попередньо збитими яйцями із знежиреним сиром (0% - жирності) і сіллю. Деко ставимо в заздалегідь нагріту духовку до 150 ° С (термостат 5) і запікаємо близько 20 хвилин.