Риба на пару в мультиварці

Відео: ВКУСНАЯ РИБА Кижуча НА ПАРУ В мультиварці, ЧЕРВОНА РИБА, ЯК ПРИГОТОВИТЬ РИБУ # РЕЦЕПТ РИБИ

Риба на пару в мультиварці ніколи не вийде прісної або жорсткою. Виключно соковите і ніжне блюдо. Особливо, якщо в точності повторити цей рецепт і замаринувати рибне філе в ароматної суміші гірчиці, часнику і соєвого соусу.

Інгредієнти (на 1 порцію):

- філе тілапії або іншої білої риби - 2 шт. (150-200 г);
- гірчиця - 0,5 ч. л. (за смаком);
- соєвий соус - 1-2 ч. л .;
- часник свіжий - 1 зубчик;
- перець чорний мелений - щіпка.

приготування

1. Готувати рибу на пару за цим рецептом можна будь-яку. Але якщо ви вирішили сісти на дієту, то краще вибрати нежирну. Я вибрала філе тілапії, вийшло дуже смачно, ніжно і соковито. Якщо у вас риба цільним шматком або стейками, можна нарізати порційними шматочками або филировать. Якщо риба заморожена, то розморозити її. Бажано це робити при кімнатній температурі. Але якщо часу на підготовку у вас небагато, то покладіть рибку в холодну підсолену воду. І дочекайтеся повної розморожування. Добре вимийте філе і обсушити паперовими рушниками. Покладіть в ємність для маринування. Додайте трохи соєвого соусу. Солити рибу не потрібно, тому що соєвий соус солонуватий на смак, тому риба не вийде прісної в будь-якому випадку.

Додати соєвий соус

2. Також додайте трохи готової гірчиці. Якщо любите пікантні страви, можете покласти побільше горчічкі. До речі, гостроту гірчиці вибирайте на свій смак. Якщо немає готового соусу, всипте трохи гірчичного порошку і додайте чайну ложку рослинної олії без запаху.

До речі, ще дуже смачною виходить дієтична випічка в мультиварці, обов`язково подивіться наші рецепти.

3. Пропустіть через прес очищений зубчик часнику. Часник можна наробити ножем, якщо любите, щоб в страві траплялися невеликі шматочки спеції. Свіжий часник можна замінити гранульованим. Невеликий щіпки на таку кількість риби цілком вистачить.

Додати часник

4. Ретельно натріть рибне філе з усіх боків вийшов маринадом. Масажними рухами втирайте ароматну масу. Якщо є час, залиште рибу маринуватися на 30 хвилин. Або приступайте до готування відразу. У чашу мультиварки влийте 1 мультістакан води. Решітку для приготування страв на пару вистеліть фольгою за бажанням. Змастіть невеликою кількістю рослинного масла. Викладіть рибу. Встановіть решітку. Закрийте кришку мультиварки. Виберіть відповідний режим. Час готування - 15-25 хвилин в залежності від виду риби і товщини шматочків.

Викласти в мультиварку

Ось такий виходить риба на пару в мультиварці. Рецепт передбачає використання соєвого соусу, тому рибка трохи змінить свій колір. Блюдо виходить легким, ароматним, ідеально відповідним для дієтичного меню.

Риба на пару в мультиварці