Соковита курка, запечена в мультиварці

1. Бажано запікати домашню курку, так як вона менш шкідлива для організму. Але при цьому вона вийде трохи сухіший навіть при такому способі приготування, який описаний в цьому фото рецепті. Запікати можна практично будь-яку частину тушки, на якій є достатня кількість м`яса. Зрозуміло, що остов і крила не підійдуть. При цьому грудка буде менш калорійна, а стегенця - більш. Проте, блюдо вийде дієтичним в будь-якому випадку. Також можна зняти шкіру до готування або після. Огляньте м`ясо на наявність залишків оперення. Якщо потрібно, видаліть його. Добре вимийте курку, обсушити.


2. Виберіть приправи, які ви будете використовувати. У списку інгредієнтів вказані майже всі спеції, які вдало поєднуються з курячим м`ясом. Але це не означає, що обов`язково потрібно використовувати всі. Крім того, ви можете посипати курочку вже готової приправою. Також натріть м`ясо сіллю.

До речі, ще дуже смачною виходить курка з рисом в духовці, спробуйте.



3. Відірвіть від рулону достатню кількість алюмінієвої фольги для запікання. Покладіть його глянцевими стороною вниз. Зверху покладіть курку. Ретельно оберніть курку фольгою. Ніяких отворів бути не повинно. Для підстраховки можна зробити кілька шарів обгортки.


4. Покладіть підготовлене м`ясо в чашу мультиварки. Виставте режим «Духовка» ( «Випічка», «Кекс»). Якщо є можливість регулювання температури, виберіть «130 градусів». Курка у фользі в мультиварці готується 30 хвилин +/- 5 хвилин. Натисніть кнопку «Старт» з почуттям виконаного обов`язку з приготування смачного, поживного і некалорійного вечері чекайте звукового сигналу від мультиварки.


На гарнір приготуйте щось легке, овочеве. Можна підкреслити смак ніжного курячого м`яса улюбленим дієтичним соусом.


Смачного!