Таблиця калорійності основних продуктів харчування

tablitsa-kaloriinosti-productov-pitaniyaКожному, хто бажає схуднути або підтримувати свою ідеальну вагу, необхідно щодня вести щоденник харчування, щоб контролювати кількість калорій, які ви споживаєте з продуктами протягом дня.

Відео: Які Продукти Калорійні

Клінічні випробування вкотре довели, що підрахунок калорій має величезне значення для успішної втрати ваги.

Тому, якщо ви хочете зменшити масу тіла, ваші енергетичні витрати повинні перевищувати енергію спожитих калорій (дізнайтеся, як розрахувати добову норму калорій). Як правило, для того щоб спалити один кілограм жиру, необхідно створити дефіцит в розмірі 7700 калорій.

Всі харчові продукти згруповані в 16 таблицях, в яких вони розташовані в алфавітному порядку. Кожна така таблиця містить інформацію про кількість білків, жирів, вуглеводів і калорій на 100 гр. продукту.

Таблиця калорійності продуктів харчування:

Алкогольні напої

продуктбілкижиривуглеводиккал
бренді001225
вермут0015,9155
вино сухе00066
вино напівсухе0,302,578
вино десертне0,5020175
вино напівсолодке0,20588
вино столове0,200,267
віскі000222
горілка000,1234
Джин000223
коньяк000,1240
лікер0053344
Пиво 3,0%0,603,537
Пиво 4,5%0,804,545
пиво темне0,20439
портвейн0013,8167
ром000217
шампанське0,305,288


Відео: Дуже Калорійні Продукти

Безалкогольні напої

продуктбілкижиривуглеводиккал
абрикосовий сік0,90,29,239
Ананасовий сік0,20,211,448
Апельсиновий сік0,90,18,436
Виноградний сік0,3014,556
Вишневий сік0,5010,649
Гранатовий сік0,201458
Какао на молоці241733,1377
квас хлібний0,20526
кола001040
Кава з молоком0,811156
лимонад006,124
Лимонний сік10,13,218
Морквяний сік10,16,531
Персиковий сік0,80,19,137
пиво безалкогольне004,122
Зелений чай0000
Чорний чай без цукру0000
Чорний чай з лимоном і цукром (2 ч. Л.)0,80,78,341
Чорний чай зі згущеним молоком (2 ч. Л.)2,42,919,1112
Енергетичний напій0011,447
Яблучний сік0,50,49,742


гриби

продуктбілкижиривуглеводиккал
білі свіжі3,31,52,432
білі сушені23,86,830,2277
гливи свіжі2,50,56,234
лисички свіжі1,512,422
лисички сушені227,225,4268
маслюки свіжі2,50,71,512
опеньки свіжі2,412,525
підберезники свіжі2,11,23,430
підберезники сушені23,39,514,4231
підосичники свіжі3,30,43,531
підосичники сушені35,25,433325
рижики свіжі1,90,72,316
сироїжки свіжі1,60,81,715
печериці свіжі4,30,91,429


Відео: Енергетичні продукти харчування

ікра

продуктбілкижиривуглеводиккал
Ікра кети зерниста31,613,70250
Ікра Лещева пробойная24,64,90144
Ікра минтаю пробойная28,31,80127
Ікра осетрова зерниста28,39,60201
Ікра осетрова пробойная36,310,10235


каші

продуктбілкижиривуглеводиккал
Гречана каша4,51,627,4137
Кукурудзяні пластівці6,52,983,8372
Манна каша2,50,316,477
Вівсяна каша3,21,815,493
Вівсяні пластівці11,97,569,1358
Перлова каша3,20,522,7102
Пшоняна каша30,817,292
Рисова каша1,50,217,379
Ячна каша1,40,318,784
ячні пластівці9,13,279,7345

Ковбаса і ковбасні вироби

продуктбілкижиривуглеводиккал
Ковбаса варена Докторська13,422,90257
Ковбаса варена Любительська12,528,30311
Ковбаса варена Молочна11,122,50243
Ковбаса напівкопчена Любительська17,639,10428
Ковбаса напівкопчена Московська19,136,10402
Ковбаса напівкопчена Сервелат16,140,20423
Ковбаса сирокопчена Любительська20,647,80511
Ковбаса сирокопчена Московська24,341,60476
Ковбаса сирокопчена Сервелат24,140,20453
ковбаски мисливські27,124,60325
кров`янка10,617,814,5261
салямі21,353,61,1576
сардельки Яловичі11,118,21,6215
сардельки свинячі10,131,81,7330
сосиски Яловичі10,320,30,9229
сосиски Курячі10,622,13,3242
сосиски Аматорські9,830,10,4318
сосиски Молочні11,323,91,1260
сосиски Свинячі9,223,24,5284


Масло, маргарин, жири

продуктбілкижиривуглеводиккал
жир курячий099,70896
Жир свинячий топлений099,50882
маргарин вершковий0,582,30746
Маргарин столовий молочний0,5820,9744
Майонез 67%3,3672,4624
олія лляна099,80898
Масло оливкове099,80898
Олія соняшникова099,90899
Масло вершкове 82,5%0,582,51747
масло топлене0,498,10,5885



Молочні продукти

продуктбілкижиривуглеводиккал
Йогурт 1.5%4,31,58,465
Йогурт 3.2%53,28,987
Кефір 0%2,803,829
Кефір 1%2,814,037
Кефір 2,5%32,54,051
Кефір 3,2%3,23,24,157
Молоко 0%2,804,634
Молоко 1%2,814,643
Молоко 2,5%2,82,54,653
Молоко 3,2%2,83,24,658
Молоко козяче сире3,14,24,771
Молоко коров`яче сире3,23,64,763
молоко знежирене2,10,14,530
Молоко сухе незбиране25,22539,6477
молоко згущене7,37,79,7139
Кисле молоко 3,2%2,93,24,057
Ряжанка 2,5%2,92,54,153
Ряжанка 4,0%2,944,168
Вершки 10%2,8104,1121
Вершки 20%2,8203,9209
Сметана 10%3102,9118
Сметана 15%3152,9163
Сметана 20%3202,9208
Сирки з сирної маси7,32327,6344
сир голландський26,426,50352
сир пошехонський26,426,30348
сир російський24,129,80,4366
сир сулугуні2024,20293
сир жирний14181,9236
сир нежирний18,20,61,889
сир напівжирний16,591,9156


М`ясо, птиця

продуктбілкижиривуглеводиккал
баранина16,215,30201
баранячі Нирки13,42,6078
бараняча Печінка18,92,80102
бараняче Серце13,62,7085
яловичина18,712,60191
яловичі Мізки9,39,60126
яловича Печінка17,63,20100
яловичі Нирки12,41,9067
яловиче Вим`я12,113,80176
яловиче Серце15,23,1089
Яловичий язик13,412,10160
конина20,37,10149
кролик20,612,80197
Свинина нежирна16,327,90318
Свинина жирна11,649,10484
свинячі нирки13,23,2084
свиняча печінка18,63,50105
свиняче серце15,23,1087
свинячий мову14,416,50203
телятина19,91,1091
Гуси16,433,10359
індичка21,112,30,6192
Кури20,48,60,8161
курчата18,57,90,5159
качки16,461,30348


Овочі

продуктбілкижиривуглеводиккал
баклажани0,60,17,522
боби6,10,18,159
бруква1,20,18,438
Горошок зелений5,40,213,675
кабачки0,80,35,930
Капуста білокачанна1,905,731
капуста червонокачанна1,906,334
Цвітна капуста2,705,230
Картопля варена20,316,580
Картопля смажена2,69,723,5198
Картопля молода2,20,312,557
Цибуля зелена (перо)1,404,221
Зелена цибуля3,207,138
Цибуля ріпчаста1,609,341
морква1,30,16,329
огірки грунтові0,703,115
огірки парникові0,701,69
оливки0,610,26,7111
Перець зелений солодкий1,204,824
Перець червоний солодкий1,205,526
Петрушка (зелень)3,80845
Петрушка (корінь)1,6011,248
редис1,504,222
редька1,707,133
ріпа1,605,827
салат1,602,115
Буряк1,7010,546
Томати (грунтові)0,704,119
Томати (парникові)0,702,612
квасоля4,404,436
хрін2,6016,170
часник6,6021,1103
шпинат2,502,622
щавель1,605,529


Горіхи, сухофрукти

продуктбілкижиривуглеводиккал
арахіс26,245,39,9555
Волоський горіх13,561,510,6662
Ізюм з кісточкою1,7070,7273
Ізюм кишмиш2,5071,4285
кешью25,854,313,3647
курага5,7065,3270
мигдаль18,357,913,4643
насіння соняшнику20,952,55,4582
урюк5,3067,9279
фініки2,50,469,6277
фісташки2050,57,3555
фундук16,366,79,8701
чорнослив2,7065,3262
яблука сушені3,1068,3275


Риба та морепродукти

продуктбілкижиривуглеводиккал
бички12,78,25,1147
горбуша21,27,10151
Кальмар18,20,2077
камбала162,5086
карась17,51,6084
короп163,5095
кета22,15,80138
Кілька14,39,20142
Корюшка15,33,3093
Крабове м`ясо160,9067
Крабові палички17,92,1073
краснопірка18,53,10106
креветка180,9085
крижана15,61,3076
лящ17,24,20109
лосось19,213,80200
макрель20,23,60111
мідії відварені9,71,6053
минтай15,70,6067
мойва13,111,70159
навага16,711,3078
минь18,60,8085
окунь морський17,45,50123
окунь річковий18,30,7080
осетер16,510,50161
восьминіг18,50074
палтус18,53,20106
плотва18,50,40108
раки варені20,31,21,196
сазан18,15,20119
Сайра18,320,50257
салака17,15,80124
оселедець17,319,90248
сьомга20,915,30222
сиг197,30141
скумбрія189,50158
сом16,78,40141
ставрида185,30119
стерлядь17,36,30126
Судак190,7081
тріска17,70,5076
тунець21,71,3095
вугільна риба13,311,40153
вугор морський14,230,70331
устриці14,40,36,291
форель19,62,1099
Хек16,42,3084
щука18,20,8083
Мова морської10,35,3089


солодощі

продуктбілкижиривуглеводиккал
варення0,40,274,5286
Вафлі8,219,853,1425
гематоген6,22,875,5352
драже фруктове3,710,373,4388
Зефір0,7077,3295
Ірис3,17,781,2384
карамель00,277,3291
цукерки шоколадні3,939,754,6576
мармелад00,277,1289
мед0,6080,5312
морозиво пломбір3,615,120,5223
морозиво вершкове3,61019,5182
морозиво ескімо3,62019,5278
пастила0,6080,1301
печиво вівсяне6,514,171,4430
печиво здобне10,55,276447
тістечко листкове5,738,346,8543
тістечко бісквітне4,99,184,1338
пряники4,42,977,1333
цукор0,2099,6377
Халва соняшникова11,429,354,6519
шоколад темний5,235,652,4546
шоколад молочний6,735,652,4552


Фрукти та ягоди

продуктбілкижиривуглеводиккал
абрикоси0,7010,144
айва0,608,737
алича0,307,635
ананас0,3011,949
апельсин0,808,638
банани1,7022,187
брусниця0,608,842
Виноград0,5017,873
вишня0,9011,146
гранат0,9011,953
грейпфрут0,807,537
груша0,5010,641
лохина1,107,435
диня0,80,37,334
ожина1,905,131
суниця1,907,140
інжир0,9013,757
ківі10,79,746
Кизил1,109,442
Полуниця0,60,4730
журавлина0,704,927
аґрус0,809,743
лимон0,903,330
малина0,709,243
Мандарин0,908,839
манго0,60,411,869
морошка0,906,933
обліпиха0,805,631
персики0,9010,142
памела0,60,16,129
горобина1,6012,257
Слива0,809,741
смородина біла0,408,537
смородина червона0,608,739
смородина чорна1,008,038
хурма0,7015,761
черешня1,3012,554
чорниця1,208,841
шовковиця0,6012,550
шипшина свіжий1,5024,2106
Сухофрукти4,5060,1259
яблука0,5011,448


Хліб і хлібобулочні вироби, борошно

продуктбілкижиривуглеводиккал
бублики16,41,169,7342
батон нарізний9,42,750,7261
бублики16,41,169,7342
булочка7,41,843,7218
лаваш вірменський7,71,147,8239
Борошно пшеничне вищого ґатунку10,40,874,5324
Борошно пшеничне I сорту10,61,473,6329
Борошно пшеничне II сорту11,61,970,7328
борошно житнє6,81,276,8321
сушки11,1173,2335
сухарі пшеничні11,61,872,1327
Житній хліб4,70,649,5210
Хліб пшеничний з борошна I сорту7,42,253246


яйця

продуктбілкижиривуглеводиккал
омлет9,715,51,7181
Куряче яйце12,711,10,6153
яйце перепелине11,913,30,8170
яйце страусине12,411,50,8118
яйце качине13,514,10,2176
Яєчний порошок45,337,35,1545

схоже