Як приготувати корисну страву з гарбуза і сиру

Запіканка - це універсальне блюдо, яке можна готувати з різних продуктів. Можна використовувати різні овочі, м`ясні і молочні продукти, крупи, яйця - в загальному, все, що є в холодильнику. При бажанні вживати дієтичну корисну їжу теж можна готувати цю страву, тільки продукти треба використовувати нежирні і малокалорійні.

Дуже корисним і смачним блюдом буде дієтична сирно-гарбузова запіканка.

Користь сиру і гарбуза

Сир - це унікальний продукт, в якому поєднуються вітаміни і мінерали, білок і амінокислоти. Молочний кальцій дуже добре засвоюється, тому він корисний нашому організму - зміцнює кістки і зуби. Амінокислоти необхідні для хорошої роботи нервової системи, зміцнення імунітету. Вони сповільнюють старіння мозку і є потужними антиоксидантами.

Цей продукт:

  1. зміцнює нервову систему-
  2. позбавляє від безсоння;
  3. підвищує тонус організму;
  4. корисний при гіпертонії;
  5. регулює рівень гемоглобіну;
  6. покращує зір.

Що стосується гарбуза, то цей чудовий овоч містить вітаміни К, РР, Т, А, Е і мінерали: кобальт, фосфор, мідь, калій, магній та інші.

Вона допомагає схуднути, поліпшити обмінні процеси, виводить токсини і непотрібну воду, надає легкий сечогінний і жовчогінний ефект.

Найбільшу користь овоч приносить при:

  1. кишкових інфекціях;
  2. хворобах сечостатевої системи;
  3. запорах;
  4. геморої;
  5. ожирінні;
  6. подагрі;
  7. застудах і ангіні;
  8. нервових розладах;
  9. серцево-судинних захворюваннях;
  10. цукровому діабеті.

Звичайно, при всій користь цих продуктів, дієтичну запіканку з гарбуза і сиру треба обов`язково вживати бажаючим схуднути. Тим більше, що її смак залежить від інгредієнтів, і його можна змінювати. Додасте груші або банани - вийде більш солодка страва, додасте вишню - буде випічка з кислинкою.

Рецепти дієтичної гарбузової запіканки

Готувати цю страву можна по-різному, додаючи різні фрукти або ягоди. Рецепт простий дієтичної гарбузової запіканки.

знадобляться:

  1. гарбуз - 400 г;
  2. манка - 80 г;
  3. яйця - 4 штуки;
  4. цедра апельсина, кориця.

приготування:

  1. овоч наріжте кубиками і відваріть;
  2. зробіть з нього пюре, потім знову поставте на маленький вогонь;
  3. по одному вбивайте яйця, помішуючи при цьому пюре;
  4. манку злегка обсмажте на сухій сковороді;
  5. готову манну крупу додайте в пюре і варіть п`ять хвилин;
  6. додайте ще цедру і корицю;
  7. густу масу викладіть у форму і готуйте приблизно 20 хвилин в духовці.


Можна використовувати сир і приготувати дієтичне сирне страва з гарбузом і яблуками.

Буде потрібно:

  1. помаранчевий овоч - 300 г;
  2. яйця - 2 штуки;
  3. манка - 30 г;
  4. цедра лимона;
  5. розпушувач - 0,5 пакетика;
  6. яблука - 2 штуки;
  7. сир - 500 г;
  8. цукор - 50 г;
  9. ваніль.

Як приготувати:

  1. на дрібній тертці натріть овоч і змішайте з яйцями, цукром, розпушувачем і цедрою;
  2. манку змішайте з сиром і з`єднайте дві суміші;
  3. яблука наріжте напівдиска;
  4. викладайте в форму, чергуючи яблука і сирну масу;
  5. готуйте 40 хвилин при середній температурі.

Блюдо з яблуками виходить з невеликою кислинкою. Якщо, звичайно, ви оберете кислі яблука. Сир треба брати знежирений або з невеликим відсотком жирності.

Рецепт запіканки в мультиварці

Ця страва з гарбузом можна готувати і в мультиварці. Дієтичну запіканку з гарбуза в мультиварці готувати дуже легко, приготування не займе багато часу.

Вам буде потрібно:

  1. яйця - 2 штуки;
  2. овоч - 500 г;
  3. цукор - 25 г;
  4. кефір - півсклянки;
  5. розпушувач - 2 чайних ложки;
  6. манка - 1,5 склянки;
  7. родзинки, сіль.

Як зробити:

  1. натріть на дрібній тертці помаранчевий овощ-
  2. додайте кефір, яйця, манку і розпушувач, цукор - все добре вимісити;
  3. ще потрібно додати родзинки;
  4. потім вилийте тісто в чашу і готуйте в режимі «Випічка» 45 хвилин.

Можна додати сюди і яблука, вийде дієтична запіканка з яблуками і гарбузом. Фрукти можна натерти на тертці і додати в тісто або нарізати скибочками і викласти в форму, чергуючи з тестом.

Можна приготувати також дієтичну сирну запіканку з гарбузом в мультиварці. В цьому випадку, в тісто необхідно додати ще 400 грам сиру. Вийде смачна і корисна сирна гарбузова запіканка.

Як бачите, існує багато рецептів дієтичної гарбузової випічки. Ви можете додавати різні фрукти і ягоди, різні кисломолочні продукти, і кожного разу отримувати нові страви. Все залежить від вашої фантазії.


схоже