Як приготувати рис з овочами в мультиварці
Не завжди з рису можна готувати тільки каші або плов з м`ясом. Рисова крупа відмінно поєднується з овочами. Овочевий гарнір надає рису прекрасний смак і аромат. Рис з овочами можна їсти як в якості вечері або обіду, так і під час дієт.
Відео: Рис в мультиварці. Рис з кукурудзою, зеленим горошком і цвітною капустою в мультиварці
Що примітно, особливо смачним це блюдо виходить в мультиварці. Та й приготування не забере надто багато часу і витрат.
Рис з овочами в мультиварці
Що буде потрібно:
- Рисова крупа - 200 грам;
- Ріпчасту цибулю - 2 головки;
- Морквина - 1 штучка;
- Помідори - 4 штуки;
- Солодкий або болгарський перчик - 2 штуки;
- 2 великі ложки консервованої солодкої кукурудзи;
- 2 великі ложки консервованого зеленого горошку;
- Рослинна олія;
- Пучок кропу;
- Трохи солі;
- Щіпка чорного меленого перцю.
Скільки потрібно готувати - 40-60 хвилин.
Калорійність - 105.
Приступаємо до готування:
Відео: Як приготувати рис з овочами + хек під сиром в мультиварці Редмонд М70 REDMOND M70
- Морквину потрібно добре промити теплою водою, щоб зчистити бруд і пісок. Чистимо її від шкірки і нарізаємо невеликими квадратиками;
- З головок цибулі знімаємо шкірку і нарізаємо невеликими квадратиками;
- Помідори обполіскувати і нарізаємо соломкою;
- Перчик обполіскувати, очищаємо від насіння і ріжемо соломкою;
- У чашку мультиварки підливаємо трохи рослинного маслом, засипаємо туди овочеву нарізку, додаємо до них консервовану кукурудзу і горошок. Все перемішуємо;
- Виставляємо програму «vegetable fry» і залишаємо смажитися 10 хвилин. Всі постійно помішувати і засмажуємо до золотистого кольору;
- Рисову крупу потрібно добре промити холодною водою. Бажано обполоснути декількома водами, поки вода не досягне прозорості;
- Потім до овочевої зажарки викладаємо промитий рис, додаємо сіль, чорний мелений перець і заливаємо водою близько 2 склянок;
- Вибираємо програму «Білий рис», накриваємо кришкою і залишаємо готуватися на 15 хвилин;
- Через 10 хвилин відкриваємо кришку, що випарувалася вся зайва рідина і залишаємо готуватися ще 5 хвилин;
- Готову страву прикрашаємо гілочками зелені і подаємо на стіл.
Рис із замороженими овочами
Складові компоненти:
- 200 грам білого рису;
- 400 грам замороженої овочевої суміші асорті - кукурудза, морква, зелена квасоля, цибуля порей, помідори, цвітна капуста, ріпчаста цибуля;
- 5-6 штук білих грибочків;
- Півтора склянки води;
- Трохи оливкової олії;
- Сіль - за власним смаком;
- Спеції.
Період готування - 60 хвилин.
Скільки калорій - 100.
Приступаємо до готування:
- Грибочки промиваємо, очищаємо капелюшки і ріжемо у вигляді тонких пластинок;
- Засипаємо грибні шматочки в мультиварку, приправляємо сіллю і спеціями;
- Підливаємо масла і виставляємо програму «Випічка», обсмажуємо протягом 20 хвилин;
- Приблизно за 10 хвилин до приготування викладаємо до грибочками заморожені овочі, прикриваємо кришкою і залишаємо готуватися ще на 10 хвилин;
- Рисову крупу обполіскувати декількома водами до прозорості води;
- Після звукового сигналу мультиварки, прибираємо кришку, перемішуємо овочі і засипаємо до них рис. Знову змішуємо;
- Заливаємо все інгредієнти водою і вибираємо програму «Рис»;
- Якщо потрібно, то можна підсолити і додати спецій;
- В середньому на готування піде 30-40 хвилин;
- Готове частування викладаємо у велику тарілку і подаємо на стіл.
![рис із замороженими овочами](https://cdn.medukpro.ru/hel1/kak-prigotovit-ris-s-ovoshhami-v-multivarke_7.jpg)
Як приготувати рис з овочами на швидку руку
Відео: РІС з овочами | ЯК ПРИГОТУВАТИ РИС - РЕЦЕПТИ В мультиварці
Що знадобиться:
- 300 грам рису «Басматі»;
- 1 середній баклажан;
- 1 жовтий болгарський перчик;
- Один невеликий кабачок;
- Цибуля - 1 головка;
- Морквина - 1 штука;
- ч.ложки паприки;
- Щіпка куркуми;
- Трохи солі;
- Рослинна олія.
Період готування - 1 година.
Калорійність - 110.
Приступаємо до готування:
- Цибулька очищаємо і ріжемо невеликими кубиками;
- Баклажан розрізаємо невеликими кубиками;
- Кабачок очищаємо від шкірки, насіння і ріжемо маленькими скибочками;
- Перчик чистимо від насіння і ріжемо соломкою;
- Морквину промиваємо від бруду, зчищають шкірку і ріжемо невеликими смужками;
- У ємність мультиварки підливаємо рослинне масло, виставляємо режим «Випічка» або «Жарка / Овочі» на 20 хвилин;
- Спочатку закидаємо туди цибульку і обсмажуємо 5 хвилин, постійно помішуючи;
- Потім засипаємо туди моркву і перчик, смажимо їх також 5 хвилин;
- Засипаємо баклажан з кабачком, подсаливаем і залишаємо обсмажувати 10 хвилин;
- Рисову крупу промиваємо до прозорості води;
- Овочеву зажарку виймаємо в окрему чашку, весь сік від овочів залишаємо в мультиварці;
- Рис засипаємо в мультіварочний апарат, додаємо паприку, куркуму, сіль і заливаємо водою;
- Прикриваємо кришкою, вибираємо режим «Варка / Експрес» і залишаємо готуватися на 40 хвилин;
- Після того як рис буде готовий, викладаємо до нього овочі, перемішуємо.
- Тримаємо все в мультиварці в режимі підтримки тепла ще 10-15 хвилин, щоб всі інгредієнти рівномірно прогрілися.
![роли з суші](https://cdn.medukpro.ru/hel1/kak-prigotovit-ris-s-ovoshhami-v-multivarke_9.jpg)
Рецепт українських пампушок з часником, їх можна готувати як до традиційного борщу, так і для інших страв.
Як приготувати свинячі реберця в мультиварці: від найпростіших, до найскладніших рецептів. Але кожен з них гідний згадки.
Секрети і підказки
- Для готування цього блюда бажано використовувати довгозерний білий рис. Після приготування він вийде розсипчастим;
- Обов`язково додавайте побільше спецій, вони додадуть приємний аромат і гарний смак;
- У блюдо можна додати пару зубчиків часнику, попередньо їх потрібно порубати на дрібні шматочки;
- Не можна лити занадто багато води, інакше рис сильно розвариться і вийде кисіль;
- В кінці блюдо можна прикрасити дрібно посіченою зеленню;
- Період готування залежить від моделі мультиварки, в будь-якому випадку готовність слід перевіряти по рису, якщо він став м`який, то страва готова.
Рис з овочами - це чудове частування, яке зробить ваше меню різноманітним. Цю страву можна готувати кожен день, і воно точно не набридне. Гарнір можна урізноманітнити різними овочами - баклажани, помідори, кабачки, морква, цибуля, огірки, картопля, капуста. Які б ви овочі не додавали, завжди буде смачно і, головне, корисно. Не відкладайте підготовку цієї страви на потім, а зробіть його якомога швидше, тим більше всі інгредієнти можна знайти у себе вдома.