Як схуднути за допомогою протеїну?

Будь-якій дівчині, яка мріє схуднути і знайти фігуру своєї мрії, необхідно знати, що без правильного харчування їй ніколи не досягти своєї мети. Правильне і збалансоване харчування, в поєднанні з фізичними навантаженнями має допомогти досягти приголомшливих результатів. На допомогу може прийти додатковий корисний речовина - протеїн.

У більшості дівчат вже сформувався стійкий стереотип, що протеїн повинні пити тільки професійні спортсмени, що займаються бодібілдингом. Але мало хто знає, що він може дивно посприяти стрункості і зовнішню красу. Займаючись фітнесом, у багатьох дівчат є шанс прискорити процес схуднення за допомогою протеїнових добавок до їжі.

Принцип роботи протеїнових дієт

Протеїн в чистому вигляді - це висококонцентрірованний білок. А з білка, як відомо, складаються наші м`язи. Коли ми починаємо посилено займатися спортом, особливо силовими навантаженнями, наші м`язи починають рости і відчувати потребу в додаткових дозах білка. Його джерелом можуть стати протеїнові коктейлі, що заповнюють потреба організму в протеїні.

При цьому якщо пити такі коктейлі, вони починають ефективно знижувати апетит, в результаті знижується кількість калорій, що поступають в організм, але енерговитрати зростають. Організм починає спалювати жирові запаси, за рахунок чого починає спадати вага.

Для схуднення у дівчат, надходження протеїну в організм також важливі, як і у професійних спортсменів. При посилених заняттях спортом організм потребує додаткових джерелах енергії. Такими джерелами стає жирова тканина, тому що ліпіди організму найлегше переробити в енергію.

Білки, в свою чергу, складніше розщепити на енергію, тому їх більш тривалий засвоєння організмом дозволяє довше відчувати насичення. Якщо поєднувати фізичні навантаження з дієтою, що обмежує надходження жирів і вуглеводів, можна швидко досягти позитивних результатів у процесі схуднення, як для дівчат, так і для спортсменів.

Дуже важливо для схуднення не відчувати почуття голоду. При цьому почутті виділяється гормон картізол, який блокує спалювання жирових тканин. Протеїнові добавки допомагають уникнути почуття голоду, скорочуючи загальну калорійність прийнятої за день їжі. Якщо пити їх між прийомами їжі, то можна скоротити загальну кількість калорій, що приймаються за день.

Міфи і стереотипи про використання протеїну

міф №1

Насправді, якщо приймати протеїн в чистому вигляді без фізичних навантажень, є ризик ще більше набрати вагу. Дівчатам треба дуже постаратися в тренажерному залі, щоб отримати м`язовий рельєф як у чоловіків.

Без силових вправ з потом і болем м`язи рости не будуть, так як тільки при важких навантаженнях відбуваються мікророзриви тканин м`язів, які потім заповнюються білками. За рахунок цього і відбувається ріст м`язової маси. Якщо пити протеїн, то він тільки допомагає заповнити дефіцит білка при заняттях спортом без шкоди для організму.

міф №2

Насправді це витяжки із знайомих нам продуктів. Яйця, молочні продукти, м`ясо, соя - все це є сировиною для виробництва коктейлів. У них білок знаходиться в чистому вигляді, без домішок.

Він засвоюється швидше і повноцінно, ніж білок в нашій їжі, обтяжений жирами і вуглеводами. Цим і пояснюється ефект для схуднення. Хоча при виробництві використовуються деякі хімічні речовини і реакції, але вони не входять в кінцевий склад продукту.

Які існують види протеїнових добавок?

Існує кілька видів протеїнових добавок.

Який з них краще приймати, вирішувати вам:

• сироватковий протеїн - Добувається з молочної сироватки, одержуваної при виробництві молочних продуктів. Підвиди сироваткового протеїну: гідролізат, концентрат, ізолят. Вони залежать від остаточного способу обработкі.Гідролізат сироватки - чисті молекули білка, без домішок. Цей вид найдорожчий. Концентрат сироватки - містить в собі жири і лактозу (молочний цукор). Це найдешевший вид протеїну, його не дуже добре пити для схуднення. Ізолят - містить в собі невелику кількість жирів і вуглеводів.
  У сироваткового протеїну висока швидкість засвоєння, але він відмінно допомагає для схуднення. Для тих, що худнуть дівчат потрібно приймати той продукт, до складу якого не входить лактоза - молочний вуглевод, який додає зайві калорії і здатний перероблятися організмом в жир;
• соєвий протеїн - Продукт переробки сої, у нього середня швидкість засвоєння, він не підходить для схуднення, так як у соєвого білка низька біологічна цінність, тому він не знижує апетит і не вносить в організм необхідні амінокислоти. Його виробляють для вегетаріанців, але результат прийому такого продукту виражений менше, ніж у інших видів протеїну;
• яєчний протеїн - Проводиться з яєчного альбуміну. Він засвоюється повільніше, ніж сироватковий протеїн, що сприяє довшому почуттю насичення, але його важко знайти в продажу через специфічні технологій виробництва та високу вартість;
• яловичий протеїн - Проводиться з яловичого м`яса, нарівні з сироватковим, ефективний в нарощуванні м`язів і для схуднення, але у нього дуже висока вартість. Краще за ті ж гроші придбати кілька упаковок сироваткового, ніж одну упаковку яловичого протеїну, ефект від вживання буде однаковий. Але цей вид добавки хороший для тих, хто терпіти не може молочний присмак у сироваткових протеїнових коктейлів, а вважає за краще м`ясної;
• казеїн - Через повільній швидкості засвоєння, притупляє відчуття голоду на більш тривалий термін. Сприяє більш повільному засвоєнню іншої їжі в шлунку, тому він хороший для схуднення. Його сировиною є молочна сироватка або сир;
• комплексний протеїн - Його швидкість переробки залежить від присутності складових білків. Має повноцінний комплекс амінокислот і вітаміни в своєму складі. За своєю вартістю він доступніший, хоча і зберігає позитивні властивості всіх попередніх харчових добавок.

Читаємо етикетку і вибираємо протеїн для схуднення

Перш за все, дівчатам потрібно приймати повільно засвоюваний продукт, який буде тривалий час створювати відчуття насичення. Найоптимальніший той, який не буде сприяти відкладенню жиру, без підвищення вмісту інсуліну в крові. Це такі види протеїну як казеїновий, яєчний або комплексний.

Багато сучасні протеїнові продукти містять в собі казеїни. Слід відрізняти казеїнат кальцію і міцелярно казеїн. Найбільш сприятливий - другий вид казеїну. При травленні він не переробляється в непотрібні вуглеводи. Якщо на перевагу впливає ціна, вибирайте продукт, в якому міцелярно казеїн варто на початку списку інгредієнтів.

Правила прийому протеїну для зниження ваги

При прийомі протеїнових коктейлів краще дотримуватися певних правил:

• Пам`ятайте, що протеїнові добавки не є повноцінною заміною звичайної їжі. У їжі, багатої білками присутні також вітаміни і мікроелементи, які сприяють гарному травленню. Пити протеїнові коктейлі для схуднення краще як доповнення до основного живлення.
• Приймати коктейлі краще при дробовому харчуванні. Бажано вживати їжу 5-6 разів на день, невеликими порціями. Як перекусів можна використовувати протеїнові коктейлі. Їх зручно приготувати і брати з собою в пляшці.
• Не можна відчувати почуття голоду. Голод сприяє тому, що організм після такої дієти починає ще інтенсивніше відкладати жирові запаси. В результаті жирові накопичення у дівчат подвоюються. Але крім цього голод сприяє руйнуванню м`язової тканини. А м`язи відповідають за витрату енергії, чим більше м`язів, тим швидше відбувається процес спалювання жиру. При голодуванні відбувається ефект збільшення ваги, відмінний від очікуваного.
• Протеїнові коктейлі для схуднення краще змішувати на основі чистої води. Якщо використовувати молоко або солодкі напої, можна отримати зайві калорії.
• Дівчатам для схуднення необхідно вживати якомога менше фруктів, таких, які містять в собі велику кількість фруктози і крохмалю (банани, виноград, фініки). Не рекомендується пити свіжі соки з солодких фруктів.
• Оптимально приймати 3-4 рази на день протеїнові добавки, між прийомами їжі, і за 2 години перед тренуванням. Разом з протеїном потрібно пити велику кількість чистої води.

Протипоказання до прийому протеїну

Протеїн сам по собі нешкідливий. Це звичайний концентрат живильних речовин. Сильних побічних явищ при прийомі не проявляється. Але буває таке, що у дівчини може бути непереносимість компонентів продукту.

Як, наприклад, непереносимість лактози, що міститься в молочних протеїнових коктейлях. Ознакою цього може бути діарея. Щоб вирішити цю проблему, досить змінити вид застосовуваних протеїнів.

В цілому протеїн є прекрасною харчовою добавкою, що допомагає дівчатам схуднути. Але щоб вона запрацювала, необхідно докласти максимум зусиль. Тільки спорт і здорове харчування є основою успішної втрати ваги. І не забувайте пити близько двох літрів чистої води в день.