Кардіо на голодний шлунок і жиросжигание. чи допомагає голод схуднути?

Багато професійних бодібілдери і співчуваючі їм фізкультурники проводять кардіотреніровки з ранку на голодний шлунок з метою спалити більше жиру. Ми розкопуємо наукові дані з цього питання.

Відео: жиросжигание, Кардіо на тощак, Бокс, Сушка # Денис Борисов Перископ

Логіка даної стратегії грунтується на тому, що після ранкового пробудження наш організм має малі запасами глікогену, який використовувався в якості джерела енергії під час сну, тому кардіо натщесерце дозволить спалити більше жиру. І, хоча на перший погляд, дана стратегія може бути привабливою, наука не підтверджує, що «голодне» кардіо є більш ефективним способом позбавлення від жиру в порівнянні з тренуваннями після прийому їжі.

Коротка фізіологія жироспалювання

Для того щоб представляти картину в цілому, необхідно заглянути в фізіологію спалювання жиру. Жиросжигание проходить в три етапи:

Мобілізація жирних кислот (ліполіз) - «розчинення», розщеплення жирових клітин до жирних кислот,
Транспорт жирних кислот,
Окислення жирних кислот (спалювання жирів як джерела енергії).

Мобілізація - це вивільнення жирних кислот з жирової клітини. Цей процес в основному контролюється гормоном інсуліном, а також катехоламінів, при цьому участь в даному процесі беруть гормон росту, кортизол та інші гормони.

Відео: Як схуднути. Бігати вранці чи ввечері щоб схуднути?

На наступному етапі відбувається транспортування вивільнених з жирової клітини жирних кислот в кровотік. Фінальний етап - окислення, тобто спалювання жиру всередині тканин, які потребують палива - м`язах, печінці та серці.

Відео: Набір спорт добавок від фірми BPI для схуднення і тонусу м`язів

Огляд дослідника Шоенфелда

У 2011 році в журналі Strength and Conditioning Journal експерт представив детальний огляд під назвою «Чи дійсно кардіо на голодний шлунок максимально спалює жир».

На початку своєї роботи вчений підкреслив, що розглядати спалювання жиру, який витрачається в якості джерела енергії тільки на тренуванні, є недалекоглядною стратегією. Людський організм - це динамічна система, яка постійно пристосовується і регулює пропорцію використання жиру і вуглеводів в якості джерела енергії. Ця регуляція відбувається за рахунок вироблення гормонів, активізації ферментів і інших чинників, які можуть змінюватися в будь-який момент. Як правило, якщо під час тренування ви спалюєте більше жиру, в період відпочинку в якості джерела енергії організм буде використовувати більше вуглеводів, і навпаки.

Таким чином, спалювання жиру має розглядатися не в протягом короткого тренувального відрізка часу (від години до години), а в довгостроковому періоді. Тільки так людина зможе помітити суттєві зміни в складі тіла.

o Перше тренування проводилася на рівні 25% від максимального споживання кисню (низька інтенсивність).

o Друга - на рівні 65% від МПК (помірна інтенсивність).

В результаті було виявлено, що під час тренувань з низькою інтенсивністю і споживанням вуглеводів процес розщеплення жиру, або ліполіз (При якому жирові клітини вивільняють жирні кислоти, але спалювання жиру ще не відбувається) був знижений на 22% в порівнянні з тренуваннями натщесерце.

При цьому під час тренувань з помірною інтенсивністю незалежно від того, чи приймалися вуглеводи або тренування проходили натщесерце, швидкість окислення жирів була однаковою навіть після того, як випробовувані переступили тренувальну позначку в півтори години. І це незважаючи на 20-25% зниження процесу ліполізу і підвищення концентрації вільних жирних кислот (Жирні кислоти, які готові до окислення) у крові.