Рецепти для дієти 90 днів роздільного харчування
Шанувальникам роздільного харчування пропонуємо кілька нескладних в приготуванні рецептів страв. Включаючи їх в своє меню, не забувайте доповнювати його овочами, фруктами і зеленню. Ці рецепти додадуть різноманітності на вашому столі під час дієти 90 днів роздільного харчування.
- Читайте також: основні принципи, а також рекомендації щодо дотримання 90-денної дієти роздільного харчування, відгуки і результати тих, що худнуть.
Рецепти на білковий день
Зрази по-варшавський
Буде потрібно: 600 г вирізки яловичини, 20 г масла, 50 г цибулі, перець, сіль.
М`ясо промиваємо, очищаємо від жив і плівок, нарізаємо шматочками величиною в долоню поперек волокон. Кожен шматок відбиваємо сапкою. Очищену цибулю дрібно шаткуємо, додаємо масло, сіль, перець за смаком і ретельно вимішуємо.
Змащуємо кожен шматок м`яса начинкою, звертаємо трубочкою, скріплюємо дерев`яною шпилькою або ниткою. Потім посолити.
У низькій широкій каструлі обсмажуємо зрази, обережно перевертаючи. Потім додамо води і, накривши кришкою, тушкуємо приблизно півтори години на слабкому вогні.
Готові зрази викладаємо на блюдо, видаляємо дерев`яні шпильки. На гарнір подаємо овочі.
курча відвареної
Вимитого і вичіщенного курчати заливаємо холодною водою. Додамо дві моркви, часточку селери, цибулину, чорний перець горошком і варимо на слабкому вогні.
Готового курчати обполіскувати холодною водою. Якщо його залишити у власному бульйоні, м`ясо потемніє. М`ясо курчати відокремлюємо від кісток і розподіляємо на порційні шматки.
М`ясо можна їсти в холодному вигляді з гарніром із зеленого горошку або овочів.
Відео: Роздільне харчування
Риба тушкована з овочами
Продукти: 500 г філе тріски або минтая, 350 г моркви, 120 г петрушки, 200 г кореня селери, 300 г цукіні, 120 г цибулі-порею, 4 ст. ложки соняшникової олії, сіль, приправи, зелень.
Вимиті і очищені овочі наріжемо соломкою і трохи згасимо на слабкому вогні з мінімальною кількістю води (тільки скропити). На овочі покладемо шматки риби. Попередньо їх потрібно посолити, посипати червоним пекучим перцем і скропити лимонним соком. Тушкуємо приблизно 20 хвилин, прикривши каструлю кришкою.
Готову страву посипаємо зеленню петрушки.
Рецепт від відвідувачки Абетки Дієт:
Я сьогодні натушкувала овочів (натерла помідоріни, морква, цибуля, додала размороженную кольорову капусту, броколі). Потім додала БАГАТО яловичого фаршу (перемелюю сама або в відділах, де перемелюють м`ясо при тобі). 15 хвилин і обід (а заодно і вечеря) готовий.
Відео: АБСОЛЮТНО СЕКРЕТНО! Дієта 90 днів роздільного харчування
Що приготувати в крохмалистий день
Тушкований рис з овочами
Продукти: 120 г рису, 1 склянка бульйону, цибулю, моркву, свіжий перець - по 1шт., 2 зубчики часнику, 1 ст.л. оливкового масла, сіль.
Дрібно нарізану моркву, перець, цибулю і товчений часник обсмажити на маслі. Заливаємо бульйоном, доведемо його до кипіння і додаємо ретельно промитий рис. Тушкуємо 15 хв. під кришкою на слабкому вогні, потім ще 5 хв. при відкритій кришці. Солимо за смаком. При необхідності перемішуємо.
До рису подаємо салат з овочів.
Запіканка з квасолі і картоплі
Продукти: на 1 склянку квасолі - 250 г картоплі, головка цибулі, ст. ложка оливкової олії.
Зварені окремо картопля і квасоля пропускаємо через м`ясорубку, додаємо сіль і перемішуємо.
Половину отриманої маси викладаємо на змащену маслом сковороду, розрівняти, додамо підсмажену цибулю. Потім викладаємо другу половину маси, знову розрівняти, скроплюємо маслом і запікаємо в духовці.
До запіканці подаємо салат з овочів.
біфштекс овочевий
Продукти: морква, капуста, картопля - по 200 г, 1 склянка зеленого горошку, 2 ст. ложки рису, борошно, олію.
Відваримо моркву і капусту в підсоленій воді. Додамо зелений горошок і все разом прокип`ятити. Потім процідити. Овочі з`єднуємо з вареним рисом і протертим відвареною картоплею. Все ретельно розмішуємо і робимо биточки. Обсмажуємо їх в олії, попередньо обваляти в борошні.
Порада від відвідувачки Абетки Дієт
Я в крохмальний день дієти ось ще що готую. Простий рецепт, зручно для всієї недіетной сім`ї, швидко і з незвичайним смаком. Купила заморозку: кольорова капуста, брюссельська, брокколі, шпинат, стручкову квасолю.
Поставила каструлю, вода закипіла, посолила-кинула нарізану картоплю, поки закипала, я нарізала потроху все з пакетиків з заморожуванням, на око брала, вода закипіла - все закинула, поки закипала, натерла моркву, ріпчасту цибулю, помідори, (потім стала буряк додавати або перець), закипіла - закинула все. Поки закипала-нарізала зелень: цибулю, петрушку, салат, кріп. Закипіла - все закинула. Дочекалася поки закипіла - відлила порцію собі на обід і на вечерю).
Потім закинула туди фарш. Три хвилини покипів. Я вимкнула. Ось і за 20 хвилин БОРЩ або ЩИ (в залежності від того, що набрасала) готове. І собі приготувала і сім`ю нагодувала. І живіт від капусти не роздувається. Я написала повний комплект продуктів, але у мене тепер далеко не все буває. Кидаю, що є. Іноді з декількох компонентів, просто кладу побільше. Смак завжди різний. Спробуйте, може вам сподобається.
Рецепти для вуглеводного дня дієти 90 днів роздільного харчування
Каша гречана розсипчаста
400 г гречаної крупи, 1 ст. ложка вершкового масла, сіль.
Крупу перебираємо, просіюємо, підсмажуємо на сковороді на легкому вогні і висипаємо в горщик (крупа повинна займати половину його обсягу). Потім додамо масло і сіль, перемішати. Коли масло розпуститься, вливаємо окріп. Крупа повинна бути їм покрита на 2 см. Знову перемішуємо і ставимо в гарячу духовку. Щоб каша не пригоріла, горщик потрібно помістити на сковорідку з водою і підливати її в міру випаровування.
Таким же способом готують кашу перлову і пшоняну.
Рис з солодким перцем
250 г рису, 250 г солодкого перцю, 50 г рослинного масла або вершкового маргарину.
Рис ретельно промиємо в ситі, даємо стекти воді і висипаємо його в 750 г киплячої солоної води. Після того, як вода закипить, рис доводимо до готовності в духовці або на слабкому вогні без помішування.
Солодкий перець вимиємо, зріжемо підставу, видалимо насіння, наріжемо скибочками і тушкуємо в олії або вершковому маргарині в невеликій кількості води.
Змішаємо тушкований перець з готовим рисом.
Струдель з персиками
400 г борошна, 200 г води, 1 кг персиків, 50 г розтопленого масла, півсклянки родзинок, цукрова пудра, сіль, гвоздика, кориця.
Приготуємо тісто з борошна і води, додавши в нього щіпку солі. Розкачати кілька листів і даємо їм підсохнути.
Вимиті і очищені персики розрізаємо на половинки. Кожну половинку обваляем в панірувальних сухарях, змішаних з цукровою пудрою і стовченою гвоздичкой для аромату.
З`єднуємо половинки персиків, поклавши між ними кілька розпарених родзинок.
Укладаємо персики по довжині раскатанного листа, скроплюємо вершковим маслом і звертаємо рулетом.
Змащуємо деко вершковим маслом, розкладаємо рулетики і випікаємо в помірно гарячій духовій шафі.
Подаємо до столу, поспавши цукровою пудрою і корицею.
Що приготувати в вітамінний день
Фруктове асорті
3 великих яблука різних сортів, 1 груша, 3-4 мандарина, півсклянки родзинок, столова ложка подрібнених волоських горіхів.
Яблука і грушу гарненько вимиємо, нарізаємо дрібними кубиками і змішуємо з часточками мандаринів, родзинками і волоськими горіхами.
Екзотичний салат
Продукти: авокадо, банан, мандарин, ківі - по 1 шт., Сік половини лимона.
Авокадо і ківі нарізаємо шматочками, банан - кружечками і скроплюємо лимонним соком. Часточки мандарина розрізаємо навпіл. Всі компоненти ретельно перемішуємо і кладемо в салатницю.
Торт із сухофруктів
Продукти: курага, родзинки (без кісточок), чорнослив-150 г, горіхи (волоські, кешью або лісові) - 50 г, кокосова стружка, 1 ст. ложка меду.
Сухофрукти ретельно промиємо і замочимо у воді на 2 години. Воду зливаємо в склянку. Цей настій можна випити, як компот. Сухофрукти обсушити і подрібнити, щоб вийшла однорідна маса. Растолчем в ступці горіхи. Потім всі інгредієнти з`єднуємо, додаємо мед, ретельно перемішуємо і надаємо суміші форму торта. Обсипаємо зверху і з боків кокосовою стружкою.