Цибулевий суп для схуднення: рецепти, дієти і відгуки

Цибулевий суп - відоме блюдо французької національної кухні, визнане гурманами усього світу.

Французький суп з цибулі

Вже протягом тривалого періоду часу - років (і навіть століть!) Це оригінальне блюдо користується популярністю не тільки серед жителів Франції, а й серед жителів інших країн.

Корисні властивості дієтичного страви

Ця страва завоювало визнання не тільки за рахунок своїх смакових і поживних властивостей, але і завдяки тому корисному впливу, який він справляє на організм.

Всім відомо, що цибуля є кладезью вітамінів, мінералів і корисних речовин. Він - відмінний антиоксидант, завдяки чому чудово підвищує настрій, тонус, покращує і стимулює обмін речовин і насичує організм різними вітамінами і корисними речовинами, регулює рівень холестерину в крові.

Крім того, цибуля є низькокалорійним продуктом і відмінно розщеплює жири, тому активно використовується в дієтології.

Дієта на цибульному супі по праву визнана однією з найбільш «смачних» і, в той же час, - однією з найбільш корисних і високоефективних, адже основне блюдо складається з овочів, а тому багато клітковиною, сприяє швидкому насиченню і при цьому є низькокалорійним.

«Цибулева» дієта дає шанс позбутися від п`яти-шести кілограм за дуже короткий проміжок часу - вже за тиждень. Однак важливо пам`ятати про те, що різке схуднення може несприятливо позначатися на організмі, тому до лушпиння дієті варто підходити з обережністю.

Кращі рецепти цибулевого супу для схуднення

Сьогодні існує велике різноманіття способів приготування цієї страви, кожен з них відрізняється оригінальністю. Привабливість цього першого блюда полягає в тому, що воно дуже нехитро, просто в приготуванні і вам не потрібно буде витрачати на це багато часу.

Всі інгредієнти, пропоновані в рецептах, недорогі і доступні, тому таке блюдо буде корисно і вигідно не тільки для вашого здоров`я, але і фінансово необтяжливо.

Ознайомившись з деякими варіантами приготування цього оригінального французького блюда, ви напевно зможете підібрати для себе найоптимальніший.

Варіант з селерою

Для приготування повних п`яти-шести порцій вам буде потрібно:

Невеликий качан капусти-
Цибуля ріпчаста - 6 штук середнього розміру;
Помідори - 5 штук середнього розміру;
Морква - 2 штуки;
Перець болгарський (бажано зеленого кольору) - 2 штуки;
Селера - 1 середній пучок;
Вода - три літри;
Сіль, спеції.

Лук очистити від шкірки, подрібнити і обсмажувати на рослинній або будь-якому іншому (тільки не вершковому!) Маслі, поки він не розм`якшиться. Нашаткувати капусту, нарізати моркву і перець невеликими скибочками, порізати селера.

Помідори слід ошпарити окропом, очистити шкірочку і нарізати теж невеликими шматочками.

Закип`ятити в каструлі воду. Посолити, вивантажити туди овочі. Варити слід на слабкому вогні, поки овочі не размягчатся (близько 10-15 хвилин).

Поперчити і залишити настоятися.

Ну а далі можна пробувати ваш цибульний суп для схуднення.

Пропонуємо подивитися відеозапис і взяти собі на замітку ще один рецепт супу на луці:

Варіант з печерицями

Якщо класичний, вищевказаний рецепт вам набридне, можете замінити його варіантом з печерицями.

Для цього вам будуть потрібні:

Печериці - 300 грам;
Капуста - половина вілка-
Болгарський перець (бажано різнокольоровий) - 3 штуки;
Цибуля ріпчаста - 5 штук;
Свіжа зелень;
Сіль, спеції;
Вода.

Капусту нашаткувати, порізати болгарський перець. Висипати в каструлю, залити водою і варити до напівготовності.

Дрібно нарізати цибулю, порізати пластинами печериці, обсмажити все разом на сковороді на рослинному або іншому (але не вершковому!) Маслі.

Висипати в каструлю до інших овочів, додати свіжу зелень, сіль, спеції. Варити до готовності.

А зараз пропонуємо вивчити рецепт цибулевого супчика, що складається практично з одного лука.

Незважаючи на таку банальність, вийде оригінальне блюдо:

Різновиди дієт на цибульному супі

Існує багато різновидів дієт, основною стравою в яких є французький суп з цибулі. Суть дієти полягає в тому, що головним блюдом, яке ви повинні будете вживати щодня, є перше, приготоване з лука з додаванням інших овочів.

Те, якій дієті ви віддасте перевагу, залежить виключно від ваших уподобань. При різних варіантах методик схуднення дозволяється вживати різні комбінації додаткових продуктів.

Незмінним компонентом при всіх різновидах дієти є один - цибульний суп.

Дієта приваблива тим, що вона короткострокова. Тривалість - всього сім днів.

При необхідності можна зробити невеликий інтервал, а потім повторити семиденний курс програми. При цьому прийоми їжі можна урізноманітнити різними дозволеними продуктами.

Суп з цибулі дозволяється вживати стільки, скільки захочеться, в необмежених кількостях.

У таблиці нижче наведені дві варіації таких дієт. Перший варіант передбачає необмежене вживання цибулевого супу, другий варіант - блюдо слід вживати строго тричі на день.

	Варіант дієти 1	Варіант дієти 2
День перший	Цибулевий суп - без обмежень. Додатково один раз в день можете додати овочевий салат, який можна заправити оливковою олією. Дозволяється вживання наслідках фруктів - яблука, груші, персики, абрикоси.	У всі прийоми їжі необхідно вживати цибульний суп. Можна вживати будь-які фрукти, але слід виключити банани.
День другий	Крім супу в цей день дозволяється 200 г відвареного курячого філе або яловичини, а також нежирне овочеве рагу.	Тричі в день - суп з цибулі. До нього в необмежених кількостях можете додати овочі (будь-які - свіжі або запечені, без додавання олії). Можна з`їсти трохи запеченої картоплі.
день третій	Необмежено - суп. Додатково: відварна або запечена нежирна риба, свіжі овочі - помідори, огірки, зелень.	Крім супу в кожний прийом їжі можна вжити необмежену кількість фруктів і овочів (виключити банани і картопля).
день четвертий	На додаток до вже звичного першого блюда з лука можна з`їсти 200 грам нежирного сиру, а також 1 - 2 відварених яйця.	У цей день можна вживати все те ж, що і в третій, а крім цього дозволяється випити ще склянку молока (нежирного!).
день п`ятий	Без обмежень - суп. Додатково можна додати овочеве рагу і випити склянку знежиреного молока.	На сніданок, обід і вечерю - цибульний суп. Додатково в цей день можна з`їсти 300-400 г відвареної яловичини або курятини, а також необмежену кількість свіжих помідорів.
день шостий	Крім супу в цей день можна вжити відварну яловичину (близько 300 грам) і жменьку горіхів.	Тричі в день - суп, а ще свіжа зелень, листя салату або свіжа капуста.
день сьомий	У цей день до основної страви можна додати відварну або запечену рибу, несолодкі фрукти і трохи сиру.	Суп в цей день можна урізноманітнити коричневим рисом і овочами.

Важливо пам`ятати, що при дотриманні будь-якої з програм схуднення слід пити велику кількість води, виключити вживання борошняних виробів, повністю відмовитися від цукру (в тому числі не класти його в чай і кава), а також виключити вживання алкоголю.

Протипоказання

Як і при будь-якій іншій дієті, є протипоказання і для дотримання дієтичної програми на цибульному супі.

Ця дієта протипоказана вам, якщо:

У вас відзначаються алергічні реакції на цибулю;
У вас гастрит з підвищеною кислотністю;
Ви чекаєте дитину або у вас період лактації;
Вам менше 14 років;
У вас є один з наступних захворювань: гіпертонія, дистонія, захворювання щитовидної залози.

І пам`ятайте: при наявності навіть найменших сумнівів перед початком дієти найкраще отримати консультацію лікаря!

Його методика заслуговує на особливу увагу.

Наступна в нашому списку - середземноморська дієта. Читайте про неї тут. Це просто скарб, адже протипоказань немає зовсім через складання збалансованого раціону.

А для тих, хто хоче швидких результатів, ми представляємо цю статтю. Вибирайте відповідну дієту і худніть!

Дієта на цибульному супі - одна з найбільш нехитрих і високоефективних. Плюси її в тому, що під час її дотримання вам не доведеться боротися з систематичним почуттям голоду, адже цибульний суп можна вживати практично без обмежень.

Крім того, при тому, що дієта досить збалансована, вона дуже економічна і отримала визнання серед багатьох шанувальників дієтичних програм схуднення.