Цибулева дієта

Вважається, що цибулева дієта прийшла до нас із Франції. Ця нескладна методика схуднення забезпечує відмінні результати: вона позбавляє від зайвої ваги і очищає організм.

Коротко про користь дієти

За тиждень цибулевої дієти можна втратити 5-8 кг. Крім лука меню включає і інші корисні продукти (пріоритет за їжею рослинного походження).

Цілющі властивості цибулі не підлягають сумніву. У цій овочевої культури присутні ефірні масла і вітаміни (В1, В2, В5, В6, В9, РР, Е, Н, С). У цибулі знайдені такі мінеральні речовини, як залізо, кальцій, калій, магній, марганець, фосфор, фтор і сірка. Крім усього іншого, корисний овоч містить флавоноїди і рослинний гормон глюкінін (останній допомагає підтримувати цукор в крові на постійному рівні).

Лук виводить з організму зайву рідину, прискорює обмін речовин, сприяє очищенню крові і стимулює процес травлення. Всі ці властивості дозволяють включати його до складу очисних та оздоровчих дієт.

суть дієти

Головним моментом цибулевої дієти є обмеження споживання жирів. Лук і інші овочі покращують роботу кишечника і сприяють планомірному спалюванню жирового прошарку. Деякі з овочів мають негативну калорійність - вважається, що вони «забирають» калорії, а не приносять їх. Включення в раціон невеликої кількості білкової їжі захищає м`язову тканину від руйнування (хоча, з урахуванням тривалості розвантаження частку білкової їжі варто було б дещо збільшити).

раціон

Щодня покладається їсти цибульний суп, доповнюючи раціон певними продуктами. Вкрай важливо пити багато несолодкої рідини (в пріоритеті негазована вода).

Виключенню під час дієти підлягають:
• Цукор
• Будь-які жири (за винятком невеликої кількості рослинного масла)
• Виноград
• Кукурудза
• Хлібобулочні вироби

сіль обмежується по максимуму (краще використовувати пряні приправи і соєвий соус). Картоплю можна їсти лише у вівторок (не більше 1-2 шт. І тільки в печеному вигляді). Обмеження накладається і на банани - пару штук можна з`їсти в четвер, а весь інший час їх покладається уникати.

Меню

• День № 1: фруктове асорті і суп на основі лука
• День № 2: овочеве асорті і суп на основі лука
• День № 3: овочі та фрукти, а також суп на основі лука
• День № 4: овочі та фрукти, а також суп на основі лука і склянка знежиреного молока
• День № 5: овочі (пріоритет за томатами), а також 400 г відвареного м`яса (яловичини, курятини) і суп на основі лука
• День № 6: зелені овочі і суп на основі лука
• День № 7: суп на основі лука, овочі і каша з бурого рису

Показання і протипоказання до лушпиння дієті

Цибулева дієта знижує рівень холестерину, завдяки цьому її можна дотримуватися при серцево-судинних захворюваннях (погодивши цей момент з лікарем). Даний план харчування може використовуватися для боротьби із зайвою вагою.

Протипоказаннями до дієти є:
• Гастрит з підвищеною кислотністю
• Виразкова хвороба
• Загострення будь-яких хронічних захворювань

Рецепти цибулевого супу

Способів приготування основного блюда дієти багато - ви можете підібрати варіант, який відповідає вашим перевагам. Ми ж пропонуємо вашій увазі кілька цікавих рецептів.

Відео: Цибулева дієта для схуднення відгуки

Рецепт № 1

• Ріпчасту цибулю - 6 шт.
• Помідори - 2-3 шт.
• Капуста - середній качан
• Зелений болгарський перець - 1-2 шт.
• Селера (листовий) - невеликий пучок
• Перець горошком
• Сіль

Овочі підготуйте (помийте, почистіть), поріжте на шматочки потрібного розміру, залийте водою, варіть 10 хвилин на сильному вогні, потім зменшіть вогонь і доведіть до готовності. В кінці варіння можете приправити суп перцем і сіллю.

Рецепт № 2

• Ріпчасту цибулю - 10 шт.
• Вода - 1 л
• Лавровий лист - 3 шт.
• Капуста - 500-600 г
• Морква - 1 шт.
• Кріп - пучок
• Лимон - 1 шт.
• Перець горошком
• Сіль

Цибулини почистіть, дрібно наріжте і припустіть на рослинному маслі. Залийте лушпиння масу водою, додайте приправи і подрібнені овочі (капусту, моркву, болгарський перець, сіль, лавровий лист). Варіть овочі до повної готовності на середньому вогні. Подаючи на стіл, додайте сік лимона і подрібнену зелень.

Рецепт № 3

• Томатний сік - 1.5 л
• Ріпчасту цибулю - 5-6 шт.
• Кочан капусти середнього розміру
• Корінь селери - 200 г
• Морква - 5-6 шт.
• Болгарський перець - 2 шт.
• Томати - 5-6 шт.
• Стручкова квасоля - 400 г

Підготовлені овочі наріжте, складіть у каструлю і залийте томатним соком (при необхідності долийте води, щоб овочі повністю вкрилися рідиною). Варіть суп на сильному вогні при відкритій кришці 10-15 хвилин, потім закрийте каструлю і доведіть блюдо до готовності, зменшивши вогонь.

Відгуки фахівців

Цибулева дієта для схуднення дуже корисна, а витримати її зовсім нескладно - на кількість порцій супу обмежень не накладається. Варто пам`ятати - надто швидке схуднення користі не приносить, тому не повторюйте цю дієту занадто часто.