Свіжий імбир для схуднення

Прянощі - вірні помічники в боротьбі із зайвою вагою. Не виняток і імбир, корінь якого часто включають в раціон людей з ожирінням. Як вживають імбир для схуднення?

Користь від імбиру

Відео: Імбир Порошок Корисні Властивості

Імбир - одна з тих приправ, що зігріває в холоду, тонізує, бадьорить. Його застосовують повсюдно - додають в м`ясні, рибні та кондитерські страви, в борошно, варення. У країнах, де сильні британські традиції, варять імбирне пиво і ель. Вранці, щоб прокинутися, досить випити чашку імбирного чаю, який діє як енергетик і замінює кави.

Багато хто думає, що в коренеплоді багато вітамінів. Це не так. Рослина містить вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, інші корисні речовини - залізо, магній, калій. Але їх кількість невелика, і покриває 1% потреб людського організму.

Користь кореня в з`єднаннях, які формують його хімічний склад, це:

• бісаболен;
• борнеол;
• камфен;
• линалоол;
• цинеол;
• цитраль.

Особливо корисний гингерол (назва походить від ginger, по-російськи - імбир) - завдяки йому корінь має специфічний пряний смак, має здатність зігрівати, знімати запалення. А ще ця речовина має термогенние властивості. Тому пряність покращує метаболізм (активізує обмінні процеси), спалює зайвий жир. Але ефект досягається за умови, що худне людина збільшує температуру тіла за допомогою фізичної активності або приймаючи теплові процедури в сауні, лазні.

Імбирні чаї для схуднення

З імбиру готують чай, додаючи до нього інші компоненти - корицю, мед, лимон і ін. Розрізняють білий і чорний імбир. Чорним називають корінь, який не пройшов попередньої обробки, білим - очищений від верхнього щільного шару продукт. На зламі корінь жовтого кольору, з віком набуває більш яскраве забарвлення. Сушений чорний імбир міцніше і ароматні.

Імбир для схуднення в чаї вживають за 20-30 хвилин перед кожним прийомом їжі за такою схемою:

Кожен раз, збільшуючи дозу, стежать за самопочуттям. Якщо з`явилися неприємні або хворобливі відчуття, порцію скорочують або засіб скасовують.

Зазвичай використовують сирої корінь, але через брак обходяться приправою або аптечним препаратом в сухому вигляді. Однак сушений і маринований продукт втрачає частину корисних властивостей, хоча зберігається довше. Сирий коренеплід використовують не пізніше ніж через 7 днів.

Корисний корінь - гладкий, золотистого відтінку, майже без очок. Горби і темний колір вказує на те, що корисні властивості втрачені через старість.

Класичний імбирний чай

Чай з імбиром для схуднення готують так.

Буде потрібно:

• тертий корінь - 30 г;
• окріп - 250 мл.

Кашку поміщають в термос і заливають окропом, настоюють 30 хвилин. Напій покращує травлення і вироблення шлункового соку, тому людям з підвищеною кислотністю слід бути обережними.

Імбир з лимоном

Цитрус в рецептах - додатковий компонент, який тонізує, зміцнює імунітет, виконує роль антиоксиданту, прискорює дію основного інгредієнта. У цій комбінації імбир бореться не тільки з зайвою вагою, але і з застудою, вірусними інфекціями, послаблює біль у горлі, ефективний при мігрені.

Рецепт № 1

Буде потрібно:

• тертий імбирний корінь - 2 ст. л .;
• лимонний сік - 60 мл;
• окріп - 1 л.

Компоненти змішують і заливають окропом, настоюють годину - чай готовий.

Рецепт № 2

Спиртова настоянка з цим рецептом справляється із зайвим жиром і целюлітом якщо її вживають всередину, і при зовнішньому застосуванні. Імбир з лимоном для схуднення має й інші ефекти - допомагає при безплідді у чоловіків і жінок, підвищує лібідо.

Щоб приготувати засіб, беруть:

• 1 середній корінь;
• 1 лимон;
• якісна горілка.

Корінь очищають, натирають на тертці. Лимон (можна лайм) пропускають через м`ясорубку. Компоненти з`єднують і заливають горілкою, щоб вона повністю покрила кашку. Суміш закупорюють в скляний посуд і залишають в темному місці, періодично збовтуючи. Через 14 днів рідину проціджують, вживають по 40 крапель 3 рази на день, запивають чаєм.

Для зовнішнього застосування рідина змішують з масажним маслом і втирають в шкіру після душу або ванни.

Імбир і мед

Імбир з медом для схуднення стали використовувати не відразу. Раніше цими продуктами лікували застуду. Імбирний чай з додаванням меду має потогінний властивість. Компоненти працюють як синергісти - посилюють ефекти один одного.

Незважаючи на гострий смак, засіб знижує апетит. Ефірні масла з рослини пригнічують функції смакових рецепторів, і після вживання кореня їжа здається прісною, через що їдять менше. Мед - джерело вуглеводів, піднімає цукор в крові, і голод не відчувається кілька годин.

Рецепт № 1

Чайну ложку меду (бажаного липового) змішують з восьмушки чайної ложки сухого імбиру, розсмоктують як льодяник. Вживають за півгодини до їди.

Рецепт № 2

За другим рецептом готують відвар.

Буде потрібно:

• скибочки кореня імбиру - 30 г;
• сік половини лимона;
• мед - 0,5 ч. л .;
• вода холодна - 300 мл.

Коренеплід заливають водою, доводять до кипіння, залишають на 15 хвилин на повільному вогні, проціджують. Остуджують, вливають сік лимона. Мед додають, коли засіб охолоне до 40 градусів, інакше він втратить корисні властивості.

Імбир і кориця для схуднення

Кориця - одна з найпопулярніших приправ. Кора коричного дерева не тільки покращує смак страв, а й піклується про здоров`я:

• активізує цукровий метаболізм;
• тонізує;
• виводить шлаки;
• покращує циркуляцію крові;
• регулює роботу органів травлення.

Для имбирно-коричного чаю беруть:

Відео: Як Правильно Заварювати Імбир Щоб Схуднути

• тертий корінь - 1 ч. л .;
• кориця - 1,5 ч. л .;
• окріп - 1 стакан.

Приправи заливають окропом і настоюють 3 години. Щоб поліпшити смак, за бажанням додають кружок лимона і чайну ложку меду.

Кефір з імбиром

Цей напій готують на основі кефіру. Тут застосовується червоний перець, який також допомагає активізувати обмінні процеси за рахунок вмісту капсаїцину. Не рекомендується замінювати кисломолочний продукт водою, оскільки в цьому рецепті його роль - захист стінок шлунка.

Буде потрібно:

• імбир - 1 ч. л. тертого або 1/2 половина чайної ложки сухого;
• кориця - 1/2 чайної ложки;
• кефір (жирність 0 або 1%) - 1 склянка;
• червоний перець - 1 щіпка.

Компоненти змішують. Вживають кефір з імбиром для схуднення ввечері, перед сном.

Зелена кава і імбир

Зелена кава з імбиром для схуднення на прилавках магазинів з`явився кілька років тому. Численні відгуки в мережі говорять, що поєднання властивостей зерен зеленої кави і імбиру надає приголомшливе дію - люди втрачають кілограми в лічені тижні.

Ефект пояснюють присутністю в кавових бобах хлорогенова кислоти. Речовина знижує рівень глюкози, холестерину, захищає печінку і має протиракову дію. Продукт продається в готовому вигляді.

Якщо купити такий продукт не вийшло, то його готують самостійно, купивши компоненти окремо - на прилавках представлені зерна зеленої кави без добавок.

Буде потрібно:

• тертий імбир - 0,5-1 ч. л .;
• зелений мелену каву - 1 ч. л .;
• вода - 1 чашка;
• за потребою - половина чайної ложки меду.

Кава готують, як правило, в кінці додають імбир. Коли напій готовий і трохи охолов, підсолоджують медом.

Вважається, що напій знижує апетит, усуває відчуття голоду, сприяє спалюванню жирових відкладень, має сечогінну і послаблюючу дію.

Але дієтологи скептично ставляться до продукту, стверджуючи, що кислота руйнується при нагріванні і її дія перебільшено. Фахівці попереджають про зворотний ефект, якщо перевищується доза 2-3 чашок напою в день.

Зелений чай з додаванням імбиру

Краще вивчено дію зеленого чаю. Лист рослини характеризується корисними властивостями худнуть, оскільки:

• покращує обмін речовин в організмі;
• активізує травлення;
• має сечогінну дію і виводить з організму зайву рідину;
• очищає від токсинів;
• стабілізує рівень цукру в крові.

Приготувати напій просто. До заварці зеленого чаю додають 0,5-1 ч. Л. тертого імбиру, наполягають кілька хвилин і п`ють, як звичайний імбирний чай.

Протипоказання

Наскільки б ефективний не був імбир для схуднення, деяким людям він протипоказаний. Відмовляються від вживання кореня при таких захворюваннях і станах:

• індивідуальна непереносимість, алергія;
• друга половина вагітності, особливо з супутнім гестозом (токсикозом);
• раніше перенесені викидні;
• підвищення температури тіла;
• хвороби кишечника - дивертикулез, дивертикуліт;
• загострення виразки і гастриту;
• кровотечі;
• гепатит;
• важка ступінь гіпертонії (підвищеного кров`яного тиску);
• запалення шкірних покривів;
• каміння в жовчному міхурі.

Звертають увагу і на протипоказання до додаткового компоненту - кориці, меду, кава, лимону. Несподіваний ефект на організм може призвести кобінація продуктів.

Відео: 6 Корисних добавок до чаю. Частина 1: Імбир

Які б ефекти не обіцяли наведені рецепти, потрібно пам`ятати: панацеї від ожиріння немає. Вага приходить в норму тільки в результаті перегляду раціону і достатньої фізичної активності. Комплексний підхід вирішить проблему зайвої ваги. Тоді фігура стане стрункою без шкоди здоров`ю.