Солодкий стіл при схудненні?

Коли мова заходить про схуднення, першим же ділом в числі виключених з меню страв приходять на розум солодкі тістечка і взагалі будь-яка випічка. Всі знають, що від здоби повніють. Але хіба випічка це одна лише здоба? Зовсім ні.

Ви не повірите, але існує так звана дієтична випічка, досить проста в приготуванні, особливо, коли готується в мультиварці, і не загрожує вашій талії зайвими кілограмами. Це рецепти на основі вівсяних пластівців і кукурудзяного борошна, сиру і кефіру - найбільш корисних і низькокалорійних продуктів. Візьміть на замітку ці рецепти, і вам завжди буде, що подати до чаю.

На сніданок

Рецепти печива з багатих на клітковину вівсяних пластівців - класика дієтичного харчування. Ви не повірите, але його теж можна приготувати в мультиварці. Для того, щоб замісити тісто, вам потрібно буде змішати три столові ложки рослинної олії з одним яйцем і половинкою склянки цукру.

У цю суміш вводиться 150 грам вівсяних пластівців. Додаємо в тісто гашену оцтом соду і ретельно вимішуємо, вводячи поступово стакан добре просіяного борошна.

Солодка начинка у вигляді родзинок або шматочків чорного шоколаду з вмістом какао бобів не менше 70% теж не буде зайвою.

Готове тісто має з годину постояти в холодильнику. Дно чаші Canon та нічим, а затьмарюється папером для випічки. Печиво з вівсяних пластівців буде випікатися в мультиварці дуже швидко, так що вже через 20 хвилин ви зможете закласти нову порцію.

Шарлотка на кефірі - ще один приклад того, як можна змінювати класичні рецепти. Пол склянки вівсяних пластівців вимочують в кефірі, додають півсклянки борошна (можна кукурудзяної), одне ціле яйце і два білки, щіпку соди і три чайних ложки тростинного цукру. 5-6 порізаних яблук викладаємо в чашу, заливаємо тісто і випікаємо 40 хвилин в мультиварці.

Як бачите, дієтична випічка існує. Рецепти її прості. В мультиварці ви легко зможете приготувати смачні страви з найкорисніших інгредієнтів, починаючи з кукурудзяної крупи і закінчуючи вівсяними пластівцями.