Дієтичний тірамісу з сиру, рецепт з фото

Відео: Точно переглянуті дієтичні десерти

Часом нам так хочеться смачно поїсти, а точніше навіть не поїсти, а поласувати чимось незвичайним. Мало кому в голову прийде приготувати такий десерт, особливо якщо ми перейшли на правильне харчування. Але, чи повірите ви, що дієтичний тірамісу з сиру на нашу фото-рецептом також можна їсти, просто готувати його потрібно трохи по-іншому. Хоча ми вже готували ледачий тірамісу для 2, 3, 4 етапів дієти Дюка. А ось як саме його приготувати я покажу вам прямо зараз.

Отже, готові? Тоді для початку подивимося, що з інгредієнтів нам знадобиться.

Інгредієнти для приготування тірамісу

візьмемо:
(для тесту)
- какао - 2 ч. л.,
- курячо яйце - 1 шт.,
- пластівці вівсяні (геркулес) - ст.,
- кава - ст.,
- кориця мелена - 1 ч. л.,
- чорнослив - 3 шт.
(Для крему)
- сир знежирений - 450 м,
- йогурт знежирений - 300 м

приготування

І тепер, коли всі потрібні для нашого рецепта інгредієнти підготовлені, ми переходимо до найголовнішого - процесу приготування кавового десерту - тірамісу. І починаємо ми з чорносливу. Наріжемо його якомога дрібніше за допомогою гострого ножа. Якщо чорнослив у вас дуже сухе, попередньо його можна замочити в теплій воді.

з`єднати пластівці, какао, чорнослив

Потім готуємо борошно з вівсяних пластівців геркулес. Для цього потрібне кількість пластівців відправимо в блендер і подрібнити. Або ж зробимо це за допомогою кавомолки. Маса у нас повинна вийти в результаті дуже дрібної, одним словом, повинна вийти борошно. До борошна додамо нарізаний чорнослив і какао. Зваримо круте кави і додамо в тісто склянки.

Додати яйця

Все ретельно змішати і додамо в цю суміш одне куряче яйце. Вимісимо наше тісто.

перемішайте салат

Ось така консистенція тесту у нас повинна вийти.

з`єднати мед і йогурт

В іншій глибокій ємності зіб`ємо і приготуємо крем. Для цього додамо йогурт, якщо є бажання, додамо ложку меду.

А тим часом в мультиварці або ж просто на пергаментному папері в духовці випікаємо тісто для десерту. При 180 градусах за Цельсієм піч до готовності, перевіряємо сірником. Приблизно 10-15 хвилин.

тірамісу

Потім починаємо збирати наш десерт. Вниз на дно піали додамо крем, потім нарвемо шматки випеченого коржа і зверху знову крем. Зверху прикрасимо кави і листочком м`яти.

рецепт тірамісу