Данська вівсяний пиріг з родзинками

Відео: СМАЧНИЙ вівсяні КЕКС В мультиварці, ВИПІЧКА # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

Ароматний данський пиріг для сніданку:

Що потрібно (на форму діаметром 24 см):

- 3 ст. вівсяних або пшеничних пластівців "екстра"
- 1 ст. гарячого молока
- 1/2 ст. окропу
- 1 яйце
- 2 ст.л. цільнозерновий борошна або 1 ст.л. борошна + 1 ст.л. висівок
- 1 ч.л. соди (без гірки)
- 2-3 ст.л. коричневого цукру або меду
- 4 ст.л. родзинок, світлого або темного (або мікс)
- 3 ст.л. меленого мигдалю
- 1 ст.л. соняшникової олії
- цедра 1 лимона
- мелені спеції: кориця, кардамон, гвоздика

рецепт

1. Залити пластівці молоком і окропом, дати постояти 20 хв. Ізюм замочити в теплій воді.

Відео: ПИРІГ з вівсяних пластівців! ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ! Печемо пиріг без борошна! Яблучний пиріг!

2. Яйце злегка збити віночком зі спеціями, цукром (медом) і цедрою лимона.

3. У миску з пластівцями просійте борошно, соду, додайте мелений мигдаль і перемішайте. Влийте яєчну суміш і вcипьте родзинки, добре перемішайте тісто.

Відео: Пряний вівсяний кекс - Справа смаку дотримуються вегетаріанського харчування

4. Форму змастіть маслом, посипте пластівцями. Духовку розігрійте до 180 С. Випікайте пиріг 35-40 хв.

Перевіряйте готовність пирога: вгорі повинна утворитися хрустка скоринка, а, при натисканні, м`якуш трохи пружинить. Я готувала такий пиріг і з вівсяними, і з пшеничними пластівцями, обидва варіанти дуже смачні і вдалі. Якщо випікати пиріг в меншій формі, то можливо знадобиться трохи більше часу, щоб серединка добре пропеклась.