Вівсяно-житнє печиво з льоном

Відео: Смачне вівсяне печиво. Дуже просто


Дуже складне завдання полягає в тому, щоб корисна низькокалорійна випічка була смачною. Діти відмовляються від виробів з житнього борошна, тому що їм не подобається груба текстура печива, його характерний смак. За цим рецептом виходить смачне вівсяно-житнє печиво, від якого діти нізащо не відмовляться. Основою рецепту є суміш кількох сортів борошна. Рецепт дієтичного печива наступний:
- 4 ст. ложки пластівців вівсяних;
- 3 ст. ложки борошна з вівсяних пластівців;
- 6 ст. ложок житнього борошна;
- 1 ст. ложка кукурудзяного борошна;
- розпушувач;
- сіль;
- яйце;
- кориця;
- 4 ст. ложки рослинної олії;
- мускатний горіх;
- 1,5 ст. ложки насіння льону;
- 3 ст. ложки меду;
- повидло (за бажанням);
- 1,5 ст. ложки цукрової пудри (можна без неї).

приготування


У блендер всипати пластівці.
У блендер всипати пластівці.

Перемолоти їх в борошно
Перемолоти їх в муку.

У миску поміщаються пластівці, різні види борошна. Потім туди всипаються насіння льону, спеції, сіль, розпушувач
1. У миску поміщаються пластівці, різні види борошна. Потім туди всипаються насіння льону, спеції, сіль, розпушувач.
Нагадаємо, що в минулий раз ми готували дієтичне вівсяне печиво.



Рослинна олія вливається в борошняну суміш
2. Рослинна олія вливається в борошняну суміш. Слід перемішувати до отримання крошкоподобного тесту.

Додається мед, всипається цукрова пудра
3. Додається мед, всипається цукрова пудра.

вбивається яйце
4. вбиваємо яйце.

тісто вимісити
Тісто необхідно вимісити для повноцінного змішування інгредієнтів.

Розкочується тісто в пласт і вирізаємо кружечки
5. розгортає тісто в пласт (4 мм) -

6. За допомогою звичайної чарки робляться гуртки тесту.

Поміщаються гуртки на деко
7. Поміщаються гуртки на деко, простелений пергаментним папером.

8. Випікати необхідно не більше 20 хвилин за умови розігрітій духовки (температура в шафі для випікання повинна бути приблизно 180 градусів).

Змастити повидлом і з`єднати печенюшки по дві штуки
9. Змастити повидлом і з`єднати печенюшки по дві штуки.

рецепт вівсяно-житнього печива з медом
Вівсяне печиво з житнім борошном НЕ буде провокувати підвищення цукру в крові, воно дуже поживне. Нав`язливого присмаку житнього борошна або вівсянки взагалі немає. Також дуже приємно, що зовнішній вигляд його досить апетитний. Аромат печива забезпечують спеції. Вони ж сприяють нормалізації обмінних процесів в організмі, підвищують настрій.

схоже