Сирна дієта

У розумінні багатьох людей, сир - досить калорійний продукт, тому використовувати його в меню низькокалорійних дієт абсолютно нерозумно. Чи так це? Чи виправдовує себе сирна дієта? Пропонуємо вам з`ясувати це.

Корисні властивості сиру

Сир - джерело незамінних амінокислот, необхідних нашому організму (на особливу увагу заслуговують лізин, триптофан, метіонін). Молочний жир оптимально засвоюється організмом людини, надає енергетичне підживлення, а також бере участь в обмінних процесах. мінеральні солі фосфору і кальцію зміцнюють кістки і зуби. Сир не є вуглеводних продуктом. Само собою зрозуміло, для дієти підходять лише маложирні сорти сиру.

Відео: Сирна нарізка 2016. Прикрашаємо святковий стіл

Нежирні сири для дієти

Які нежирні сири підходять для дієти? Невеликий відсоток жиру (2-20%) містить сирний сир Рікотта. Калорійність даного продукту варіюється в межах 110-200 ккал / 100 г. За консистенцією даний вид сиру нагадує пасту. Для дієти варто вибирати сорти без добавок (без цукру, сухофруктів, та ін.).

У дієтах часто використовують соєвий сир тофу. Його жирність становить 1,5-4%, середня калорійність - 73 ккал / 100 г. За вмістом білка тофу може посперечатися з м`ясом.

Ще одним низькокалорійним видом сиру вважається нежирна бринза (10-25% жирності). Середня калорійність продукту - 220-260 ккал / 100 г. Для дієти підходять не надто солоні сорти бринзи (солоний продукт сприяє затримці рідини в організмі).

Наступну сходинку в списку дієтичних продуктів займають так звані «фітнес-сири»: Ольтермані, Атлант, Фітнес (близько 17% жирності, 220-300 ккал / 100 г).

Чечіль - низькокалорійний сир в формі косички. Даний вид сиру містить близько 22% жиру, калорійність - 313 ккал / 100 г.

Дієта «Сир і вино»

Дієта сир і вино розрахована на 5 днів і дозволяє скинути 3-4 кг зайвої ваги. Протягом дня покладається з`їсти 5 порцій низькокалорійного сиру (вага порції - 70 г) і випити 5 порцій сухого білого вина (разова порція - 50 мл). Якщо такий раціон витримати складно, то можна додати в меню житні тости (втрата ваги буде менше). Якщо ви не звикли їсти часто, можете влаштовувати 3 прийоми їжі (120 г сиру і келих вина).

Дієта на сирі і сирі

Ця дієта на сирі займає 5-10 днів і дозволяє схуднути на 3-7 кг (в залежності від початкового ваги і від тривалості дієти).

Після пробудження: кава або чай
сніданок: Відварене яйце
Обід: відварне дієтичне м`ясо - 200 г
Полудень: 100 г низькокалорійного сиру
Вечеря: 250 г нежирного сиру
Перед сном: кефір
Протягом дня: вода або несолодкі чаї - 2 л

Якщо харчуватися однією лише білковою їжею вам складно, можете додати в раціон низькокалорійні овочі: білокачанну капусту, свіжий огірок, селера та ін. Рослинна їжа не тільки збагатить меню, але і знизить ризик розвитку запорів.

Протипоказання

Сирна дієта протипоказана при патологіях нирок, оскільки надає організму ударну дозу білка. Не можна використовувати дієту при загостренні будь-яких хронічних захворювань. «Алкогольну» дієту не варто застосовувати при проблемах з печінкою і при схильності до алкоголізму. Абсолютними протипоказаннями є захворювання шлунково-кишкового тракту.

Відгуки

Згідно відгуками, дієта, заснована на сирі, допомагає скинути досить великий надлишок ваги в найкоротші терміни. Пам`ятайте, що надмірне вживання білкової їжі може привести до розвитку запорів.