Грибна дієта (3 варіанти, меню)

Відео: 7 Days to Die MOD hardcore Експериментальні рецепти # 9 Грибна дієта

З давніх-давен на Русі гриби були одним з улюблених продуктів харчування. Не здають своїх позицій вони і сьогодні - їх продовжують цінувати за високі поживні та смакові якості. Останнім часом все більш популярною стає ідея використання грибів в боротьбі із зайвими кілограмами - виходячи з численних спостережень, грибна дієта здатна забезпечити хороший результат за порівняно невеликий проміжок часу.

Коротко про користь грибів

За своїм хімічним складом гриби дуже близькі до овочів. Вміст білка в них може коливатися в межах 2-55% від загальної ваги (в більшій мірі цей елемент міститься в капелюшку). Жирів в грибах не так вже й багато (0.5-4%), а кількість і склад вуглеводів практично відповідає аналогічним показникам овочевих культур (1.7-23%). Середня калорійність свіжих грибів - 20-40 ккал в 100 р Зверніть увагу - найкалорійнішим грибом є трюфель (97 ккал в 100 г).

За рахунок втрати вологи енергетична цінність сухих грибів помітно збільшується. Наприклад, білий гриб в свіжому вигляді має калорійність 40 ккал на 100 г, тоді як в сухому - 281 ккал на 100 г.

Гриби містять велику кількість фосфору, калію, заліза, йоду, марганцю, цинку та інших корисних елементів. Вони багаті і багатьма життєво важливими вітамінами - А, В, С, РР, D (порція будь-якого грибного блюда забезпечує організм добовою дозою цього вітаміну). Крім цього гриби містять ароматичні і смакові речовини, які помітно покращують якість і засвоюваність страв, приготованих з них.

Дослідження, порівняно недавно проведені британськими вченими, змогли довести - гриби дійсно допомагають позбавитися від зайвої ваги, причому без будь-якого насильства над організмом. В ході досліджень люди різного віку чотири рази на тиждень замінювали в своєму раціоні будь-які м`ясні страви аналогічної за розміром порцією грибів. В результаті за п`ять тижнів кожному з учасників в середньому вдалося позбутися від 6 кг.

Варіанти раціону грибний дієти

Існують різні варіанти грибний дієти. Перший з них просто пропонує замінювати будь-які м`ясні продукти стравами, приготованими з грибів. Така нескладна дієта дозволяє поступово і без всякого стресу для організму позбавлятися від зайвої ваги.

Відео: Грибна дієта простий спосіб схуднути

Другий варіант наказує з`їдати в день не менше 400 г солоних грибів (це можуть бути грузді, вовнянки, білі гриби і ін.). Перед вживанням їх необхідно промити, присмачити невеликою кількістю рослинної олії і посипати дрібно нарубаної зеленню. З`їсти денну порцію грибів коштує в 3 прийоми, розділивши на рівні порції. Також в раціон дієти входять овочі в будь-якому вигляді (близько 400 г в день). Пити можна будь-які овочеві соки (0.5 л в день), мінеральну або чисту негазовану воду, житній квас (200-400 мл) і зелений чай. Допускається вживання невеликої кількості натурального меду.

Меню:
• Перший сніданок: Тушковані овочі з грибним салатом і зелений чай
• Другий сніданок: фруктовий салат з ківі і яблук з 1 ч.л. меду, а також овочевий сік
• Обід: тушковані овочі (в процесі приготування можна додати нежирне молоко), грибний салат і житній квас
• Вечеря: грибний салат з тушкованими овочами і зелений чай з медом

Відео: Корейська грибний аварійний раціон (з гарантією від Samsung)

Третій варіант грибний дієти пропонує наступне меню:
• Сніданок: кава без цукру і молока, а також тост з грибною пастою (для її приготування, відварені гриби дрібно рубають і змішують з нежирним сиром, зеленню і сіллю)
• Обід: суп з грибами і зелений чай
• Вечеря: салат зі свіжих овочів, нежирний кефір і зелене яблуко

Протипоказання

Будь-який з наведених вище варіантів дієти має свої протипоказання. Гриби - це досить важка їжа, тому при будь-яких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки і нирок від них варто відмовитися. Їх не можна вживати навіть при мінімальному ризику алергічної реакції на даний продукт, а також відразу після перенесеного інфекційного захворювання. Одним із серйозних протипоказань до використання грибного раціону є гіпертонія.

Під час дієти протипоказаний будь-який вид алкоголю (в тому числі сухе вино). Даною дієти можна дотримуватися довше 2-х тижнів. Повторити будь-який з варіантів дієтичного меню можна не раніше, ніж через півроку.

Результати грибний дієти

Дієта з використанням грибів дозволяє всього за тиждень позбутися від 2-4 кг зайвої ваги. Однак зверніть увагу - результат багато в чому залежить від кількості зайвих кілограмів (чим їх більше, тим стрімкіше відбувається процес схуднення).

Навіть саме убоге меню грибний дієти не залишить і натяку на голод - гриби відмінно пригнічують апетит. При відсутності протипоказань ви можете самі переконатися в ефективності цієї методики схуднення.