Дієтичний салат з кефіром

Відео: Дієтичні оладки з яблук! - Все буде добре. Випуск 750 від 02.02.16


Новий дієтичний салат з овочів з кефіром принесе користь організму завдяки новому рецепт соусу з додаванням свіжого листя кінзи. На відміну від засушених спецій, свіже рослина містить натуральні соки, які сприяють поліпшенню травлення. Будь-яка їжа з кінзою швидше перетравлюється шлунком, тому такий салат послужить здоровим доповненням до ситно м`ясної страви з гарніром або самостійною стравою для тих, хто намагається схуднути.

Складові:
- 1 ст. л. одновідсоткового кефіру;
- 10 чорних маслин (консерви);
- 1 маленька молода морквина;
- 6-7 листків свіжого молодого салату (він не повинен бути великим і гірким);
- гілочка свіжої кінзи;
- ч.л. суміші спецій «Італійські» (сушений базилік, цибуля, орегано, розмарин, кмин, шматочки сушеного солодкого червоного перцю).

приготування

1. Всі продукти підготуйте. Зелень кінзи, салатні листя і морква помийте. Якщо кефір куплений в магазині - обов`язково перевірте терміни його придатності на упаковці.

підготувати продукти
2. Суміш «Італійських» спецій всипте прямо в порцію кефіру.

Додати спеції в кефір
3. Листя кінзи відокремте від стебла і покришите якомога дрібніше. Змішайте з кефіром і спеціями для приготування дієтичного соусу.

Додати зелень в кефір
4. Почистіть моркву і потріть якомога дрібніше.

натерти моркву
5. Салатні листя складіть в один пучок і по шинках на дошці тонкими смужками. Додайте салат до морквині.

нарізати салат
6. Маслини очистіть від кісточок і поріжте в салат довільними шматочками.

нарізати маслини
7. Заправте свіжий салат пікантним кефірний соусом зі спеціями і кінзою. Посоліть.

заправити кефіром

Особливо добре наш салат буде поєднуватися з рибними котлетами.

схоже