Флексітаріанская дієта

Флексітаріанская дієтаЯкщо ви вирішили стати вегетаріанцем, але збентежені ідеєю повної відмови від улюблених м`ясних страв, то виходом може стати флексітаріанская дієта. Вона допоможе скинути вагу, отримати максимальну користь від вегетаріанства і уникнути повної відмови від м`ясних продуктів.

Теоретична основа дієти

Флексітаріанство - відносно новий термін в дієтології. Він утворений від двох слів: flexible (гнучкий) і вегетаріанство.

Накопичено достатній обсяг наукових даних на користь вегетаріанства. Дослідження доводять, що вегетаріанці в середньому живуть на 3,6 роки довше і важать на 15% менше, ніж люди, що не дотримуються такого способу життя. При цьому вегетаріанство має не тільки плюси, а й мінуси.

За допомогою флексітаріанской дієти, стверджують її прихильники, можна втратити 15-20 кг за 6-12 місяців. Це дієта заохочує не тільки вживання свіжих натуральних і сезонних продуктів, але і включає продукти тваринного походження, забезпечуючи більшу свободу дій.

Що в раціоні дієти?

Типове меню флексітаріанской дієти забезпечує організму надходження 1500 ккал, розділених на три прийоми їжі і два перекуси.

Сніданок повинен містити 300 ккал, обід - 400, вечеря - 500 і кожен проміжний перекус по 150 ккал.

Залежно від індивідуальних потреб і цілей дієти можна обмежити надходження калорій до 1200 (виключивши перекушування) або збільшити до 1800, подвоївши калорійності сніданку. Хоча вживання м`ясних продуктів обмежена, дієта дозволяє вживати щодня 50г їжі тваринного походження.

    • Сніданок: яблуко і тост з мигдальним маслом або порція вівсянки.
    • Обід: авокадо і блюдо з чорної квасолі або сочевиці.
    • Вечеря: Салат з кіноа і каррі або смажена коричневий рис з мигдалем або з грибами.
    • Проміжні продукти: попкорн і шоколадний мус з малиною.

Флексітаріанская дієта включає в себе різноманітні продукти: від звичайних, що продаються в будь-якому магазині, до більш екзотичних - киноа (американська зернова культура) і тофу.



Послідовники флексітаріанства виділяють три рівня дотримання дієти:

    • Новачок - по крайней мере, два дні на тиждень без м`яса.
    • Високий рівень - три-чотири дні на тиждень без м`яса.
    • Експерт - п`ять днів без м`яса в тиждень, а в останні два дні допускається вживання до 500 грамів м`яса (по 250 - в день).

Незалежно від рівня, м`ясо повинно розглядатися як доповнення до їжі, а не суттєвою її часткою. Більш важливою частиною меню є рослинна їжа, що включає різноманітні бобові, горіхи, насіння і цільнозернові продукти.
«Як тільки ви станете менше вживати цукру, консервантів і штучних добавок, ваше прагнення до солодощів і фаст-фуду помітно знизиться», - стверджує автор дієти доктор Доаун Дж. Блатнер.

Як працює флексітаріанская дієта?

Як підказує сама назва, головна мета флексітаріанской дієти - задовольнити потреби кожної людини в необхідних продуктах. З вельми довгого списку дозволених продуктів можна вибрати відповідні для себе і добитися схуднення та оздоровлення. Звичайно, дієта повинна поєднуватися з посильними фізичними вправами.
З точки зору тривалості дієту можна дотримуватися, наприклад, 5 тижнів або навіть перейти на неї остаточно.

Думка дієтологів про дієту

Більшість дієтологів схвалюють основні положення флексітаріанской дієти, тому що вона добре збалансована, розумна і підходить практично для кожного. Вона пропагує ідею про те, що не слід вдаватися до крайнощів, коли мова йде про харчування і спорт.

Більшість продуктів, рекомендованих в дієті, дійсно, здорові і натуральні, багаті антиоксидантами і з низьким вмістом калорій. Більш того, обмежене споживання жирного м`яса, фаст-фуду і регулярна фізична активність також буде корисна для втрати ваги.

Ви не помилитеся, якщо випробуєте цю дієту. Вона може навчити вас основам вегетаріанства. До того ж, більшість людей тепер щодня дотримуються рекомендацій флексітаріанской дієти, певною мірою навіть не усвідомлюючи цього.

Виноградова Ольга - спеціально для https://AzbukaDiet.ru/ - Дієти для схуднення.


схоже