Грецька дієта: надаємо свою фігуру божественності!

Невідомо, чи користувалася грецької дієтою Афродіта, але багато жінок домагаються витонченої стрункості завдяки вживання морепродуктів. Крім того, статистика захворювань стверджує, що жителі Середземномор`я набагато рідше страждають онкологією, порушеннями метаболізму і проблемами кровоносної системи.

Грецька дієта - система для здорового схуднення

Серед різноманітних дієтетічеських напрямків, поширених в даний час, особливо виділяється грецьке, основою для якого служить розподіл всіх інгредієнтів на кілька груп.

Перевага системи - відсутність чіткого режиму прийому їжі і повільне, а тому, здорове зниження маси. Використання грецької дієти для схуднення не входить в протиріччя з фізіологією людини і не робить практично ніякого негативного впливу на метаболізм. Тому офіційна медицина не має претензій до творців даного напрямку.

Оптимальне рішення, якщо грецька дієта стала не просто інструментом для корекції фігури, а стилем життя. До речі, жінки, які вирішили довіритися цій унікальній системі, відзначають, що після нетривалого часу істотно покращився стан нігтів, шкіри, а також волосся.

Грецька дієта не відноситься до жорстких, буквально виснажливим. Схуднення домагаються цілком комфортно, не відчуваючи гострого голоду і постійну слабкість. Через це можна зміцнити свої результати за допомогою фізичного навантаження.

Єдиний мінус - необхідність кардинальної зміни харчових звичок.

3 групи продуктів

Всі інгредієнти, використовувані в харчуванні, диференціюють на 3 категорії.

До першої категорії відносять компоненти, які вживаються в приготуванні їжі практично щодня:

• тверді сорти макаронів;
• житній або цільнозерновий хліб;
• злакові культури, зокрема, бурий рис;
• овочі;
• бобові;
• всілякі фрукти;
• горішки та насіння.

В овочевому наборі може бути присутнім картопля, але його кількість повинна бути незначним. До обов`язкових компонентів відносять масло з оливок, необхідне для приготування страв і сбризгіванія салатів. Дозволяється вживання нежирних йогуртів, сирів і молока.

Кожен день можна навіть випивати до 2 келихів хорошого червоного вина. Також протягом дня рекомендується пити не менш 2000 мл відфільтрованої води.

Друга категорія містить компоненти, використання яких рекомендується 1-4 рази на тиждень.

До неї відносять:

• рибу;
• ряд інших морепродуктів;
• яйця;
• гіркий шоколад;
• мед.

Природно, рибу і морепродукти слід вводити в раціон 3-4 рази в тиждень, тоді як солодощі не більше 1-3 разів. Втім, рідко яка дієта дозволяє балувати себе навіть гірким шоколадом.

Третя категорія складається з інгредієнтів, які не є частими гостями при здоровому харчуванні:

• нежирне м`ясо - кролик, яловичина, дієтична свинина;
• птах - курка, перепели, індичка.

Цікаво, що продукти даної групи рекомендується використовувати не частіше 1-3 разів за місяць.

Як формується меню грецької дієти

Для оптимального схуднення рекомендується найбільш щільні і вуглеводні продукти з`їдати до обіду, так як в цей період організм повністю спрямовує надійшла їжу для виробництва енергії і не відкладає поживні елементи про запас у вигляді підшкірного жиру. Тому вживання макаронів, солодощів, злакових культур і хліба показано починаючи з сніданку.

Обід і вечеря призначені для насичення організму білками, а також вітамінно-мінеральними комплексами. У ці трапези практикується вживання великих обсягів овочів, які доповнюються сиром, горішками, авокадо, морепродуктами і м`ясом. Так як в Греції не заохочується вживання солі, можна в перший час замінити її соєвим соусом.

У пропорційному відношенні вітається наступний розподіл елементів в раціоні:

• 10-20% - білки;
• 20-30% - жири;
• 50-60% - вуглеводи.

Швидкість схуднення при подібному раціоні складе близько 1-2 кг на тиждень. Практично відсутні протипоказання, так як користуватися дієтою дозволяється навіть жінкам, які перебувають в «цікавому положенні». Єдиний недолік, можливість появи алергії на який-небудь продукт. Однак після визначення алергену ніщо не завадить продовжувати знижувати вагу.

Відмінний варіант - дієта на грецькому салаті

Це варіант актуальною грецької дієти:

• сніданок: бажано зробити акцент на овочах і фруктах;
• ланч: авокадо і жменька горішків;
• обід: грецький салат плюс відварна грудка курки з гарніром з тушкованих овочів;
• перекус: жменька горішків і 2 улюблених фрукта;
• вечеря: прекрасним доповненням до нежирної рибку з петрушкою і салатним листям, з відвареним рисом стане порція грецького салату.

До складу грецького салату традиційно входять: стиглі томати, сир Фета, кримський цибулю, огірки, маслини, червоний болгарський перець і масло оливок.

Овочі, 2 томата, 1 перець, 2 огірочка, 1/2 головки цибулі, ретельно промивають і нарізають тонкими ломиком або кубиками. Викладати в салатницю підготовлені овочі необхідно шарами. Спочатку укладають цибулю, який збризкують яблучним оцтом, потім томати, перчик, маслини.

Верх страви прикрашають розкришеним або нарізаним кубиками сиром Фета і посипають орегано. Кожен шар приправляють заправкою, для приготування якої використовується рівну кількість соку лимона і масла оливок. Страву готують відразу на весь день і залишають настоятися в холодильнику на годину.

Грецька дієта - винятковий шанс зменшувати вагу поступово, не шкодячи своєму організму. При цьому харчування досить різноманітно, щоб не сталося зриву.