Салат з солоною рибою (дієтичний)

Картоплі для салату потрібно зовсім небагато. Очистіть його від шкірки, розріжте на великі шматочки і почніть обсмажувати. За бажанням можете запекти картоплю в духовці без масла - так салат буде більш дієтичним.


Ріпчасту цибулю порізати на тонкі півкільця.


Невелика кількість рибки буде чудово поєднуватися з соковитими огірочками і картоплею. З нежирних сортів можете вибрати навагу, тріску, а з червоної риби самої дієтичної вважається горбуша. Поріжте її на невеликі тонкі шматочки і покладіть на тарілку першим шаром.




До цього часу у вас приготується картопля. Якщо ви обсмажували його на сковороді, викладіть і дайте стекти зайвому маслу. За смаком посоліть і поперчіть.


Зверху на солону рибу викладіть дрібно нарізану цибулю.


Наступним шаром буде картопля.


Подрібніть мариновані огірочки. Для салату підійдуть корнішони, у яких, як правило, більш пряний смак.


Розподіліть огірочки рівномірно по всій поверхні тарілки. Зверху прикрасьте салат гілочкою зелені. Варену картоплю і солона риба - здавалося б, що дієтичного в цьому салаті? Насправді, в ньому міститься менше калорій, ніж в будь-якій іншій закусці з майонезом, до того ж, він дуже ситний, тому навіть при великому бажанні у вас не вийде з`їсти велику порцію.



Дієтичний салат з солоною рибою, рецепт якого запропонований вам, можна подавати як в теплом, так і в гарячому вигляді. Для заправки соус не використовується, тому він може зберігатися в холодильнику протягом двох днів.
Приготуйте такий салат своїм рідним і близьким - для чоловіків він буде відмінною закускою під спиртні напої, а жінки не встоять перед спокусою покуштувати страва, яке не зашкодить їх постатям. Жінкам, що стежить за своєю вагою також радимо приготувати легку овочеву закуску, яка не дозволить збільшити розміри талії.
Дієтичний салат з солоною рибою і огірочками доступний завдяки невисокій вартості продуктів. Як бачите, навіть святкові страви можуть бути простими, а й одночасно смачними!