Суп-пюре з овочів з тушкованою рибою

Відео: Вводимо в прикорм рибу! Рибний суп пюре для дітей. Introduce complementary feeding in fish

Супи-пюре міцно увійшли в раціон жінок як найулюбленіші страви для схуднення. Вони низькокалорійні і легко засвоюються, а завдяки невеликому шматочку рибки стануть ще ситніше і смачніше.

інгредієнти для супу з рибою

Для того щоб приготувати дієтичний суп-пюре з овочів з тушкованою рибою, вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- риба (філе) - 500 г .;
- кабачок - 100 г .;
- морква - 80 г .;
- помідори - 100 г .;
- цибуля ріпчаста - 80 г .;
- часник - до смаку.

приготування

Всі овочі порізати на великі шматочки. Викладіть їх в невелику каструлю, залийте необхідним для відварювання кількістю води, за бажанням додайте спеції. Також можете приготувати овочі методом гасіння - головне, щоб вони були м`якими і придатними до вживання.

Поріжте рибу на кілька невеликих шматочків в залежності від кількості порцій. Важливо брати рибу з мінімальною кількістю кісток або філе, щоб при трапезі не подаючи і не витрачати зайвий час на ізвлеканіе м`яса.

гасити рибу під кришкою

Покладіть шматочки філе на сковороду і почніть тушкувати під кришкою. Будь-яка людина повинна вживати страви з риби як мінімум раз на тиждень, але для схуднення морепродукти рекомендується вживати набагато частіше. Рибу елітних сортів можна замінити на річкову, яка менш калорійна і коштує набагато дешевше. З морської риби краще використовувати в дієтичному меню м`ясо наступних порід: минтай (72 ккал), тунець (80 ккал), хек (68 ккал). Всіма улюблені сорти червоної риби - форель і сьомга, перевищують за калорійністю в 2-3 рази, тому такі делікатеси варто відкласти тільки на велике свято.

овочі розім`яти

Коли овочі будуть повністю готові, приготуйте з них однорідну кашку за допомогою ручного блендера. Якісний суп-пюре з овочів не повинен містити грудочок, бути приємним на смак і колір.

укласти рибу

Подавати овочевий суп-пюре краще в теплому вигляді. Незважаючи на те, що супчик дієтичний, він дуже ситний. У такому першому блюді можна комбінувати практично будь-які овочі, виключаючи картоплю і вибираючи самі низькокалорійні. Солодка морква, кабачок і соковиті помідори - чудове поєднання, гостроти і пікантності якому додасть трохи часнику і цибулі.
Викладіть шматочок тушкованою рибку в суп-пюре.

рецепт овочевого супу з рибою

Присипте зверху супчик спеціями і прикрасьте рибку гілочкою зелені.
Приготуйте низькокалорійний суп-пюре з овочів з тушкованою рибою на обід або вечерю - побалуйте себе новим блюдом, які ви напевно раніше ніколи не пробували. Суп виглядає дуже яскраво і ефектно, тому ви можете подавати його навіть на великі свята.
Нагадаємо, що в минулий раз ми розповідали, як приготувати овочевий суп.