Салат з селерою і креветками

Відео: Салат з селерою і креветками

Легкий, низькокалорійний, дієтичний салат для тих, хто мріє схуднути. В одній порції салату міститься всього 54,8 кілокалорій. Перерахованих в рецепті продуктів вам вистачить на 4 порції дієтичного салату.

Щоб приготувати салат з селерою і креветками вам будуть потрібні лічені хвилини. (15 хв.).

Складові:
- королівські креветки - 12 шт. (Приблизно 150 г);
- селера стебловий - 2 стебла;
- соковиті яблука зеленого кольору (сорт Голден) - 1 шт .;
- лімони- 1 шт. (Половина лимона для соку і половина - для прикраси салату);
- сіль - за бажанням (можна обійтися зовсім без солі, салат - то дієтичний).

приготування

Стебла селери (2 шт.) Очистіть від тонкої плівки, що покриває їх зовні. Можна, звичайно, цього і не робити, але без цієї тонкої плівки селера стає набагато соковитіше. Знімати плівку зручно овощечисткой. Очищені черешки селери спочатку розрізати вздовж на довгі смужки, а вже потім, смужки поріжте кубиками. Розмір кубиків повинен бути приблизно 0,5 - 0,8 см.

нарізати селеру

У яблука видаліть серцевину і наріжте спочатку пластинками, а потім тонкою соломкою

нарізати яблука

З половини лимона вичавіть лимонний сік і полийте їм яблука.

Додати сік лимона

Для салату з селерою і креветками приготуйте фужери. На дно фужерів покладіть по столовій ложці селери, які не соліть, пам`ятайте, що салат у нас дієтичний, тому зайва сіль нам не потрібна. Пам`ятайте, що всі салати, які ви заправляєте лимонним соком, можна не солити.

Королівські креветки (12 шт.) Відваріть в солоній воді протягом трьох - чотирьох хвилин, потім відкиньте на сито і охолодіть. Звичайно, креветки при варінні теж можна не солити, але аж надто не виразний їх смак без солі. Вирішуйте самі, чи будете ви солити воду при варінні креветок.

Коли креветки охолонуть, зніміть з них панцирі. Очищені креветки розкладіть по фужерах, по 4 шт. на порцію. Ну ось, салат дієтичний з селерою і креветками готовий до вживання. Залишилося тільки прикрасити його часточкою лимона і можна подавати на святковий стіл для тих, хто стежить за своєю фігурою.

Викласти в фужери