Кефір для схуднення: рецепти, правила, рекомендації

Кефір вже давно прийнято називати ліками, що запобігає передчасну старість, напоєм, здатним не тільки втамувати спрагу, але і зняти похмільний синдром, заспокоїти нервову систему, попередити появу онкологічних патологій і усунути неполадки в діяльності шлунково-кишкового тракту.

Крім цього, кефір благотворно впливає на процеси зниження ваги, що робить його особливо цінним дієтичним інгредієнтом.

Навіщо пити кефір?

Даний продукт корисний не тільки своєю низькою калорійністю, а й здатністю перешкоджати процесам гниття, що відбувається в забитому їжею кишечнику і шлунку. Такий ефект досягається за рахунок наявності в ньому специфічних молочнокислих бактерій. Саме вони приводять у норму мікрофлору шлунково-кишкового тракту.

Крім цього, пити кефір потрібно з наступних причин:

наповнений фосфором і кальцієм, він дуже позитивно позначається на здоров`ї і зовнішній вигляд волосся, нігтів і зубів;
при регулярному споживанні в кількості пари склянок в день людина отримує шанс продовжити своє існування на кілька років;
коктейль з кефіру надає слабовираженний сечогінний ефект, що допомагає позбавити тіло від надмірної рідини, набряклості і зайвої ваги;
кефір здатний підвищити тонус судин, усунути скупчення холестерину і допомогти подолати хронічне відчуття втоми.

Для схуднення рекомендується споживати продукт з 1% -м вмістом жиру, доповнюючи його всілякими інгредієнтами, що надають жиросжигающее вплив, що поліпшують смакові якості напою і його поживність.

Основні правила дієти кефіру

Приготувати коктейль зі свіжого кефіру, призначений для здорового схуднення, це лише початок. Його ще потрібно правильно вживати і поєднувати з іншими продуктами. Так, наприклад, одні дієтологи рекомендують випивати напій за півгодини до основного прийому їжі, тоді як інші впевнені, що буде набагато ефективніше, якщо проковтнути його відразу після обіду або сніданку.

Оскільки обидва варіанти цілком прийнятні, можна просто розділити вихідну порцію продукту на дві рівні частини, одну з яких випити до їжі, а другу - після.

Домогтися найбільш ефективного схуднення можна, якщо дотримуватися наступних рекомендацій.

За день потрібно поїсти 5 разів. Основний обсяг їжі має припадати на вечерю, сніданок і обід, тоді як кефір слід залишити на полуденок або перекус.
На копчене, солодке, жирне і солоне накладається строге табу.
Коктейлі, приготовані з кефіру, слід випивати маленькими ковточками, не поспішати і нічим не заїдати.
Тривалість дієти кефіру не може бути менше, ніж 10 днів. При необхідності, курс схуднення можна повторити, але не раніше, ніж через пару тижнів.
Для інтенсивного зниження маси тіла потрібно додати посильну фізичну навантаження. Якщо на регулярні тренування немає часу або можливості, просто почніть більше ходити пішки.
Один раз в 7 днів організовуйте розвантажувальні добу, протягом яких можна випити 1,5 літра кефіру.

Варто зауважити, що подібний раціон харчування має і свої протипоказання. Так, наприклад, він повністю замовлений людям з особистої непереносимістю компонентів кефіру, хворобами нирок, кишечника, шлунку і сечового міхура. Від напоїв на основі такого продукту слід відмовитися вагітним і годуючим жінкам.

Коктейлі з кефіру для схуднення

Зробити такий коктейль не представляє ніяких труднощів. Головне - заздалегідь запастися якісними і свіжими інгредієнтами, перелік яких буде залежати від особистих смакових переваг і бюджету.

Пропонуємо скористатися наступними рецептами.

Кефір з корицею

У склянку молочки додається половина столової ложки коричного порошку, після чого суміш ретельно перемішується. Перед споживанням питво потрібно настояти не менше години. Дієтологи радять використовувати цей рецепт під час дотримання овочевої дієти.

Кефір з імбиром

Тричі на добу, за півгодини до основного прийому їжі, рекомендується випивати наступний напій: на 0,5 літра молочки береться по столовій ложці свіжого імбирного соку, кориці і справжнього меду. Все це перемішується, настоюється протягом 15 хвилин і збивається в блендері.

Кефір з буряком

Для приготування такого коктейлю потрібно змішати в блендері склянку молочки і одну натерту варений буряк. Для поліпшення смакових якостей, в питті можна додати кінзу, кріп, петрушку та інші трави або спеції. Вживаючи такий напій, попутно потрібно пити багато мінеральної негазованої води, що допоможе запобігти зневоднення.

Кефір з висівками

На один стакан вихідного продукту береться чайна ложка справжнього меду або сиропу з плодів шипшини, щіпка коричного порошку і столова ложка пшеничних / вівсяних висівок. Всі компоненти добре перемішуються в блендері, а сам напій слід випивати замість пізньої вечері або другого сніданку.

Кефір з тертим яблуком

Це самий елементарний рецепт, для реалізації якого буде потрібно одне свіже яблуко і стакан молочки. Фрукт слід заздалегідь натерти на дрібній тертці, після чого змішати з кефіром. Дієта, головним компонентом якої є кефір з яблуком, легко переноситься початківцями шанувальниками здорового зниження ваги, оскільки дає відчуття ситості і бадьорості.

Насправді, існує безліч доступних варіантів приготування кефірних напоїв. За місяць їх регулярного і правильного споживання, можна скинути до 4 кілограм зайвої ваги. Для збільшення цього показника рекомендується постійно займатися спортом і організувати здоровий раціон харчування в цілому.