Білково-жирова дієта

Ми звикли вважати, що вживання великої кількості жирної їжі псує фігуру. польський дієтолог Кваснєвський стверджує, що це не зовсім так: запропонована ним білково-жирова дієта грунтується на різкому обмеженні вживання вуглеводів.

суть дієти

Дієта грунтується на вживанні натуральних (НЕ знежирених) протеїнів. Додатково необхідно вводити в раціон ненасичені рослинні жири.

Принцип дії дієти

Дана дієта запускає механізм спалювання підшкірного жиру на тлі практично повної відсутності основної енергетичного підживлення - вуглеводів.

Щоб досягти бажаної мети (схуднення), необхідно складати раціон таким чином, щоб на 1 частина білків доводилося 2.5-3.5 частини жирів і менше 1 частини вуглеводів (оптимальний показник: 0.8).

Рекомендації по харчуванню

Приймати їжу потрібно в спокійній обстановці, ретельно її пережовуючи. Під час трапези абсолютно неприпустимо читати, дивитися телевізор, міркувати про справи. Після їжі варто трохи відпочити - фізична праця і заняття спортом дозволені через 2-3 години.

Відео: На білковій дієті схудла на 70 кілограм

В основі раціону повинна знаходитися їжа, легко засвоюється організмом і дає максимальну енергетичне підживлення. До цієї категорії відносяться:
• М`ясні продукти
• Сало
• Жирна риба
• Яйця (до 8 шт. Щодня)
• Субпродукти (серце, нирки, легені, печінка)
• Жирні молочні продукти (незбиране молоко, вершки, сметана, жирний сир, сири та ін.)

На додаток до білково-жировому раціону Кваснєвський пропонує включати невелику кількість вуглеводної їжі, такої як:
• Макарони
• Вироби з борошна (не більше 1 шматочка хліба в день)
• Картопля (не більше 2 шт. В день) або інші овочі в такій же кількості

Польський дієтолог, який розробив дієту, пропонує повністю відмовитися від вживання фруктів - В них містяться вуглеводи і велика кількість води (на думку Кваснєвського, рослинна їжа не потрібна нашому організму).

Виключити необхідно клітковину, що міститься в злаках, висівках, хлібі. Кваснєвський вважає, що оскільки клітковина не засвоюється організмом, то і користі не приносить.

Їсти можна в будь-який час. До дієті потрібно приступати поступово - різкий перехід може погіршити самопочуття.

ефективність дієти

Як стверджує автор дієти, дієта допомагає або набрати вагу (якщо людина надмірно худ), або скинути його (при проблемах з надлишковою масою тіла). Нібито, його дієта скоєно індивідуально впливає на організм людини. При проходженні дієти підвищується працездатність, нормалізується психологічний фон, поліпшується самопочуття.

Відео: Білкові і жирові дієти: схуднути і не нашкодити здоров`ю

Відгуки

У Польщі у Кваснєвського є послідовники, однак в нашій країні дієта не дуже прижилася - жирна їжа звично асоціюється з ожирінням. До всього іншого, запропонований польським дієтологом раціон навряд чи можна назвати розумним.