Дієта за глікемічним індексом для схуднення, відгуки

Дієта за глікемічним індексом У наші дні струнке і підтягнуте тіло - це не тільки візитна картка процвітаючого і енергійну людину, але і ознака його духовної досконалості, самодостатності і впевненості в собі. Більшість заможних людей впевнені в тому, що ідеальний зовнішній вигляд - це і є той самий головний талісман, що притягує успіх і удачу.

Саме з цієї причини зараз існує величезна кількість способів привести своє тіло в потрібну форму. Голод, виснажливі фізичні навантаження, небезпечні препарати ... Що тільки люди не придумають для того, щоб нарешті обзавестися красивою фігурою? Але далеко не кожен наважиться напихати себе сумнівною хімією і сидіти по півроку на «воді і повітрі». Та й навіщо? Адже є відмінний перевірений спосіб знайти бажану форму, не гризучи і не виснажуючи свій організм голодом. Дієта за глікемічним індексом (ГІ) - це якраз те, про що зараз і піде мова.

Як працює дієта по глікемічним індексом?

Суть дієти - виключити з раціону харчування продукти, що містять прості вуглеводи і замінити їх продуктами, що містять

Відео: Схуднення: глікемічний індекс. Сергій Югай

Другий етап - закріплення результату.
Можна вибірково почати вживати продукти з середнім глікемічним індексом (ГІ від 40 до 59), при цьому основна частина раціону повинна бути представлена продуктами з низьким ГІ.

Відео: Дієта за глікемічним індексом

Такі продукти, як м`ясо, курка, риба, не включені в таблиці, вживати також дозволено з другого етапу.

Третій етап - контроль і підтримання ваги.
Необхідно побудувати свій раціон харчування так, щоб більша його частина складалася з продуктів з низьким і середнім ГІ. Чи не забороняється вживати в невеликих кількостях продукти і з високим глікемічним індексом.

Відео: Глікемічний індекс допоможе схуднути

Дієта за глікемічним індексом - корисні поради

• Чим більше продукт містить клітковини, тим менше його ГІ. Тому з`їсти цілий фрукт (якщо можливо, з шкіркою) краще, ніж випити сік. Віддайте перевагу каші з цільного зерна і цільнозерновий хліб з висівками. Не вживайте рафіновані вироби, які не містять клітковини.

• Продукти в сирому вигляді мають ГІ нижче, ніж після термічної обробки. І чим довше готується продукт, тим більше підвищується ГІ. Тому як овочі, так і крупи, і макарони не варто переварювати. Ще краще готувати каші (геркулес, гречку) заварюючи окропом.

• білкові продукти найкраще поєднувати з некрохмалистими овочами. В цьому випадку білки уповільнюють засвоюваність вуглеводів, а вуглеводи сприяють оптимальної засвоюваності білків.