Як смачно приготувати салат «ніжність»: рецепти з фото

Салат «Ніжність» - це відмінний і в той же час легкий салат. Його з величезним успіхом можна використовувати як для частування на свята, так і для дієтичного харчування.

Так що ж це за такий цікавий салат і як його готувати в домашніх умовах?

Давайте розглянемо популярні рецепти приготування цієї страви.

Класичний рецепт салату «Ніжність» з куркою

Необхідно придбати такі інгредієнти:

• Півкіло м`якоті м`яса курки;
• Курячі яйця - 7 штук;
• 3 цибулини;
• Рослинна олія;
• Трохи кухонної солі;
• Трохи майонезу для заправки.

приготування:

1. У металеву ємність наливаємо воду, викладаємо туди куряче м`ясо, додаємо трохи солі і ставимо на середній вогонь. Відварюємо курку до повної готовності;
2. Готове м`ясо охолоджуємо. Далі розрізаємо його на невеликі шматочки;
3. Лук слід нарізати дрібними квадратиками і обдати окропом. Також його можна замаринувати в суміші з оцту з цукром;
4. Потім з яєць смажимо млинці. Кожне яйце збиваємо, подсаливаем і смажимо на олії на сковороді у вигляді млинчика. Смажити потрібно з двох сторін. З 7 яєць повинно вийти 7 млинців;
5. Яєчні млинчики потрібно нарізати соломкою;
6. Всі інгредієнти, нарізане куряче м`ясо, шматочки цибулі і соломку яєчних млинців, викладаємо в миску, заправляємо майонезом і змішуємо. Якщо потрібно можна додати трохи солі.

Салат «Ніжність» з шинкою

Будуть потрібні такі продукти:

• Шинка - 200 грам;
• 3 курячого яйця;
• Свіжі огірки - 2 штуки;
• Півбанки консервованої кукурудзи;
• Кріп - 1 пучок;
• Майонез - 100 грам.

приготування:

1. Шинку слід порізати у вигляді невеликих кубиків;
2. Свіжі огірки також необхідно нарізати кубиками. Бажано, щоб огірків і шинки в салаті було в рівних кількостях;
3. Яйця відварюємо круто. Воду, в якій будуть відварюватися яйця, слід посолити, так яйця будуть краще очищатися від шкаралупи;
4. Зварені яйця треба охолодити, зчистити шкаралупу і розрізати невеликими квадратиками;
5. Всі нарізані інгредієнти необхідно скласти в чашку;
6. Потім відкриваємо банку з консервованою кукурудзою і зливаємо вага сік. Бажано використовувати соковиту і солодку кукурудзу. Погана кукурудза зіпсує весь смак салату;
7. Додаємо до решти інгредієнтів півбанки кукурудзи;
8. Пучок кропу дрібно нарізаємо і також додаємо туди;
9. Всі компоненти заправляємо майонезом і добре перемішуємо.

Салат «Ніжність» з чорносливом

Будуть потрібні такі продукти:

• Півкіло м`якоті курки, відмінно підійдуть грудки;
• 3 свіжих огірка середнього розміру;
• Курячі яйця - 3 штуки;
• Чорнослив без кісточок - 150 грам;
• Очищені від шкаралупи волоські горіхи - 100 грам;
• Кухонна сіль для відварювання м`яса;
• Пучок кропу і петрушки;
• 200 грам майонезу з невисокою жирністю.

приготування:

1. Куряче м`ясо кладемо в металеву ємність, наливаємо воду, подсаливаем і варимо його близько 30-40 хвилин;
2. Готове м`ясо повинно охолонути до кімнатної температури. Потім вона очищається від кісток, шкірки, і м`якоть нарізається невеликими кубиками;



3. Потім чорнослив промивається і замочується в окропі на 15 хвилин;



4. Розм`якшений чорнослив промивається прохолодною водою і розрізається невеликими шматочками;







5. Свіжі огірки потрібно очистити від зайвого і натираємо середньої теркою;



6. Яйця відварюємо круто. Потім охолоджуємо їх, чистимо шкаралупу і натираємо на дрібній тертці;



7. Очищений волоський горіх споліскуємо в прохолодній воді, обсушуємо і обсмажуємо на сковороді. В процесі обсмажування його слід порубати ножем до дрібних шматочків;



8. Після цього приступаємо до формування шарів. Для цього беремо не сильно глибоку широку тарілку і викладаємо всі інгредієнти шарами. Першим шаром викладаємо кубики курячого м`яса і змащуємо майонезом, потім викладаємо свіжі огірки і також змащуємо майонезом, зверху яйця і знову змащуємо майонезом, чорнослив і волоські горіхи. Верх Canon та;



9. В кінці дрібно рубаємо зелень і посипаємо зверху.

Салат «Незвичайна ніжність»

Необхідно придбати такі продукти:

• Півкіло м`яса курки;
• 200 грам рису;
• 6 штук курячих яєць;
• 2 морквини;
• Сир твердого сорту - 250 грам;
• Часник - 2 зубчики;
• 250 грам майонезу;
• Кухонна сіль для відварювання курячого м`яса;
• Петрушка - пару гілочок.

приготування:

1. Морква для салату можна відварювати, а також її можна додати в сирому вигляді. Робіть на свій смак;
2. Курячі грудки промиваємо. Далі викладаємо її в металеву ємність, наливаємо воду, солимо і ставимо на плиту. М`ясо відварюється до повної готовності, близько 30-40 хвилин;
3. Курні яйця викладаємо в металеву ємність, заливаємо воду і ставимо на плиту. Відварюємо їх круто;
4. Готові яйця охолоджуються в прохолодній воді, чистяться від шкаралупи і 4 яйця натираються дрібної теркою. Інші два залишаємо для прикраси;
5. Рис потрібно промити і відварити до повної готовності, близько 15-20 хвилин;
6. Відварений рис викладаємо в друшляк, промиваємо і залишаємо, щоб вода стекла;
7. Зубчики часнику очищаємо і розчавлює в землянці;
8. Далі майонез змішуємо з розчавленим часником;
9. Відварну курячу грудку очищаємо від кісток і шкірки. М`якоть нарізаємо кубиками;
10. На широку неглибоку тарілку викладаємо шаром куряче м`ясо, подсаливаем і змащуємо майонезом;
11. Потім зверху шаром викладаємо рис і також змащуємо майонезом;
12. Далі зверху викладаємо натерті яйця і змащуємо майонезом;
13. Морквину очищаємо, натираємо на дрібній тертці і викладаємо також у вигляді шару. Змащуємо майонезом;
14. На дрібній тертці натирається сир і викладається зверху морквини шаром. Змащуємо його майонезом;
15. Витягуємо з решти яєць жовтки і прикрашаємо ними салат. Трьом дрібної теркою і сипем наверх салату;
16. З білків вирізаємо квітки лілій, а з гілочок петрушки робимо стебла.

Салат з морською капустою і яйцем рецепт, який повинен бути в повсякденному раціоні.

Побалуйте свого чоловіка чимось смачненьким і приготуйте салат «Чоловічі мрії» з куркою за нашими рецептами з покроковим фото і з порадами та рекомендаціями.

Салат «Чоловічий каприз», візьміть на замітку наш рецепт з фото.

Корисні поради

• Для того щоб цибуля не мав присмак гіркоти, його слід потримати 10 хвилин в гарячій воді або замаринувати в розчині з оцту і води;
• Промазуючи шари, наносите більше майонезу, так салат добре просочиться і вийде дуже смачним;
• Для того щоб салат вийшов більш ситним, в нього слід додати відварну картоплю;
• У «Ніжність» можна додати обсмажені печериці, вони додадуть йому більш пікантний і незвичайний смак;
• Сухофрукти, які використовуються для салату, слід попередньо залити гарячою водою і потримати в ній 15 хвилин. Так вони будуть набагато ніжніше і смачніше.

Салат «Ніжність» - ошатне й гарне частування. Крім того, воно дуже смачне і не залишить нікого байдужим. Приготовлені салати по цих рецептах сподобаються вам і вашим близьким. Обов`язково зробіть їх вдома і почастуєте всю свою сім`ю!