Манго корисні властивості і протипоказання

Манго - це екзотичний фрукт, який росте в Індії, там він носить іншу красиву назву «азіатське яблуко». Для росіян манго стало звичним фруктом, який можна побачити на прилавку магазина, не так давно, а деякі так і не спробували свіже манго. Його смак - це цілий букет з яблучної кислинки, аромату апельсина і навіть присмаку дині. Все це багатство смаку уміщається в одному, невеликому за розміром плоді, покритому блискучою шкіркою. Корисні властивості манго давно помітили люди, які проживають на території Індії. Раніше за допомогою плодів манго боролися зі страшним захворюванням - чумою і холерою, яка косила людей цілими селами. Користь манго в повній мірі проявляється в абсолютно стиглому фрукті, але якщо ви придбали зелений плід - покладіть його на тиждень в темне місце, але тільки не в холодильник. Через тиждень ви повною мірою зможете насолодитися справжнім чарівним смаком цього екзотичного фрукта. До речі, вибрати стиглий плід за кольором його шкірки неможливо. Про те, що манго вже готове до вживання, може сказати його пружність і чарівний аромат, який поширюється від плодоніжки, а також блискуча поверхня шкірки. Хімічний склад У манго входить великий перелік вітамінів і мінеральних речовин, які необхідні для повноцінного харчування людини. Чим яскравіше м`якоть плоду, тим більше в ній міститься кератонідов. Манго дуже смачне і солодке, оскільки багато глюкозою і сахарозою. Користь манго обумовлена містяться в ньому вітаміни групи A, B, D, C і E. Якщо регулярно включати в раціон страви з манго, завдяки вітамінам B і C, можна зміцнити свій імунітет так, що ніякі епідемії грипу вам будуть не страшні. Для людей, що зазнають великі проблеми із зором, манго допоможе впоратися з ними, оскільки плід багатий вітаміном A. Ну, а такі хімічні елементи, як залізо, кальцій і фосфор говорять самі за себе. Корисні властивості манго Неоціненна користь манго в лікуванні нервових розладів і виходу з депресивних станів. Також його призначають індійські лікарі людям, що страждають сексуальними розладами, цей плід допомагає повернути колишню сексуальний потяг партнерів. В азіатських країнах його призначають онкологічним хворим в якості додаткового джерела вітамінів, що пригнічують ріст злоякісної пухлини. Цікаво, що і недозрілі плоди допомагають позбутися від дизентерії, порушень нормального стільця - діареї або запору, їх приймають з сіллю і медом. Чудово, коли в будинку завжди є плід манго, в разі необхідності їм можна скористатися як кровоспинну засобом, а також застосовувати як сечогінний плода. Чи врятує цей екзотичний фрукт і від раптово виниклої печії, а сік манго стане справжнім відкриттям для людей, які страждають дерматитом шкіри. калорійність манго Ще одна якість екзотичного фрукта - низька калорійність манго, що дозволяє використовувати його в складі різних дієт. Наприклад, в поєднанні з молоком виходить дуже ситне і легке блюдо, яке можна без побоювання вживати тим, хто хоче залишатися струнким і бадьорим довгі роки. Протівопокзанія Але не забувайте, що корисно манго, якщо не зловживати його кількостями. Переїдання стиглих плодів, як і вживання в їжу нестиглих, може викликати розлад шлунка. А для деяких людей сильним алергеном може стати шкірка плоду, тому краще перед його чищенням одягнути рукавички. Користь манго (відео)

Фрукт Манго - користь і шкода його для здоров`я, як вибрати

Січень 20th, 2014 ЗдравАдмін

Хоча ми і не їмо кожен день манго, отакі азіатські яблука, але все одно цікаво дізнатися, чи приносить подібна екзотика користь здоров`ю нашої людини? В принципі, користь манго безумовно є, але от чи можна знайти в наших супермаркетах дійсно смачний і корисний фрукт манго?

Справа в тому, що більшість тропічних фруктів привозять в нашу країну недозрілими. А у недозрілих плодів і смак і властивості дещо інші, ніж у стиглих соковитих примірника. Смак, прямо скажемо, на любителя. Я, наприклад, і половини недостиглого манго осилити не змогла, при тому, що стиглий плід дуже приємний, та й сік манго ніколи не викликав у мене відрази.

Що ж про властивості, то недозрілий манго, з`їдений в великих кількостях (ці кількості починаються вже, коли перевалює рубіж 2 штучок) - може відгукнутися коліками в животі і взагалі роздратуванням шлунково-кишкового тракту і слизової гортані. Втім, користь у недозрілих плодів манго теж можна знайти - фрукт, спожитий з медом і сіллю, допомагає нормалізувати стілець, допомагає при геморої, так само недозрілий плід манго сприяє підвищенню еластичності кровоносних судин.

Королівський фрукт манго, склад і користь

Стиглі ж плоди, є шикарним джерелом незамінних амінокислот, мають виражені антиоксидантні властивості, містять в собі вітаміни А, С, Е, К, РР, групи В, а так само мікроелементи - магній, марганець, мідь, селен, цинк, фосфор, залізо , калій, кальцій.

За багатьма даними вживання плодів манго здатне запобігти розвитку ракових захворювань, знижує холестерин, покращує сутінковий зір, підвищує загальний тонус, настрій і навіть імунітет, є афродизіаком.

Завдяки проносним і сечогінним властивостям цього екзотичного фрукта, його часто використовують в дієтах (наприклад, манго-молочна дієта), та й калорій в цих плодах зовсім не багато. Вельми корисний буде манго при простудних захворюваннях, запальних проявах в горлі, ротової порожнини, плід сприяє поліпшенню згортання крові, тому незамінний при схильності до кровотеч, зміцнює серцевий м`яз.

Манго - харчування з користю

Манго рекомендують вживати з жирними м`ясними стравами, так як плід нейтралізує удар по печінці і жовчних протоках великої кількості жиру. Після такого поєднання не повинно бути печії і тяжкості в шлунку.

Обережно, шкода манго, протипоказання

• Категорично не радять поєднувати манго з алкогольними напоями.
• У шкірці плоду містяться речовини, що сприяють виникненню алергічної реакції, так що якщо ви за собою знаєте схильність до алергії, але утримайтеся від вживання манго з шкіркою, його вам навіть чистити від шкірки варто в рукавичках.
• У великих кількостях плоди викликають розлад шлунка і алергічні реакції, все ж не варто забувати, що ми не індуси (батьківщина манго) і наш кишковий тракт не настільки адаптований до екзотики.

Як вибрати манго?

Стиглий плід манго солодкуватий, або трохи з кислинкою, іноді може нагадувати персик, повинен пахнути, особливо це відчувається в районі плодоніжки, запах смолистий, який чи хвоєю, якщо запах віддає алкоголем або кислятиною, значить фрукт безнадійно зіпсований. Поверхня для манго краще гладка, блискуча, консистенція пружна, тому як перезрілий фрукт втрачає свою пружність (сильно вдавлюється, підтікає) і при розрізі нагадує гарбузову кашу. Смак теж змінюється. Існують сорти десертні і для соусів, всього їх більше 30, так що доведеться пристосовуватися і запам`ятовувати при покупці особливості стиглого і смачного плоду.

І вже традиційно відео про користь фрукта манго:

Манго - корисні властивості і шкода

27 Листопад 2013 kanalie

Мангове дерево - вічнозелена тропічна рослина, яке може досягати висоти до 45м. Сам же фрукт поєднує в собі масу корисних властивостей і приємний смак. Плоди можуть досягати ваги аж до 2 кг.

Манго в основному вирощують в Індії, яка є його батьківщиною. Існує безліч різних видів манго, що відрізняються один від одного не тільки смаком, але і зовнішнім виглядом. Серед усіх сортів виділяють індійські, філліпінскіе і тайські, як найбільш смачні.

Манго - корисні властивості

До складу манго входить велика кількість аскорбінової кислоти (вітамін С). У ньому її міститься навіть більше, ніж в лимонах. Крім аскорбінки, цей фрукт найбільш багатий наступними корисними речовинами: вітамін В9 (фолієва кислота), В6 (піридоксин), А (бета-каротин), Е (токофероли) та калій. Манго містить всього 65 ккал на 100 г, не дивлячись на свій солодкий смак. Втамовує спрагу, почуття голоду, але багато все одно їсти не рекомендують.

Вітамін С (аскорбінова кислота), що міститься в манго, відіграє значну роль в окислювально-відновних процесах нашого організму. Позитивно впливає на кісткову тканину, прискорює загоєння ран.

Манго корисний для нашого організму тим, що знижує кількість міститься в крові холестерину. Американськими вченими, що вивчали корисні властивості манго, був проведений експеримент, в ході якого було виявлено, що цей фрукт сприяє нормалізації рівня цукру в крові. Внаслідок чого манго можна вживати людям схильним до повноти і діабетикам.

Корисні властивості манго поширюються на всю серцево-судинну систему. Речовини, що містяться в цьому фрукті, мають кровотворної функцією, зміцнюють судини, полегшують алергічні та запальні процеси в організмі.

За рахунок містяться в манго вітамінів А і С, наша імунна система краще бореться з різними інфекціями.

Недолік же вітаміну А призводить до того, що людина починає погано бачити в сутінках, а також це порушує процес зроговіння шкіри.

Тим, у кого спостерігається зниження нічного зору, рекомендують дієту, в якій були присутні б велику кількість бета-каротину (провітаміну А), так як саме недостача вітаміну А веде до проблем із зором. Через його нестачі порушуються процеси синтезування зорового пігменту.

Відео: Корисні властивості ананаса

Відомо, що манго сприяє руйнуванню вільних радикалів роблять негативний вплив на клітини мозку, а так само він містить речовини які надають профілактичний ефект на деякі онкологічні захворювання, такі як: рак молочної залози і простати.

За рахунок того, що манго містить чималу кількість калію, йому можна приписати такі корисні властивості: - регуляція тиску - підтримка електролітного, кослотно-лужного та водного балансу

Вітамін Е, що міститься в манго, має корисні антиоксидантні властивості, а також робить позитивний вплив на функцію серцевого м`яза і статевих залоз.

Манго не рекомендується давати дітям до 3 років. Тому що вони слабо сприймають нову їжу і цей фрукт не росте в нашій країні.

У манго багато клітковини, корисні властивості якої позитивно позначаються на роботі шлунково-кишкового тракту, нормалізації мікрофлори кишечника і виведення шлаків з організму.

Для людей, які схильні до стресів і мають проблеми з нервовою системою, манго теж корисний. Він містить вітамін В6, який необхідний у випадках, коли людина відчуває сильні і тривалі емоції. Якщо вживати манго регулярно, то він привнесе свій заспокійливий ефект і збагатить ваш організм вітамінами.

Крім лікувальних властивостей, манго рекомендується вживати як дієтичний продукт, так як він покращує обмінні процеси і виводить з організму зайву рідину.

Манго - протипоказання

Якщо ви з`їли манго, то в перебігу двох годин вам не рекомендується вживати алкогольні напої. Якщо людина володіє надто чутливою слизовою, то манго може йому нашкодити. Не можна вживати людям з алергією та індивідуальною непереносимістю.

Ну і, звичайно ж, не можна з`їдати велику кількість плодів, 1-2 в день цілком достатньо.

Манго - як чистити і є?

Відповідь на це питання найзручніше отримати з відеоролика:

Є ще цікавий прилад для очищення манго, який називається «слайсер», що це таке, як ним користуватися, а також додаткову інформацію про корисні властивості манго можна дізнатися з наступного ролика:

Манго - як вибрати?

При виборі манго орієнтуватися на його забарвлення не варто, так як різні сорти мають різні відтінки, від практично чорних до яскраво - жовтих. Тому вам не вдасться за кольором визначити зрілість плода. Можна судити про те, наскільки довго плід лежить станом шкірки. Найкраще вибирати плоди з блискучою неушкодженою шкіркою. Манго повинен бути досить щільним, шкірка туго натягнута.

Про тривалому зберіганні свідчить в`яла і зморшкувата шкірка. Злегка стисніть манго там, де раніше був черешок і вдихніть аромат, який у свіжого та якісного плода повинен бути солодкий і злегка смолистий. Якщо ви не відчуваєте запаху, значить, плід не матиме належного смаку. Визначити процес бродіння або несвіже манго можна також по запаху, який в цьому випадку буде кислуватий і спиртової.

Манго - як зберігати?

Зрілі плоди манго зберігаються при звичайній кімнатній температурі всього кілька діб. У холодильнику зберігати взагалі не рекомендується, тому що манго не любить холод.

Якщо ж ви купили не достиглий плід, то найкращим варіантом буде залишити його дозрівати при кімнатній температурі в паперовому пакеті.

У висновку статті ще один відеоролик про корисні властивості манго:

Тут виходить невелика невідповідність на рахунок вітаміну С, тому варто навести трохи офіційних даних: - за останніми даними Росспоживнагляду добова норма аскорбінової кислоти - 90 мг (для дорослих) - за даними міністерства сільського господарства США в 100г манго міститься 36,4г аскорбінової кислоти

Манго - це дуже смачний, дуже соковитий і неймовірно ароматний плід мангового дерева, яке традиційно виростає на просторах Індії. Зрозуміло, все ви прекрасно знаєте про те, що всі фрукти корисні самі по собі (натуральні адже), але чи знаєте ви про те, якими чудовими властивостями володіє саме манго? Якщо немає, то ця стаття якраз для вас. Ми постараємося найбільш докладно розповісти вам про манго пояснити, в чому його цінність і які переваги він має перед іншими фруктами.

Вітаміни, що містяться в манго

У манго міститься дуже багато аскорбінової кислоти, того самого вітаміну С, без якого міцне здоров`я просто немислимо. У манго цього вітаміну навіть більше, ніж в лимонах! Колосально, чи не так? Крім вітаміну С, в манго є і безліч інших корисних для людського організму речовин - вітамін А, вітаміни В6 і В9, вітамін А, вітамін Е і калій. Примітно, що манго є дієтичним продуктом. У ста грамах фрукта міститься всього-на-всього шістдесят п`ять калорій. При цьому манго дуже поживний і навіть ситний продукт. Крім того, він чудово втамовує спрагу.

Дуже сприятливий вплив робить манго на нашу кров. По-перше, він суттєво знижує рівень холестерину. По-друге, він нормалізує рівень цукру в крові, що, до речі, було відкрито зовсім недавно американськими вченими.

Вкрай корисно манго для серцево-судинної системи людини. Речовини, що містяться в цьому екзотичному фрукті, зміцнюють судини і полегшують запальні процеси.

Вітамін А і вітамін С, які так дружно уживаються в манго, потрапляючи в наш організм починають активно боротися з усіма вірусами та інфекціями, зміцнюючи імунітет і не даючи хвороб порушити звичний ритм життя. Крім того, вітамін А покращує зір.

Вітамін Е теж вносить свою вагому лепту в оздоровлення організму. він має антиоксидантні властивості, сприятливо діє на серцевий м`яз і позитивно впливає на функції статевих залоз.

Кілька років тому вчені зробили приголомшливе відкриття: виявляється, манго сприяє руйнуванню вільних радикалів, які надають дуже негативний вплив на клітини мозку і можуть викликати онкологічні захворювання.

Калій, якого в манго дуже багато, нормалізує кров`яний тиск і підтримує електролітний і водний баланси.

Багато манго і клітковиною, яка нормалізує мікрофлору кишечника, виводить зайві шлаки і сприятливо позначається на роботі шлунково-кишкового тракту.

Вітамін В6 заспокоює нерви, усуває відчуття неспокою і тривоги. Фахівці рекомендують вживати манго регулярно (хоча б два-три рази на тиждень) людям чутливим, схильним до самокопання і стресів.

Манго. Протипоказання

Як і будь-який інший харчовий продукт, у манго є свої протипоказання. Так, наприклад, після того, як ви з`їли плоди манго, вам краще не вживати алкогольні напої. Справа в тому, що манго в поєднанні зі спиртом може викликати розлад шлунка.

Манго може викликати алергічну реакцію. З цієї причини манго не можна давати дітям до трьох років, імунітет яких ще не зміцнів.

Переїдання манго дуже шкідливо. Для того, щоб підтримати здоров`я і насолодитися ніжним смаком фрукта, досить з`їдати не більше двох плодів у день.

Як вибрати манго в магазині?

Сьогодні ми можемо такий величезний вибір продуктів, що інший раз очі просто розбігаються. Це ж правило стосується і манго. Запам`ятайте, смачним буде той фрукт, шкірка яка туго натягнута і відливає блиском. колір фрукта на його якість не впливає.

Вам також може бути цікаво:

Фрукт манго, корисні властивості і протипоказання

Jun-19-2016 Автор: KoshkaM

Серед великої кількості тропічних фруктів, які ми можемо придбати сьогодні, особливо виділяється манго, корисні властивості якого не поступаються його смакових якостях. Зростає манго в Індії, ось вже більше 4000 років. Плоди його мають привабливий зовнішній вигляд, будучи яскраво забарвленими - від пурпурного до зеленувато-жовтого. Через це колір плода нічого не може сказати нам про стиглості фрукта.

Кращими смаковими якостями володіють плоди манго жовтого або зеленого кольору. Стиглий фрукт, можна визначити по особливому фруктовому аромату біля самого хвостика. Стиглий плід при стисканні рукою злегка пружинить.

Манго можуть мати різний розмір, в залежності від того, де вони ростуть. Найбільші - в Гватемалі, а найдрібніші - в Мексиці. Але чудовий смак - ще не все, чим відомий манго. Корисні властивості його також не можна залишити без уваги.

Манго, вітаміни:

Найдальші «родичі» манго - це фісташки і горішки кеш`ю. Фрукти ці мають безліч корисних властивостей і особливо багато містять вітаміну С, В і А. Великий зміст в манго цукрів, як то - сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза, ксилоза, седогептулозо і манногептулоза.

Завдяки такому складу манго, корисні властивості даного фрукта мають відмінний оздоровлюючий ефект. Адже у фрукті містяться вітаміни груп В1, В2 і В5, і такі потрібні дітям і при зниженому імунітеті вітаміни, як D і Е.

Залежно від сорту манго і умов його зростання, кількість міститься в них вітаміну С може коливатися в межах 15-76 міліграм на 100 грам ваги.

Манго склад:

М`якоть манго вміщує 12 видів амінокислот. Крім цього, фрукти багаті на каротиноїди, що додають жовтий і оранжевий відтінки їх м`якоті. Примітно, що за змістом каротину (провітамін А) манго в 5 разів перевершують апельсини.

У манго абсолютно відсутні і білки і жири. А мінеральні речовини в ньому представлені такими хімічними елементами, як фосфор, кальцій і залізо (але немає натрію).

Слід зазначити, що у манго корисні властивості не зосереджені в одних лише плодах. У шкірці і в м`якоті фруктів манго, а також в листі цієї рослини, містяться таніни. Листя манго вміщають велику кількість природних транквілізаторів.

Відео: Манго - корисні властивості

Манго для дітей:

Чи можна манго дітям і з якого віку? Існує поширена думка, що екзотичні фрукти погано підходять для маленьких дітей. Дійсно, багато хто з них, завдяки своєму «незвичного» складом і завдяки наявності речовин, здатних спровокувати у малюків алергію, вимагають обережності.

Відео: Корисні властивості манго

Запам`ятайте основне правило «першого знайомства» з заморськими плодами - привчати чадо до нового продукту слід поступово, уважно стежачи за станом здоров`я (це справедливо по відношенню до будь-якого нового харчового продукту).

Діточок в їх перший рік життя манго, безумовно, слід давати у формі пюре. Підбирайте для цього найстигліші, досить м`які фрукти, які мають яскравий червоно-жовтий окрас. Якщо дитина знайомитися з манго в перший раз, то, перш, ніж перетворити в пюре, фрукт необхідно загасити - так Ви зменшите вірогідність здуття живота і колік у дитини. Мангове пюре дають по одній чайній ложечці, спочатку з перервою на кілька днів, щоб простежити реакцію дитячого організму. Якщо нове ласощів не викликало проблем зі здоров`ям, його можна буде і частіше, поступово збільшуючи дозу.

Манго для діабетиків:

Можна їсти манго при цукровому діабеті? Манго для хворих на діабет не протипоказане. Цей фрукт є джерелом незамінних речовин, позитивно впливають на здоров`я хворих на діабет. Речовини ці - норатіріол і кверцетин. Речовини ці, до речі, можуть бути використані у виготовленні лікарських препаратів проти діабету.

Небезпечним може бути безконтрольне вживання манго. Уважно стежте, щоб кількість уживаного манго за змістом вуглеводів не перевищувало норми - 15 грам. Наприклад, звичайних фруктів можна вжити трохи більше (15г), а ось, скажімо, тропічних фруктів з аналогічним вмістом вуглеводів (15г.) - З`їдати слід вже менше. Це ставитися і до манго.

Манго, протипоказання:

Корисні властивості манго сумніву не підлягають. Однак не варто забувати також і про протипоказання до вживання даного фрукта.

Серед протипоказань до регулярного вживання манго відразу ж слід зазначити алергію. В окремих випадках вона може проявлятися виключно в формі висипань на шкірі рук. Найчастіше, в цьому випадку плоди манго вживати в їжу не забороняється, однак очищати плід від шкірки Вам потрібно буде, користуючись рукавичками.

Іноді (рідко) фіксується і розвиток такого явища, як кропив`янка, внаслідок вживання занадто великої кількості манго. Особливу увагу даним фактом необхідно приділити тим, у кого на шкірі утворюються червонуваті плями під час чищення фрукта. Не варто також зловживати цими плодами людям, що мають підвищену чутливість до папайе і авокадо - адже всі ці фрукти є, так би мовити, «родичами» манго.

Недозрілі плоди манго здатні завдати набагато більше шкоди, ніж стиглі. У разі їх переїдання нерідко бувають кишкові і печінкові кольки, можливо також і виникнення гострих запальних процесів в шлунку і тонкому кишечнику.