Корисні властивості земель

Корисні властивості Іван-чай

-а сторінка

Відомості про фруктах і ягодах, їх застосуванні, корисних і цілющих властивостях. У розділі міститься велика кількість рецептів, за якими можна в домашніх умовах приготувати лікувальні настої, відвари і з їх допомогою вилікувати багато хвороб.

СУНИЦЯ ЛІСОВА

Ягодами дикоростучої суниці людина користувалася з доісторичних часів. Насіння її були знайдені в Швейцарії під час розкопок пальових будівель, що належать до епохи кам`яного віку. Стародавнім римлянам і грекам суниця була відома як лікарська рослина. Вони її цінували за чудовий аромат і високу смакове гідність плодів. За ці якості вона користувалася великою популярністю і у племен Стародавньої Русі.

Лісова суниця поширена по всій європейській частині нашої країни, а також в Сибіру, на Уралі і Кавказі. Росте вона на луках, серед чагарників і в освітлених лісах, на узліссях і галявинах. У центральних районах країни з 1 га природних заростей можна зібрати до 100 кг свіжих ягід, а на вирубках - до 200 кг. Тут суниця особливо велика і соковита.

Кореневище суниці короткий, пагони повзучі, укоріняються у вузлах (вуса). Зацвітає в кінці травня - початку червня, цвіте все літо. Плоди дозрівають в кінці червня - серпні.

Листя у суниці трійчасті, розташовані на довгих черешках, знизу покриті шовковистим волосками. Природа наділила їх здатністю регулювати запаси вологи в кущику.

Лісова суниця - цінна рослина. Ця лісова ягода - скарбничка вітамінів. Плоди містять корисні для організму людини речовини: вітамін С, каротин, кислоти (яблучна, лимонна, саліцилова), дубильні речовини, ефірні масла і мікроелементи: мідь, марганець, хром. Особливо багато заліза, яке знаходиться в насінні. Листя багате на вітамін С, дубильні речовини.

ягоди суниці лісової їдять у свіжому вигляді, а також використовують для приготування соків, відварів, компотів, варення, сиропів, настоїв.

Лікарською сировиною є ягоди і листя в свіжому і висушеному вигляді. Суницю здавна застосовують у народній медицині мало не від усіх хвороб.

Пастор Кнейп, лікар, який жив і працював на початку XX століття, писав, що люди, які їдять багато суниці, ніколи не хворіють. Ці слова часто говорять і про інших фруктах і ягодах, але не випадково Кнейп, який створив систему комплексного лікування різних важких недуг, назвав саме суницю.

У стародавніх трактатах тибетської медицини суницю називають «царицею» рослинного світу, тому що вона відрізняється багатющим хімічним складом. Вважається, що в цій ягоді міститься багато ще не вивчених речовин, які, можливо, і роблять її настільки цілющою.

З давніх-давен суниця привертає увагу і лікарів-клініцистів.

Лікувальне застосування лісової суниці* Свіжі ягоди - хороший дієтичний продукт.

* При недокрів`ї рекомендується приготований настій з плодів: 2 столові ложки ягід заварюють 1 склянкою окропу, настоюють і п`ють по 0,5 склянки 3 рази на день.

* При подагрі, ниркових каменях та інших порушеннях сольового обміну в організмі застосовують настої з коренів і листя суниці в якості вітамінного і сечогінний засіб.

* Встановлено, що настій листя дещо знижує артеріальний тиск, уповільнює ритм і посилює скорочення серцевого м`яза, розширює судини. Для приготування настою беруть по 50 г трави і заливають 0,5 л крутого окропу, настоюють протягом 4 годин. П`ють приготований настій по 150 г 3 рази на день перед їжею.

* Суничний сезон триває в середньому зазвичай 2-3 тижні. Якщо кожен день в сезон натщесерце з`їдати трохи свіжої суниці, а ще краще - як можна більше, і повторювати це протягом 2-3 років поспіль, то відступлять подагра, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, жовчнокам`яна і нирково-кам`яна хвороби, гіпертонія і багато кишкові захворювання.

* Відомо, що знаменитий шведський ботанік Карл Лінней рятувався від жорстокої подагри, вживаючи у великих кількостях суницю,

* Запущені екземи лікують в народі прикладанням розтертої на лляній тканині стиглої землянікі- через 3-4 дня уражені місця очищаються від струпів, висихають мокнучі ділянки, що полегшує подальше лікування різними медикаментозними засобами.

УВАГА!Необхідно відзначити, що деякі люди не переносять суницю. При її вживанні у них відзначаються явища кропив`янки, свербіж шкіри та інші ознаки алергії. При появі таких симптомів слід припинити вживання суниці і звернутися до лікаря.

lt; lt;

Корисні властивості нефриту

Згідно з давньою легендою нефрит з`явився на землі як дар богів, який вони піднесли одному благочестивому, невпинно молиться і ведучому праведний спосіб життя, імператору. Саме тому друга його назва - імператорський камінь.

За іншою версією, нефрит - камінь безсмертя, який зберігає богиня Сіван-Му і з якого Місячний Заєць виготовляє для богів еліксир безсмертя.

У тюркських народів це символ безстрашності і перемоги, адже не дарма ж Чингісхан найбільшим своїм скарбом вважав нефритову печатку із зображенням тигра. У маорі - корінних жителів Нової Зеландії нефрит був каменем предків і статуетки з нього ретельно охоронялися і передавалися наступному поколінню. Стародавні майя цінували цей мінерал набагато вище золота і вважали, що саме з нього боги створюють майбутнього немовляти, перш ніж помістити його в утробу матері.

Першими хто виявив і став використовувати унікальні лікувальні властивості мінералу, були стародавні китайці. Вони ж відкрили і ще одна незвичайна властивість нефриту. При ударі виконана з нього тонка пластинка видає мелодійний звук - властивість, що зустрічається дуже рідкісне серед мінералів. Саме завдяки цій особливості в Китаї нефрит почали застосовувати як музичний інструмент, здатний видавати дивні по красі мелодії.

Довгий час головна видобуток мінералу велася в Бірмі, звідки щороку вивозилося понад 250 тонн цього цінного каменю. І тільки в кінці XVIII століття були відкриті нові родовища в Німеччині, Італії, Індії, Середньої Азії, на території східного Паміру і на островах Полінезії. У Росії багаті родовища знаходяться на Полярному Уралі, в Забайкаллі і Бурятії.

Наука про коштовні камені визначає нефрит як водний силікат, що містить в основному магній, кальцій, залізо і невеликі домішки хрому, марганцю або алюмінію. Різне процентне співвідношення всіх цих речовин і обумовлює його незвичайну забарвлення, яка може коливатися від чисто білого до чорно-зеленою.

Великий масажний набір

З давніх-давен були відомі лікувальні властивості каменю. У Стародавньому Китаї порошком з нефриту лікували практично всі хвороби, застосовували при безсонні і нервових розладах. Людям, що страждають серцевими недугами, лікарі наказували носити нефритовий кулон на грудях, а при запальних процесах прикладати нагрітий камінь до хворого місця.

Нефритові кульки були найпопулярнішим інструментом у масажистів. З їх допомогою знімали запалення і болю в суглобах і м`язах, боролися з хворобами хребта. Вагітні жінки носили прикраси з нефриту аж до народження дитини, вважалося, що це не тільки полегшує пологи, але і захищає ще не народжене дитя від злих сил.

Масажний камінь для стоунтерапії

Сучасна літотерапія тільки підтверджує всі корисні властивості мінералу, які так успішно використовувалися нашими предками. Його висока теплоємність і містяться домішки, що володіють антисептичним ефектом здатні боротися із запаленням не гірше ніж сучасні лікарські препарати.

Камені світлого відтінку допоможуть при захворюваннях нервової системи, при порушеннях травлення, різних хворобах шлунка і проблеми з нирками і сечовивідних шляхами.

Темно-зелені пластини успішно впораються з роллю лікувальної грілки при хворих суглобах, травмах і розтягненнях. Масаж з нефритовими кульками додасть шкірі красу, пружність і поверне вислизає молодість. Добре допомагає він при головному болю і проблеми з тиском. У додаванні до цього нефрит надає загальну омолоджуючу дію на весь організм і стимулює його захисні сили.

Енергетично це дуже сильний мінерал і тому його широко використовують в різних талісмани і амулети. Обереги з нього завжди дарували війнам і правителям, так як вони захищали господаря від необдуманих, нечесних рішень і посилювали його прагнення до перемоги.

Нефритовий талісман здатний відігнати нещастя, зберегти від лихого ока, надати людині сил, енергії, залучити удачу і допомогти впоратися з виниклими труднощами. Одне з найсильніших властивостей нефриту полягає в тому, що він допомагає тим, хто хоче змін в житті в кращу сторону і всіма силами прагне до цього. Адже не дарма ж в середні століття це був улюблений камінь алхіміків.

Однак нефрит не слід носити людям, які не бажають працювати над собою або ж щось міняти у своєму житті інакше все властивості цього каменю можуть обернутися проти власника.

Придбати або дізнатися вартість галтованнго або різаного нефриту можна тут.

• Прочитайте якими властивостями володіє посуд з нефриту. читати.
• Як відрізнити підроблений нефрит від справжнього. читати.

Замовити або дізнатися точну вартість

Ваше ім`я:

Хурма - корисні властивості і протипоказання

05/01 / 2014автор Наталя | 2 коментарів

Листопад - час, коли на полицях ринків, магазинів з`являється хурма. Виявляється, що це не тільки смачна ягода. Корисні властивості хурми дозволяють обійтися без енергетичних напоїв, так як відмінно підвищують тонус всього організму. Чим корисна хурма для організму? Плоди мають вишукано багатий аромат, незвичайний смак. Свіжі - містять понад 20%, а сушені - до 60% цукру. Органічних кислот міститься мало. Ось чому вони корисні людям з підвищеною кислотністю.

У Китаї хурму обробляють протягом століть - це її батьківщина. Звідти вона потрапила в Східну Азію, потім -Японія. Тільки в кінці XIX століття про неї дізналися в усьому світі. Плоди хурми дуже високо цінуються в Китаї. А в Японії вони вважаються національним фруктом. Хурма (Diospyros - переклад з грецької - «плід богів«) насправді не фрукт, а велика, кругла, соковита ягода з гладкою, тонкою шкіркою змінного кольору (від жовтого до блискучо-оранжевого) - колір шкірки залежить від ступеня дозрівання або сорту . М`якоть м`яка, майже желеобразная, коли плід повністю дозрів.

Є близько п`ятисот сортів хурми. Це вічнозелена рослина має високу живильну цінність, причому, корисні властивості мають не тільки плоди, але також листя, кора, корені.

Незріла хурма через великий вміст танінів часто використовують в Японії, як добавку до саке або лікерів.

Смажені насіння використовуються як замінник кави.

Як правильно вибрати хурму

Ви повинні знати, як правильно вибрати хурму. Тільки м`які, повністю зрілі плоди мають реально соковиту, смачну плоть. Саме такі плоди дуже корисні. Зберігайте хурму з крайньою обережністю, намагаючись не пошкодити шкіру. Пошкоджені ягоди швидко загнивають. Краще зберігати їх замороженими. Між іншим, заморожування знімає терпкість.

Хурму їдять, коли плоди придбають желеподібну консистенцію.

Чим корисна хурма

В Японії, Китаї вживання 2-3-х ягід прирівнюється до обіду - вони головні в денному раціоні. Один плід містить майже шість грамів харчових волокон, що дорівнює чверті щоденного рекомендованого значення. Оскільки волокно перетравлюється повільно, то ви відчуваєте ситість протягом більш тривалого періоду часу. Ось чому хурму можна рекомендувати дітям, людям, які займаються спортом або відчувають великі фізичні навантаження.

Хурма є дієтичним продуктом, який, завдяки вмісту пектину, рекомендується для лікування порушень травлення. Традиційна медицина плоди використовує для лікування захворювань шлунка.

Велика кількість цукрів, які містять ягоди хурми, - це глюкоза і фруктоза, які підтримують здорову судинну систему, зміцнюють серцевий м`яз, незважаючи на це рівень глюкози в крові залишається в межах норми.

Хурма дуже живильна, також як інжир або виноград. Багато людей навіть їдять сушену замість цукерок під час чаювання. Цей фрукт так багато містить глюкози, що при висушуванні, вона виступає на поверхні плодів, як іній.

Міститься в них вітамін С (антивірус), провітамін А (каротин допомагає при проблемах з очима, шкірою), ще є вітаміни В, РР, солі заліза (кровотворення), багато інших цінних речовини. Хурму можна рекомендувати людям, що страждають від високого кров`яного тиску або серцево-судинних захворювань.

Як правило, у тих людей, які за призначенням лікаря приймають діуретики, збільшується виведення корисного калію з організму, тобто вони повинні приймати калийсодержащие ліки додатково. Але якщо ви додасте в свій раціон хурму, поряд з абрикосами, яблуками, необхідність вживати додаткових калийсодержащие препарати відпаде сама собою - організм отримає так необхідний йому калій з цих фруктів.

Корисних мікроелементів, харчових волокон хурма містить в 2 рази більше, ніж яблука. Антиоксидантів також містить багато.

Це відмінне джерело заліза, кальцію, міді, а також магнію, калію. Що міститься в хурмі магній знижує ймовірність утворення каменів в нирках. Одним з найбільш важливих переваг для здоров`я є її протиракові властивості через високий вміст бета-каротину, вітаміну А. Цей фрукт може знизити ризик раку легенів, рекомендується для споживання на хронічний курцям. Вітаміни С і Р зменшують крихкість судин. Вітаміни В1, В2 сприяють нормальному функціонуванню нервової системи. Через високий вміст йоду, регулярне споживання цього фрукта допомагає поліпшити функції щитовидної залози - це також одне з найбільш плезних властивостей цього фрукта.

Завдяки високому вмісту цукрів і калію, сік хурми може допомогти поповнити організм енергією, полегшити симптоми стресу, втоми, отже відпадає необхідність застосовувати спеціальні енергетичні або харчові добавки.

Хурма має сечогінну дію і тонізуючі властивості, тому позбавляє від набряків.

Вона заспокоює нервову систему, підвищує працездатність, має бактерицидні свойст по відношенню до кишкової, сінної паличок, а також золотистого стафілококу.

При застуді, кашлі корисно полоскати горло соком одного-двох стиглих плодів хурми, змішаним з? склянки теплої води.

Відвар з її чашок і плодоніжок іноді використовується, щоб зупинити гикавку.

Для терапевтичних цілей використовують хурму при анемії: слід пити по 50-100 мл соку 2 рази на день до їди.

При кровоточивості ясен, високому кров`яному тиску слід два рази на день протягом тижня приймати? чайної ложки порошку, отриманого з розтертих листя хурми.

При хронічній діареї пийте відвар плодів по 500 мл кожні 4 години. Відвар готують з нарізаних на часточки шести середніх недозрілих ягід, залитих 3 склянками окропу. Вміст закривають кришкою на 20 хвилин, а потім проціджують, щоб звільнити відвар від волокон м`якоті.

Стиглі плоди, позбавлені в`яжучих властивостей, є прекрасним засобом при лікуванні закрепів. Також вони допомагають організму контролювати рівень холестерину, так як вони містять достатню кількість пектину, здатного запобігти всмоктування холестерину стінками кишечника.

Будь-які свіжі плоди або ягоди, як відомо, мають такі необхідні людині цукру, органічні кислоти, солі, білки, вітаміни, які мають цінні харчові, лікувальні властивості. Зміст цих елементів в різних плодах неоднаково. Хурма, наприклад, по сахарам перевершує багато культур, які ростуть в аналогічних умовах. Досить навести один приклад: стиглі ягоди цієї культури будь-якого сорту містять багато цукрів, головним чином, це глюкоза і фруктоза, проти 8-11% в плодах яблуні, груші та персика. Слід зазначити, що фруктозу ми імпортуємо з Голландії. А полусушеная хурма кавказька (дика), продається восени або взимку на ринках, містить цукру від 32 до 40%, а сухої речовини - 62-71%.

Плоди вживають при різних шлункових захворюваннях, як профілактичний, лікувальний засіб при цинзі. Для їжі використовують свіжі або сушені ягоди. Сушити їх дуже просто - можна навіть у звичайній духовці, поступово додаючи вогню. Сушена хурма за смаком нагадують інжир.

Зважаючи на відсутність кислоти корисна хурма при хворобах шлунка, при діареї, дизентерії. Завдяки наявності пектину виводить токсини. Вміщені в ній речовини призначають хворому при гіпертонії - глюкоза, фруктоза підтримують серцевий м`яз. Лечебник вказує, що густий сік плодів рекомендується пити по 2-3 склянки щодня для лікування гіпертонії. Корисна хурма при захворюванні щитовидної залози. Що особливо важливо - вона регенерує ушкоджені тканини.

Корисні і лікувальні властивості листя, коріння, пагонів хурми

Східна медицина застосовує відвар коріння або листя хурми як зовнішній засіб для зупинки кровотеч, для дезінфекції ран, порізів, проколів або подряпин. Зовнішнє використання такого відвару допоможе зменшити біль, зняти запалення при геморої.

Пагони, листя хурми мають велику кількість аскорбінової кислоти. Особливо її багато восени. З листя можна виготовити сурогат чаю. Дослідження проведене в 1980 році корейськими вченими показало, що чай з листя хурми містить в 20,8 разів більше вітаміну С, ніж зелений чай!

Хурма в косметології

Косметологи радять використовувати м`якоть нестиглих плодів хурми разом з яєчним жовтком і лимонним соком - така маска корисна для шкіри з розширеними порами, для запаленої шкіри обличчя, для вугруватої шкіри.

Протипоказання і застереження - хурма може завдати шкоди

Якщо ви пробуєте хурму вперше або даєте її своїй дитині - будьте дуже обережні - не з`їдає за один раз більше, ніж один плід, так як є люди, які через її в`яжучих властивостей можуть постраждати від кишкової непрохідності. Діабетики повинні уникати хурми. Не рекомендується їсти її людям, що страждають ожирінням, через високий вміст легкозасвоюваних цукрів.

Недостиглі плоди хурми містять велику кількість танінів (корисні при пародонтозі ясен), які надають їм терпкість (0,2-0,5%). Тому людина, яка спробує недозрілий плід, відчує, що рот у нього як би «зв`яже». Однак стигла хурма втрачає терпкість. Якщо помістити недостиглу ягоду в теплу воду на 12 годин, то вона втратить терпкість.

Дуже корисна сушена хурма, але варити з неї, наприклад, компоти можна, так як при варінні відновлюється властивий недостиглі плодам терпкий смак.

Використання хурми в промисловості

Крім того, недостиглі плоди хурми, листя, гілки, коріння відрізняються високим вмістом дубильних речовин, тому їх використовують для фарбування тканин, виробництва лаку, незмивних чорнила, дублення шкіри. Деревина її легко піддається обробці і поліровці. Недарма раніше використовували її для паркету при будівництві церков, музеїв. З деревини хурми виготовляли музичні інструменти, ткацькі човники, меблі. В Японії соком, вичавленим з незрілих плодів, просочують мережі, канати, чому вони стають більш міцними, довговічними. Крім того, сік застосовується також для виробництва пакувального паперу для чаю. При цьому папір не пропускає вологи, захищає чай від цвілі.

Всі перераховані промислові, цілющі і корисні властивості хурми надають їй високу популярність, особливо у любителів садівників. Вона володіє своєрідним приємним смаком, значною харчовою цінністю. Консервують її методом швидкої заморозки в цукровому сиропі або заморожують без сиропу, упаковану в поліетилен. Заморожування - один із способів позбавлення від терпкості. Це відмінне десертне блюдо.

Загалом, хурма - скрізь хороша і дуже корисна! Головне - вміти правильно вибрати фрукт, щоб не розчарував його терпкий смак.

Отже, підіб`ємо підсумки, перерахувавши основні корисні властивості хурми:

• має сечогінні, тонізуючі властивості;
• плоди хурми мають антибактеріальну дію;
• перешкоджають розвитку судинних захворювань;
• магній, що міститься в хурмі, зменшує ризик утворення каменів в нирках;
• вітамін А захищає від раку;
• вітаміни С і Р допомагають зменшити крихкість кровоносних судин;
• використання хурми для косметичних цілей звужує пори, розгладжує зморшки, робить шкіру гладкою, матовою.

Побічні ефекти (шкідливі властивості):

• слід вживати з великою обережністю, не більше одного плоду в день, людям, що страждають ожирінням або діабетом;
• хурма може знизити артеріальний тиск і нівелювати дію препаратів, які використовуються для підвищення артеріального тиску;
• щоб уникнути негативного впливу на кишечник в`яжучих властивостей, їжте тільки стиглі фрукти, але якщо уникнути цього не вдалося, то їжте її хоча б на повний шлунок;
• ніколи не їжте хурму (в стиглому або недостиглому вигляді) після або до вживання м`яса краба так як цей тип м`яса, швидше за все, посилить в`яжучі властивості і проблем з непрохідністю кишечника навряд чи вдасться уникнути.

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Інформація, що міститься в статті, жодним чином не повинна розглядатися як медична рада. Проконсультуйтеся з вашим лікарем перш, ніж почати будь-яку програму харчування, внести зміни в свій ?? спосіб життя.

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????