Хурма, її користь і шкоду для нашого організму

зміст

Відео: Інжир. Користь і шкода для організму

• 1. Які корисні компоненти містить хурма
• 2. Користь хурми для організму
• 3. Хурма при вагітності
• 4. З якого віку можна давати хурму дітям
• 5. Протипоказання до вживання
• 6. Хурма для схуднення
• 7. Хурма при діабеті
• 8. Як вибирати хурму при покупці
• 9. Як зберігати хурму
• 10. Як є хурму

Хурма - яскраво-помаранчева ягода, покрита глянцево-блискучій шкіркою. Під тонким верхнім шаром ховається м`якоть від світло-оранжевого до шоколадно-коричневого кольорів. Смак хурми варіюється від злегка в`яжучого до соковитого солодкого без найменшого відтінку гіркоти або кислоти і залежить як від сорту, так і від стиглості плоду. хурма - джерело корисних елементів і мінералів, вона має велику поживну цінність. У цьому випуску ми поговоримо докладніше про якостях цієї яскравої ягоди.

Які корисні компоненти містить хурма

• В 1 підтримує роботу нервової системи;
• У 3 стимулює обмінні процеси, очищає судини від холестерину;
• О 12 бере участь у формуванні нервових клітин, сприяє виробленню здорових кров`яних клітин;
• Р регулює вміст глюкози в крові, знижує проникність судин;
• З відповідає за виробництво колагену, підвищує імунітет, необхідний при синтезі гормонів;
• Бета-каротин перешкоджає розвитку ракових пухлин, зменшує частоту серцевих захворювань, знижує ризик атеросклерозу, покращує зір.

• Залізо бере участь в окислювальних процесах організму, сприяє посиленню кровотворних функцій.
• йод допомагає роботі щитовидної залози, надає заспокійливу дію, покращує розумову діяльність.
• калій сприяє нормальній роботі всіх м`яких тканин, запобігає атеросклерозу, приводить в норму тиск, очищає судини від шлаків, знижує стомлюваність, рятує від алергії.
• кальцій - Безпосередній учасник зростання кісткової і зубної тканини, він потрібен і для волосся, і для нігтів. Кальцій впливає на нервову систему, вироблення гормонів, м`язову структуру.
• кобальт покращує роботу лейкоцитів, регулює роботу підшлункової залози.
• магній - Основний захисник нервової системи. Він забезпечує вироблення естрогену, регулює діяльність сечостатевої сфери. Брак магнію призводить до спазмів кінцівок, викликає запаморочення і головний біль.
• Марганець стимулює захисні функції організму, бере участь у багатьох обмінних процесах, сприяє зростанню і регенерації хрящової тканини.
• мідь запобігає депігментацію шкіри і волосся, виконує транспортну функцію.
• натрій регулює тиск в кровоносних судинах, покращує роботу видільної та травної систем.
• нікель бере участь у виробництві гормонів.
• фосфор сприяє жировому обміну, входить до складу всіх тканин організму.

Користь хурми для організму

Завдяки величезній кількості містяться елементів, помаранчева ягода має ряд корисних якостей, які зараз розберемо більш детально:

• хурма покращує зір. Це відбувається завдяки наявності бета-каротину, який, до речі, і надає хурмі такий яскравий помаранчевий колір.
• хурма відновлює роботу дихальних органів. Що міститься в ній каротин допомагає відтворювати загиблі клітини легеневої тканини, захищає дихальну систему від виникнення запальних захворювань, що супроводжуються кашлем.
• хурма позитивно впливає на роботу серця і судин завдяки вмісту кальцію, натрію, магнію і калію.
• Зниження артеріального тиску - Ще одна здатність помаранчевої ягоди.
• При розладі кишечника хурма корисна своїми в`яжучими властивостями.
• вживання плода при анемії можливо завдяки вмісту в хурмі заліза.
• хурма - прекрасний антидепресант. Магній, кальцій і йод своєю дією на організм піднімають настрій і роблять міцними нерви.
• Хурма може застосовуватися для запобігання вірусних захворювань завдяки вітамінам А і С, що підвищує імунітет.

Чим корисна хурма жінкам

Деякі цінні властивості хурми роблять її незамінною для представниць прекрасної статі.

• Хурма запобігає посивіння волосся, попереджає поява темних плям на шкірі.
• Маска з хурми допоможе очистити проблемну шкіру і звузити пори, сприяє позбавленню від чорних крапок, тонізує шкіру.

Всі інші корисні властивості швидше загальні ніж тільки для жінок і вказані вище.

Відео: ХУРМА КОРИСТЬ І ШКОДА | хурма користь властивості хурми, хурма користь для організму, чим багата хурма?

Хурма при вагітності

Вживання хурми під час вагітності обумовлено наявністю в ній безлічі компонентів, необхідних для здоров`я майбутньої мами і дитини:

• хурма попереджає розвиток анемії;
• зміцнює імунітет вагітної жінки;
• нормалізує стілець, навіть при запорах;
• відновлює магнієво-кальцієвий запас організму, що важливо для здоров`я зубів і волосся;
• завдяки диуретическим властивостями, хурма позбавляє від набряків;
• попереджає дефіцит впливає на розвиток плода йоду;
• хурма рятує від безсоння, властивої вагітним;
• благотворно впливає на розвиток дитини в утробі матері.

Вживання хурми при грудному вигодовуванні

- Чи можна мамі, що годує хурму?

В період лактації жінкам слід припинити їсти хурму з наступних причин:

• ягода може стати джерелом алергії для немовляти;
• хурма здатна викликати запор у дитини.

Продовжити вживання хурми матусею можна буде, коли дитині виповниться 4 місяці, і в дуже невеликих кількостях.

З якого віку можна давати хурму дітям

Маленьким дітям рекомендується починати давати хурму з трьох років, коли у них зміцніє травна система і буде вироблятися достатня кількість шлункового соку.

Починати вживання краще з чайної ложечки в ранковий час. Хурма, призначена для дитини, не повинна бути в`язкою на смак. краще її трохи заморозити, смак від цього покращиться, навіть якщо хурма не дуже стигла.

Протипоказання до вживання

У кожної рослини є як корисні якості, так і спектр протипоказань.

Не можна вживати в їжу ягоди:

• в період відновлення після операцій на шлунково-кишковому тракті;
• при надмірному вазі;
• при підвищеному рівні глюкози в крові;
• протипоказанням є дитячий вік до трьох років.

Хурма для схуднення

Завдяки своїм властивостям, хурма може використовуватися для зниження ваги. Хочете знати завдяки чому? Наявність великої кількості клітковини сприяє швидкому насиченню. За допомогою діуретичних властивостей хурма усуває надлишки скопилася в організмі рідини. кишечник очищається від покладів отруйних відходів.

Для схуднення найкраще застосовувати свіжу хурму, так вона найменш калорійна. Можна сидіти на дієті, що складається тільки з хурми, а можна чергувати вживання оранжевого плода з прийомом інших продуктів. Ефективно себе показали розвантажувальні дні на хурмі і воді. Нижче представлені кілька дієт на основі їжі за участю хурми.

Дієти на основі хурми

Відео: # ЩО БУДЕ ЯКЩО переїсти хурми I ЇЖА ЯКА МОЖЕ ВБИТИ

Для цієї дієти варто вибрати стиглі, позбавлені в`яжучих властивостей плоди.

щоб скинути до трьох кілограм за тиждень, потрібно щодня вживати в їжу від півтора до двох кілограм хурми, рясно вживаючи воду між прийомами їжі. При виникненні неприємних відчуттів в області живота можна один прийом хурми замінити склянкою кефіру або житнім сухарем.

Один прийом їжі, бажано вечірній, замінюється солодким плодом.

решта меню теж має бути дієтичним. У раціон обов`язково повинні входити сир, кефір, відварене нежирне м`ясо (курка або кролик), овочеві салати, трав`яні чаї, присмачені медом.

Щогодини з 6 ранку до 9 вечора потрібно з`їдати по одній хурмі. У проміжках допускається трав`яний чай без цукру.

А щоб дізнатися, скільки калорій в хурмі, почитати про деякі її корисні властивості, дивіться один з минулих випусків «Давай похудеем».

Хурма при діабеті

Хурма містить дуже багато цукрів, які в організмі переробляються в глюкозу. Ось чому при цукровому діабеті 1 типу хурма категорично заборонена на рівні з бананами, фініками і виноградом.

Дозволяється вживати хурму при инсулинонезависимом діабеті, однак, прийом в їжу помаранчевої ягоди повинен суворо контролюватися: не більше 200 грам в день.

Як вибирати хурму при покупці

Щоб насолодитися позбавленим терпкості і терпкого смаку соковитим плодом, потрібно навчитися правильно вибирати хурму. Солодкість ягоди залежить від сорту, а часто і від стиглості. Найсолодшими вважаються наступні види:

Шоколадний корольок. Дуже солодкий без нудотності сорт. М`якоть плоду щільна, темно-коричневий, прозора. Навіть в незрілому вигляді ягоди Королько позбавлені терпкого смаку.

Медовий корольок. Ранній сорт, позбавлений терпкості. М`якоть бурштинового кольору, ніжна, в`язка, сочилася солодкої вологою.

Мандарини хурма. Назва говорить сама за себе: форма плоду нагадує однойменний цитрусовий. Смак мандарина хурми солодко-нудотний, парочки плодів вистачає, щоб наїстися. М`якоть ягоди желеобразная, тому цей вид хурми не підлягає транспортуванню.

хурма Шарон. Це ще один різновид східної хурми. Яскраво-оранжевий плід виведений за допомогою схрещення японської хурми і яблука. Характерною особливістю плода є відсутність кісточок і в`яжучих властивостей, властивих звичайної хурмі. Вивели цей сорт в Ізраїлі і назвали в частину однойменної долини.

Росіянка. На смак невелика ягода нагадує шоколадний батончик з горіхами, що дуже незвично і інтригуюче. Коли ягода дозріла, її м`якоть має консистенцію щільного желе.

Інжирна. Дуже солодкий і смачний сорт з темною м`якоттю.

Відео: Корисна і небезпечна хурма: Схуднення з хурмою, чому в`яжучі плоди потрібно їсти з обережністю

Якщо куплена ягода все ж виявилася несмачною і в`язкої, виходом стане заморозка хурми. Після відтавання вона стане солодкою.

Як зберігати хурму

Зберігати свіжу хурму можна всього декілька днів, помістивши її в холодильник або на балкон. Найпоширенішими способами тривалого зберігання ягоди є сушка і заморозка.

Зберігати хурму в морозилці можна цілих півроку, попередньо слід помістити її в щільний целофановий пакет, щоб запобігти випаровування вологи.

Сушена хурма зберігається до року. Такий продукт на смак нагадує щось середнє між фініком і курагою і має великий калорійністю.

Можна і законсервувати хурму, приготувавши з нього компот або желе, але велика частина вітамінів в такому випадку загине.

Як є хурму

Перш ніж поласувати плодом обов`язково вимийте його з милом під струменем злегка теплої води.

Якщо плід переспів, і шкірка сходить від дотиків, акуратно зніміть її і обполосніть ягоду.Сухіе листя і плодоніжки слід акуратно вирізати кінчиком ножа.

Після цього м`яку хурму треба порізати скибочками і їсти виделкою, щоб не забруднитися в липкому соку. Якщо ж ягода досить щільна, її можна їсти як яблуко, що багато хто і робить.

Слід бути обережними щодо кісточок: вони відсутні не у всіх сортах, і, з апетитом кусаючи від плоду, ви ризикуєте потрапити зубом на такий «сюрприз» і замість задоволення отримати хворобливі відчуття.

Якщо у вас залишилися якісь питання, що стосуються хурми, або ви володієте цікавою інформацією про цю солодкої ягоді - доповнюйте матеріал статті в коментарях або задавайте питання. Ми з задоволенням на них відповімо.