Куркума корисні властивості і протипоказання відгуки

Куркума, корисні властивості

Куркума використовується при лікуванні псоріазу та інших запальних захворюваннях шкіри, так як прискорює загоєння ран і реконструює пошкодження шкіри.

Спеція використовується в якості природного ліки при болях в суглобах. Завдяки своїм протизапальним властивостям, вона є природними ліками для лікування артриту.

Знижує ризик розвитку лейкемії у дітей.

Підвищуючи метаболізм, ефективна куркума для схуднення.

Згідно з останніми випробувань, куркума запобігає розвитку раку молочної залози у жінок і знижує розвиток раку передміхурової залози у чоловіків. Спеція входить до складу ліків для запобігання виникненню метастазів ракових пухлин в післяопераційний період.

Підсилює ефекти хіміотерапії паклітакселом наркотиків і зменшує його побічні ефекти.

Куркума є потужним природним протизапальним засобом, яка працює як і багато інших лікарські протизапальні препарати, але без побічних ефектів.

У народній медицині вона славиться як природний антидепресант. Можете сміливо застосовувати її для боротьби з депресією і осінньою нудьгою.

Куркума допомагає зменшити метеоризм і здуття живота.

Спецію додають в якості барвника в гірчицю, ковбасу, маргарин.

Куркума для схуднення

Дієти та фізичні навантаження не є єдиними засобами на шляху до омріяного вазі. Можна прискорити процес схуднення додаючи в свій раціон різні трави, спеції і продукти для підвищення метаболізму.

Куркума є природним жовчогінну стимулятором вироблення жовчі в печінці і виведення її через жовчний міхур.

Збільшення відтоку жовчі сприяє розпаду жирів. А це підвищує метаболізм і, отже, допомагає нам боротися з непотрібними кілограмами. Додавайте порошок куркуми в ваш раціон кожен день для стабілізації і зменшення ваги.

застосування куркуми

Спецію застосовують за півгодини до їжі при захворюваннях, пов`язаних з порушенням шлунково-кишковим тракту (метеоризм, діарея), а також при діабеті і захворюваннях суглобів. Куркуму застосовують один-два рази на день по половині чайної ложки, запиваючи водою. Можна розчинити пряність в склянці з водою і додати трохи меду.
Для бажаючих схуднути (для посилення розщеплення жирів) потрібно додавати куркуму в улюблені страви, або приймати спецію під час прийому їжі.
При простудних захворюваннях (для зняття запалення) змішайте мед з куркумою (пропорція 1: 1) і застосовуйте по 0,5 ч. Ложки 2-3 рази на день.
При артриті: змішайте мед, імбир і куркуму у рівних пропорціях і застосовуйте по 0,5 ч. Ложки два рази в день.

Протипоказання

Спецію не радять приймати людям з каменями в жовчному міхурі.
Куркума при вагітності не рекомендована. Пряність є стимулятором маткових скорочень і при її споживанні краще проконсультуватися з лікарем.
Також не варто давати прянощі дітям до 3 років.
Не починайте лікування з великих доз, спеція може викликати алергічну реакцію.

Куркума доступна у вигляді порошку або таблеток в більшості магазинів здорового харчування. Мій улюблений спосіб використання - це додати дрібку до улюблених страв, або вранці перед сніданком.

Корисно знати:

Слід зазначити, народна медицина попереджає про те, що мед, підігрітий вище ніж до 60 градусів, не тільки втрачає свої лікувальні властивості, але може стати шкідливим для людського організму. До речі, про це говорить вже і традиційна медицина, тому його краще вживати або вприкуску, або додавати в напій, попередньо трохи прогрів. Отже, золоте молоко з куркуми, рецепти:

Спосіб № 1. Необхідно приготувати пасту з куркуми. З цією метою слід змішати порошок з куркуми (40 гр.) І воду (150 гр). Цю суміш слід довести до кипіння і варити 5-8 хвилин. Коли вона придбає консистенцію гірчиці, її слід прибрати з вогню і остудити. З огляду на те, що паста може зберігатися в холодильнику від 20 до 40 діб, то готувати її можна у великій кількості.

Необхідно підігріти молоко, але ні в якому разі не доводити його до кипіння і додати до нього 1 чайну ложку пасти, 1-2 чайних ложки масла топленого або рослинного. Ось в принципі і все.

Спосіб № 2. Куркуму (1ст. Ложка) залити окропом (0,25 склянки) і ретельно перемішати. Додати теплого некип`яченого молока (0,75 склянки) і мед за смаком.

Спосіб № 3. Для очищення організму. 0,5 чайної ложки куркуми на 200 мл молока. Пити з додаванням меду, але без масла.

Спосіб № 4. Приготувати золоте молоко, як зазначено в першому рецепті, і додати трохи кориці.

Можливо, прочитавши цю статтю, ви і самі зможете запропонувати новий рецепт золотого молока з куркумою або добавки, про які тут не згадувалося.

Як приймати золоте молоко

З огляду на, що паста з куркуми може зберігатися тривалий час в холодильнику (краще в скляному посуді), то чергова порція напою може готуватися безпосередньо перед прийомом. Це дуже зручно, так як золоте молоко не встигне втратити свої цілющі властивості, та й добавки до кожної порції можна робити різні.

В цілому ж приймати його рекомендують лікувальним курсом в 40 днів, який можна проводити тільки один раз в році. Випивати 1 склянку в день краще перед сном. Крім того, при вживанні варто звернути увагу на той факт, що паста з куркуми дуже погано розчиняється в молоці, тому в такому випадку можна суспензія доїсти за допомогою ложечки.

Властивості золотого молока

Чи має золоте молоко з куркумою протипоказання, і які конкретно, ми розглянемо пізніше, а ось про її корисні властивості можна говорити багато.

Перш за все, слід зазначити, що, приймаючи золоте молоко, можна відчути посилене відчуття спраги. У такому випадку рекомендується вживати воду в міру потреби, адже, врешті-решт, споживання води ще не завадило жодному організму, особливо якщо є необхідність у виведенні шлаків, токсинів і всяких непотрібних речовин, які накопичуються тривалий час і відверто отруюють організм.

Завдяки своїм властивостям, золоте молоко з куркумою для схуднення є просто незамінним продуктом:

По-перше, воно чудово очищає організм в цілому і виводить токсини і шлаки з печінки.
По-друге, воно здатне нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, а також знижує апетит.

Золоте молоко з куркумою для суглобів також цінний продукт, завдяки властивостям якого:

можна підтримувати в порядку всю кісткову систему, а це не тільки суглоби, але і кістки;
з його допомогою можна відновити мастило між суглобами і хребцями і позбутися від солей;
воно робить благотворний вплив на процеси кровотворення і очищення крові;
має антиоксидантні властивості, тобто здатне руйнувати вільні радикали і тим самим знижувати ступінь ризику захворювання на рак, перешкоджає утворенню тромбів, благотворно впливає на нервову систему;
підсилює імунну систему і підвищує стресостійкість організму.

Показання до застосування

Про те, що слід пити золоте молоко з куркумою, користь якого величезна, вже годі й говорити. Але давайте розберемося, в яких випадках все-таки пити його слід обов`язково:

Під час простудних захворювань, особливо якщо вони супроводжуються занепадом сил і сухим кашлем.
Для відновлення капілярної сітки кровоносних судин і їх очищення.
При артритах і артрозах.
При зайвій вазі і для зменшення апетиту.
Для очищення печінки.
Для стимулювання імунітету, особливо актуально в період епідемій грипу.
При проблемах з функціонуванням печінки і шлунка.
При шрамах, розтяжках і акне куркуму з молоком можна застосовувати як зовнішній засіб: намазувати на проблемні місця, залишити до повного висихання, а після змиву теплою водою ці місця помасажувати.
При хвороби Альцгеймера, так як завдяки своїм властивостям куркума посилює функцію кисневого живлення мозку.
Опіки, рани, інфекції, шкірні захворювання.
Цукровий діабет.

Золоте молоко з куркумою: протипоказання

Коли не рекомендується приймати золоте молоко:

При особистому непереносимості входять до нього продуктів.
Якщо вживаєте ще якісь трави і не знаєте, як вони будуть взаємодіяти з куркумою.
У період загострення хвороб.

Ну і, звичайно ж, якщо є сумніви з приводу прийому цього напою, то краще проконсультуватися з лікарем. Насправді дуже відрадно, що золоте молоко куркумою протипоказання має мінімальні. Адже на сьогоднішній день безліч оздоровчих засобів рекламується з комерційною метою і з корисними продуктами для здоров`я нічого спільного не мають. Це молоко смачно, корисно, і відгуки про нього залишають не з корисливих цілей.

Напій і діти

Золоте молоко з куркумою для дітей в цілому не протипоказане, але з певного періоду, тобто з 2-х років. Але справедливості заради слід зазначити: з огляду на унікальність наших організмів - і дітки не є винятком, - перш ніж приймати ті чи інші засоби народної або традиційної медицини, не зайвою буде консультація лікаря.

Золоте молоко з куркуми відгуки

Відгуків про золотом молоці насправді дуже багато, тому довелося їх розділити на групи. Отже, про що говорять споживачі:

Про те, що золоте молоко з куркуми рецепти має нескладні, і ні у кого не виникло труднощів з його приготуванням.
Про прекрасних смакових якостях, при цьому багато хто говорить про те, що кількість масла в рецепті або звели до 1 ложечці, або виключили зовсім. Але це, як правило, ті, хто масло на дух не переносить, при цьому рецепт ніяк не втратив свої цінні властивості.
Через 3-4 дні відзначали легкість в ногах і відсутність «горіння» в ступнях.
У короткі терміни поліпшувалося загальне самопочуття, якість шкіри обличчя і волосся.
Особливо захоплені відгуки залишили люди, які, почавши проходити курс перший раз через 1-2 тижні отримали результати щодо поліпшення загального стану здоров`я і схудли.

Золоте молоко з куркуми відгуки має тільки позитивні. Крім того, дуже багато питань задається потенційними споживачами, а це говорить про те, що люди, перш ніж щось приймати, шукають інформацію, читають, вникають і задають питання.

Куркума. Застосування. Корисні властивості. Лікування. Протипоказання.

Липень 25th, 2013 роки Олена

Здрастуйте, шановні читачі. Сьогодні мова піде про таку яскравою, сонячної, жовтої спеції як куркума. Застосування куркуми, лікування куркумою, корисні властивості і протипоказання ми також розглянемо. Куркума дуже корисна спеція, я її в основному на ринку купую в одній точці, знаю, що там якісні спеції.

По суті, куркума, це один з видів імбиру. З кореня куркуми отримують ось таку жовту і яскраву приправу. І додає вона не тільки неповторний аромат, але і смак, і колір страв. Я наприклад, завжди дрібку куркуми додаю в плов. І колір гарний і смак, і аромат.

Але куркуму використовують не тільки в кулінарії, але і в народній медицині і в косметології. До того ж куркуму застосовують ще й для лікування багатьох хвороб. І крім усього іншого куркума це природний антибіотик. Володіє куркума протизапальними, дезінфікуючими, антисептичні властивості.

Давайте розглянемо тепер корисні властивості цієї сонячної приправи.

Куркума. Корисні властивості.

Куркума дуже багата вітамінами, такими як А, С, К, Е, В1, В2, В3, В6, В9, ефірними маслами, йодом, фосфором, кальцієм, селеном. Також в її складі міститься барвник куркумін, який і надає куркумі такий гарний колір, але цей барвник розчинний тільки в спирті і жирах, і не розчиняється у воді.
Куркума знижує кислотність шлункового соку.
Куркума чудово кашель заспокоює.
Дуже корисна вона при запорах.
Корисна куркума при застої жовчі, при холециститі, так як має жовчогінні властивості.
Підтримує мікрофлору кишечника в нормальному стані.
Покращує процеси травлення.
Ця спеція зміцнює нашу імунну систему.
Знижує рівень поганого холестерину в крові.
Куркума дуже сильний антисептик.
Допомагає виводити з організму шлаки, токсини.
Куркума є антиоксидантом і допомагає в боротьбі з раком.
Покращує обмінні процеси, які відбуваються в нашому організмі.
Дуже корисна куркума при анемії, вона багата залізом. Про те, які ще продукти допомагають підвищити в крові гемоглобін можна прочитати тут, в моїй статті " Які продукти підвищують гемоглобін у крові".
Куркума це відмінний засіб для збереження нашої молодості і краси.
Куркума знижує рівень цукру в крові, тому вона корисна при цукровому діабеті.
Ця спеція чудово підвищує наш апетит.
І допомагає нашому організму розщеплювати дуже жирну їжу.

Містить куркума 320 ккал на 100 грам. Куркуму як спецію можна включати в раціон, додавати в страви, але пам`ятайте максимум 1 чайної ложечки на добу.

Куркума застосовується не тільки в кулінарії, як спеція, але і для лікування різних хвороб, зараз ми більш детально про це поговоримо.

Куркума. Застосування. Куркума Лікування.

Застосування куркуми при анемії. Куркума забезпечить ваш організм залізом, візьміть 1 чайну ложечку меду натурального і 1/4 чайної ложечки куркуми змішайте. Щоранку приймайте вранці натщесерце одну чайну ложечку суміші меду і куркуми. Застосовувати приблизно 10 днів.

Куркума, застосування при болю в горлі. Куркума чудово знімає запальний процес в горлі, є природним антисептиком і природним антибіотиком. Налийте в склянку гарячої і кип`яченої води 200 грам, додайте туди 1 чайну ложку солі і пів чайної ложечки куркуми, все добре змішайте. Полощіть теплим розчином горло, але не в якому разі не гарячим, щоб не попалити слизову горла.

Куркуму застосовують при саднах, травмах, а також при синцях. Куркума знімає запальний процес, пухлина, заспокоює біль. З куркуми готують пасту і прикладаю її до місця болю. Візьміть 2 чайні ложечки куркуми, пів чайної ложечки солі і трохи кип`яченої води, все змішайте так, щоб вийшла паста. Цю пасту прикладайте до місця болю.

Куркума, застосування при опіку. При опіку куркума має протизапальну і дезинфікуючу дію, знімає больові відчуття. Приготуйте таку суміш: змішайте в рівних пропорціях з м`якоттю алое і прикладайте до місця опіку.

Куркуму застосовують при наривах, а також при гнійників. Потрібно змішати куркуму і топлене масло в рівних пропорціях, нанести цю пасту на гнойнічек або нарив.

Куркума для очищення організму від шлаків і токсинів. Корисно на ніч пити молоко з дрібкою куркуми і чайною ложечкою меду. Це все на чашку молока.

Куркума при цукровому діабеті. Хворим на цукровий діабет рекомендується застосовувати куркуму так. З`їдати по 1/4 чайної ложечки куркуми перед їжею, вранці, в обід, і ввечері.

Куркума, лікування і застосування ми розглянули, тепер прийшла черга розглянути протипоказання.

Куркума. Протипоказання.

Куркума протипоказана при алергії на приправу.
При індивідуальній непереносимості.
При вагітності не застосовуйте куркуму в великих дозах.
При каменях в жовчному.
При виразці шлунка і дванадцятипалої кишки.
При гастриті з підвищеною кислотністю, особливо в період загострення хвороби.
При такому захворюванні як жовтяниця.

Куркума. Застосування в кулінарії.

Куркуму застосовують також і в кулінарії. Застосовують її для додання блюдам злегка гоструваті і пряного смаку. Так як смак її пряний, гіркуватий і злегка-злегка гоструватий, близький до імбирного. Куркуму додають в м`ясні страви, в плов, в супи, соуси, страви з яєць. Куркуму нерідко використовують у виробництві твердих сирів, у виробництві чіпсів, для забарвлення продукту.

Норма куркуми в страви становить на 6-7 порцій одна чайна ложечка. Ну, якщо додати більше, то у вашого страви буде гіркий смак і дуже насичений коричневий колір. Краще звичайно не збільшувати дозу куркуми в стравах, а то я якось додала цієї приправи в плов більше, так плов виявився і злегка гіркуватим, і темно-оранжевого кольору.

Як зберігати куркуму?

Зберігайте куркуму в баночці з щільно закривається кришкою і намагайтеся щоб на приправу не потрапляли прямі сонячні промені.

Куркума. Застосування в косметології.

Куркуму в основному в косметології застосовують в якості масок для обличчя. Куркума чудово знімає запалення, почервоніння, загоює дрібні мікро тріщинки, покращує приплив крові до шкіри, а також зменшує дрібні зморшки на шкірі. Але маски застосовують якщо немає протипоказань або алергії, обов`язково пам`ятайте про це, інакше замість користі можна завдати шкоди. Маску на обличчя наносять використовуючи пензлик, щоб рівномірно розподілити маску.

Маска для сухої шкіри. Сік алое змішують в рівних пропорціях з куркумою і рівномірно наносять на очищену шкіру обличчя. Маска наноситься на 10-15 хвилин, потім її змивають теплою водичкою і змащують шкіру живильним кремом.

Щоб розгладити дрібні зморшки роблять таку маску. Робити маску необхідно кілька разів на тиждень. Шкіра після маски стане оксамитовою і шовковистою. Змішують в рівних пропорціях мед, куркуму і вершки і наносять маску на обличчя, через 10 хвилин змивають теплою водою.