Грейпфрутовий сік

Тропічні фрукти відрізняються оригінальністю смаку і цінних вітамінним складом. Яскравим представником корисної категорії тропічних плодів є грейпфрут. Його сік володіє незвичайним солодко-гірким смаком, чудово освіжає влітку і дарує море вітамінів в холодні сезони.

користь

Далеко не кожен фрукт може похвалитися величезним відсотком вмісту вітаміну C в своєму складі. Так, всього 220 мл соку з грейпфрута здатні задовольнити потреби дорослого організму в цьому вітаміні.

Якщо мінеральний і вітамінний склад (за винятком вітаміну C) більше нічим особливим не виділяються, то наявність величезної кількості важливих органічних кислот, флавоноїдів і антиоксидантів перетворили грейпфрут в комору цінних мікроелементів. В одному цьому фрукті вчені виявили понад півсотні антиоксидантів і речовин, які беруть участь в профілактиці ракових захворювань.

Регулярне помірне споживання грейпфрутового соку сприяє загоєнню ран, знижує кровоточивість ясен, зміцнює судини, пригнічує запальні процеси і ефективно бореться з високою температурою. Тож не дивно, що сік з грейпфрута часто дають під час лихоманки.

Особливу користь цей напій подарує людям з цукровим діабетом, тому що в соку міститься мінімум цукру, але максимум корисних речовин. Також грейпфрутовий сік має цукрознижувальними властивостями і стимулює вироблення інуліну. На відміну від інших соків, цей цитрусовий напій рідше викликає алергічні реакції.

Іншими корисними властивостями грейпфрутового соку є:

Відео: Цінна інформація: Грейпфрутовий сік

• нормалізація і оптимізація роботи кишечника;
• звільнення організму від токсинів;
• спалювання непотрібного жиру, стимуляція схуднення;
• зниження артеріального тиску;
• прискорення метаболізму;
• притуплення почуття голоду.

Також сік з грейпфрута допомагає привести в норму сон, заспокоює нервову систему, знімає нервову напругу, позбавляє від втоми і апатії. Вітамінний склад цього напою благотворно впливає на функціонування головного мозку, покращує пам`ять, підвищує вміння концентрувати увагу.

Особливу користь цей напій дарує людям з хворобами жовчного міхура. Грейпфрутовий сік можна вживати при сечокам`яній хворобі.

Також цей цитрусовий сік дарує користь шкірі і волоссю. І для цього не обов`язково робити косметичні маски (хоча вони не зашкодять). Досить час від часу (пару раз в тиждень) вживати 1 стакан грейпфрутового соку. Тривалість споживання становить 3-5 тижнів. Повторювати оздоровчо-зміцнювальний зцілення можна двічі на рік. Результат прийде швидко: шкіра отримає здоровий колір, зникнуть недоліки (прищі, розширені пори, запалення), а волосся стане більш міцними.

Флавоноїди в складі цього соку заважають вірусам розвиватися. Вчені виявили, що грейпфрут здатний уповільнити процес поширення по організму гепатиту. Ще однією відмінною особливістю грейпфрута є виведення поганого холестерину, профілактика утворення тромбів і холестеринових наростів в судинах.

шкода

Незважаючи на мінімальну ймовірність появи алергії, все-таки це побічна дія можливо. Тому грейпфрутовий сік потрібно приймати обережно і не зловживати ним. Особливо це стосується маленьких дітей і дорослих, схильних до алергії. Якщо немає даних про можливу алергії на грейпфрут, варто проконсультуватися з алергологом і уточнити, чи можна пити цей сік.

Відео: Рецепт приготування грейпфрутовий сік в кухонному комбайні VITEK VT-1 621 W

Також цей напій краще не вживати під час запальних процесів, при гастриті з підвищеною кислотністю, гострих хворобах сечостатевої системи.

У грейпфруті міститься мінімум вуглеводів і цукру. Але цей цитрус може бути і небезпечний для здоров`я. Особливо, якщо вживати його в необмежених кількостях. Оптимальна доза цього плода становить від 1/3 до 1/2 грейпфрута в тиждень. Також потрібно уважно стежити за вживанням ліків. Інакше підвищиться ймовірність розвитку хвороб серця, судин і навіть раку! Особливо це стосується людей зі слабкою печінкою. Також цей цитрус може нашкодити зубам. Тому після вживання соку краще випити склянку води або додати її в концентрований грейпфрутовий фреш. Інакше проблем із зубами і яснами не уникнути.

калорійність

У грейпфрутовим соку міститься 38 ккал, що становить 1,9% від добової норми калорій.

Відео: "Грейпфрутовий сік" (4)

Протипоказання

Краще відмовитися від прийому грейпфрутового соку разом з антидепресантами, антибіотиками і ліками, які знижують рівень холестерину. Також грейпфрут несумісний і з іншими ліками. Тому краще звернутися до лікаря за уточненням: чи можна приймати таблетки і пити цілющий сік грейпфрута.

Якщо є хвороби травної системи, сік грейпфрутовий краще вживати акуратно і в мінімальних дозах, тому що в ньому міститься дуже багато кислот. Цей напій стимулює вироблення шлункового соку, чому підвищується кислотність. Тому даний сік не рекомендований людям з підвищеною кислотністю.

Вагітним і годуючим матерям потрібно звести до мінімуму споживання грейпфрутового соку, тому що він може викликати алергію в малюка. Сік з грейпфрута не слід давати грудника.

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

У складі грейпфрутового соку також містяться мінерали, які благотворно впливають на роботу нервової, дихальної та імунної систем організму.

Щоб приготувати цілющий ефект цього соку, краще вживати цей цитрусовий напій час від часу і урізноманітнити своє меню іншими напоями і фрешами. Тоді помірний прийом грейпфрутового соку подарує бажаний зціляє ефект.