Курячий суп з черешкові селерою

Відео: Простий, але смачний, салат з селерою і куркою

Буває таке, що організм втомлюється від перевантажень і йому необхідно відпочити. У цей час, крім фізичного відпочинку потрібно також подбати і про разгрузочном харчуванні. В принципі, така система цілком може бути щоденною, тому, що включає в себе багато овочів, фруктів, передбачає заміну жирних сортів м`яса і сиру більш дієтичними.
Це значно полегшує роботу всієї травної системи, що в свою чергу позначається на нашому самопочутті і енергійності. Правда, далеко не всі люди розуміють це і продовжують навантажувати свій організм калорійної шкідливою їжею, вважаючи, що чим жирніше м`ясної навар, тим смачніше суп.
Мені довелося одного разу бути в гостях у знайомих, і буквально за кілька днів я відчула, що мій організм почав «барахлити». І це було не дивно, тому що привітна господиня частувала нас смачними стравами, які щедро приправляють маслом і свинячим топленим жиром. Мені було вкрай незручно відмовлятися від страв і, тим більше робити зауваження господині з приводу їх калорійності, тому по приїзду додому я ще довго відновлювалася після такої подорожі.
Для тих, хто віддає перевагу здоровій і смачну їжу, я хочу порадити чудовий курячий суп з селерою.
Ми будемо варити його на легкому курячому бульйоні з додаванням картоплі, пасерувати цибулі, моркви і селери. Такий суп виходить дієтичним, але в той же час смачним, ароматним і дуже корисним.
Рецептура розрахована на 6 порцій.


Складові:
- селера черешковий - 5 шт.,
- картоплі бульби - 3 шт.,
- м`ясо куряче (стегенце) - 1 - 2 шт.,
- цибуля-ріпка - 1 шт.,
- моркви коренеплід - 1 шт.,
- зелень, спеції, олія соняшникова - на смак.

приготування