Правильне харчування на обід, сніданок і вечерю

Правильне харчування вважається запорукою міцного здоров`я, гарного самопочуття і відсутності проблем із зовнішністю. Воно має на увазі відмову від деяких страв, але]] gt; не є дієтою і не вимагає серйозного обмеження вживаних продуктів.

Особливості

Правильне харчування включає не тільки вибір здорової їжі і нешкідливе її приготування, а й приблизний підрахунок калорійності продуктів. Кількість калорій, яке потрібно людині щодня, залежить від його статі, віку і роду діяльності. Підрахувати його можна за допомогою спеціальних калькуляторів.

Якщо немає бажання змінити вагу, але розраховану кількість калорій потрібно розділити щодо:

• 65% - вуглеводи;
• 15% - білки;
• 20% - жири.

Правильне харчування не означає, що:

• Тобто потрібно кожні 2 або 3 години;
• потрібно перейти на роздільне харчування;
• потрібно зробити основою раціону сирі продуктів і відмовлятися від м`яса.

Ці правила відносяться до інших дієт і принципам харчування. Вони не є обов`язковими для здоров`я людини.

Відео: моє правильне харчування для схуднення, меню на 1 один день

сніданок

Якщо було вирішено перейти на правильне харчування, треба щодня з`їдати повноцінний сніданок. Перекушування міцною кавою і булочками завдають шкоди фігурі, травному тракту і самопочуттю.

Сніданок особливо важливий для людей, які займаються коригуванням своєї ваги. Навіть з`їдені вранці калорійні страви та солодощі організм встигати витратити днем, тоді як висококалорійний вечерю уповільнює процес зниження ваги. Ця особливість дозволяє уникнути зривів дієти через повної відмови від улюблених продуктів.

Відео: Сніданок, обід і вечеря спортсмена. Спалюємо жир і набираємо м`язову масу. Здорове харчування

Сніданок повинен включати білки і вуглеводи. Ці речовини дозволять добре себе почувати всю першу половину дня. Якщо вдень планується фізична активність, можна вживати швидкі вуглеводи:

• білий рис;
• млинці;
• картопля;
• вафлі;
• піца;
• тости;
• манка;
• солодощі.

У разі, коли робочий день проходить за комп`ютером, краще віддати перевагу продуктам з повільними вуглеводами:

• гречка;
• пшоно;
• нешліфований рис;
• ячна крупа;
• макарони і хліб грубого помелу.

Здорове харчування не вимагає приготування вишуканих страв і покупки рідкісних інгредієнтів. Правильний сніданок підійде людям будь-якого віку, тому може бути приготований для всієї родини. Смачні та корисні страви не нагадують строгих дієт і містять достатньо поживних речовин для гарного самопочуття.

обід

Обід - основний прийом їжі. З 12 до 15 годин дня в організмі виробляється максимальна кількість ферментів для розщеплення і засвоєння їжі. Повноцінний обід включає суп, другу страву і десерт. При дотриманні принципів правильного харчування варто виключити смажені і нудотні продукти, солодкі напої.

Суп корисний для травлення, але поїсти його в обід вдається не всім. Більшість офісних працівників не мають можливості приносити на роботу рідкі продукти і обмежуються другими стравами з контейнерів. У цьому випадку потрібно залишити в раціоні суп хоча б один раз в тиждень.

Друге блюдо повинне забезпечити організм вітамінами і мікроелементами. Корисні в обід рибні та м`ясні страви, які приготовлені без обсмажування. Гарнір може включати овочі і крупи. До нього корисно додавати салати без жирних заправок. Більшість дієтологів вважає, що якщо сніданок буде повноцінним і без овочів, то під час обіду вони повинні займати половину тарілки.

Як десерт на обід підходять компоти, чай з лимоном, сирні запіканки і не дуже солодкі кулінарні вироби. Іноді індивідуально розрахована калорійність раціону не дозволяє додається третій блюдо. У такому випадку його варто замінити яблуком, бананом або невеликою жменею горіхів на полуденок. Перед фруктами потрібно зробити перерву після основного прийому їжі, щоб не викликати процес бродіння в кишечнику.

Порції їжі не повинні бути занадто великими, навіть в обід. Переїдання призведе до тяжкості в животі і сонливості, навіть якщо калорійність раціону була перевищена.

Не варто повністю відмовлятися від жирів. Майонез краще замінити на рослинне масло, але відмова і від масла призведе до поганого засвоєння вітамінів.

вечеря

На вечерю корисно їсти продукти, які бідні жирами і вуглеводами. Можна приготувати тушковані овочі або з`їсти сир.

Існує багато правил, таких як «не їсти після 18 годин», «є тільки до 21 години», «замінити вечерю на кефір» та інші. Якщо лягати спати після 22 годин, то рання вечеря не підходить. Регулярне почуття голоду ввечері може привести до поганого самопочуття вранці.

Вечеря за 2 - 3 години до сну - оптимальний варіант. При появі почуття голоду можна пити кисломолочні напої - кефір, бифидок, йогурти.

Таблиця меню

Перехід на правильне харчування може бути складним, але поліпшення здоров`я варто того, щоб трохи потерпіти. Смачна їжа, відсутність проблем з травленням, нормальна робота печінки, хороші показники аналізу крові - всього лише частина плюсів, які отримує правильно харчується,.