Слива

Батьківщиною сливового дерева можна вважати територію, яка простягається від Східного Кавказу до східного узбережжя Адріатичного моря, сюди включається також Мала Азія і Балканський півострів. Сливове дерево відноситься до кісточкових, воно відрізняється своїми відмінними і надзвичайно смачними плодами. Слива - це штучний гібрид аличі і терни, тому дикої сливи бути в природі не може. Цей фрукт чудовий як в свіжому вигляді, так і в сушеному, і в напоях, та інших стравах.

Відео: RoyalAutoShow. Нова Слива. Проект Друга. дрифт шоу

калорійність сливи

На 100 грам сливи припадає лише 42 ккал, внаслідок цього цей фрукт низькокалорійний.

Відео: Цареградцев на сливі. Tsunami Picnic. Дрифт креш. Їдемо до Польщі

Склад і корисні властивості сливи

У сливи багатий склад, саме тому вона дуже корисна для організму. Слива насичена всілякими мінералами, вітамінами та іншими потрібними речовинами для організму людини. Слива має різними корисними властивостями:

• Багато калію, який бере участь в підтримці серцевої діяльності, в скороченні м`язів і т.п. ;
• У зливі багато вітаміну Р. Внаслідок цього відбувається зміцнення кровоносних судин і знижується кров`яний тиск;
• Сечогінний і послаблюючий ефект (особливо чорнослив). Виводиться холестерин з організму. Кишечник очищається;
• Слива корисна при хворобах обміну речовин і ревматизмі;
• У плодах є кумарини, вони запобігають утворенню тромбів;
• З тіла виганяють токсини, очищається печінка.

Однак не всім зливу приносить користь.

Діабетики і люди, які страждають ожирінням, повинні відмовитися від вживання даного фрукта. Діти теж повинні їсти сливу обережно, оскільки вона може викликати у них діарею і розлад кишечника.

Застосування в кулінарії і в медицині

Зливи рекомендується вживати як в свіжому, так і в переробленому вигляді. З нею можна варити чудову варення, а також сушити, маринувати, піч. Добре всім відомий такий продукт, як чорнослив. Сливу і чорнослив застосовують для приготування начинки тортів, пирогів, булочок, цукерок, десертів. Виходить все дуже смачно. З сливи роблять також алкоголь, наприклад, вино.

• Слива має також лікувальні властивості;
• Допомагає при запорах, виводить холестерин;
• Листя сливи використовуються при лікуванні всіляких ран і виразок;
• У косметології зі слив можна робити маску для молодості шкіри, природно, з серпня по жовтень, коли йде сезон злив.

Цікаві факти про зливі

Зливи обожнюють в Великобританії. Назва плодів навіть включають в назви різноманітних закладів. Сливовий пудинг - традиційне блюдо країни. У Китаї зливу - це символ зими. Залежно від сорту сливи можуть бути різного розміру: від перепелиного яйця до кулака дитини.