Омлет на пару в мультиварці

Відео: Омлет парової

Якщо вам швидко, смачно і ситно потрібно підкріпити сім`ю, і на вашій кухні є чудова помічниця мультиварка (у мене Moulinex CE500E32), то цей чудовий рецепт вам сподобається. Давайте приготуємо омлет на пару в мультиварці. Думаю, вам відомо, як корисна їжа, приготована на пару. З мінімальною термічною обробкою зберігається більшу кількість поживних речовин, які просто необхідні для щоденного раціону, як дорослого, так і дитячого організму. Паровий омлет можна приготувати з різними овочами, як свіжими, так і морозивом, з рибними, м`ясними продуктами. Хочу запропонувати вам менш калорійний рецепт, який сподобається всім, хто піклується про свою фігуру, дотримується всіх правила правильного харчування. Приготуємо омлет з грибами. Можна використовувати гливи, білі гриби, печериці або інші, на ваш розсуд. Ніжний, повітряний омлет не залишить вас байдужими. За допомогою мультиварки такий пишний і смачний омлет можна приготувати за 8 хвилин. Отже, починаємо.

Складові:
- яйця курячі 3 штуки;
- печериці 100 грам;
- сметана 25 грам;
- сіль за смаком;
- перець чорний мелений за смаком;
- вершкове масло 2 чайні ложки;
- панірувальні сухарі 1 столова ложка;
- пармезан 30 грам.

приготування

Почнемо з підготовки яєць. Для зручності роботи скористаємося глибокої посудом. Розбиваємо курячі яйця. Додаємо сметану. Збиваємо кухонним віночком до однорідного стану. За смаком приправляємо сіллю і меленим чорним перцем.

Вбити яйця в миску

Формочки дуже зручно використовувати порційні на одну людину. Змащуємо вершковим маслом і посипаємо панірувальними сухарями. Печериці добре промиємо, очищаємо від шкірки. Розрізаємо на дві частини, якщо вони маленькі. Великі гриби розрізаємо на чотири частини, разом з ніжками. Укладаємо в формочки.

Насипати в формочки гриби

Наливаємо рівномірно омлетну суміш.

залити омлетом

Зверху посипаємо натертим пармезаном і укладаємо на парову грати в мультиварку. На дно мультиварки наливаємо воду, приблизно 200-300 мл. Запускаємо програму «пароварка / овочі». Часу знадобиться 8 хвилин, щоб порційний омлет приготувався.

посипати сиром