Дієтичний омлет з морською капустою і морквою по-корейськи (2, 3, 4 етапи дієти дюка)

Дієтичний омлет з морквою і морською капустою підійде для білково-овочевих днів на дієті Дюка. Він поєднав користь вітамінного коктейлю, який міститься в морській капусті і моркви, з живильним яєчним омлетом. Блюдо сподобається не тільки тим, хто любить морську капусту, а й тим, хто не в захваті від її специфічного запаху. Приготована по даним рецептом морська капуста в складі омлету виходить дійсно смачною і без різкого аромату. Якщо з якоїсь причини ви не їсте курячі яйця, спробуйте дієтичний омлет з перепелиних яєць.

Складові:
- 3 великих курячих яйця (можна взяти більшу кількість, використавши одні білки);
- 100 г морської капусти;
- 100 моркви по-корейськи;
- 0,5 ч. Л. оливкового масла;
- 2 ст. л. нежирного молока;
- 1 ст. л. соєвого соусу без цукру.

приготування


Змішуємо морську капусту і моркву по-корейськи і соус
1. Для приготування дієтичного омлету змішуємо морську капусту і моркву по-корейськи, додавши столову ложку соєвого соусу.

збиваємо яйця з молоком
2. Окремо збиваємо яйця з молоком. Солити не потрібно! Морська капуста і соус дадуть солонуватий присмак.

Сковороду змащуємо оливковою олією
3. Сковороду змащуємо оливковою олією, розподіляючи його по дну і стінок, щоб омлет не прилипав і добре прожарюється.

викладаємо моркву і морську капусту, даємо прожаритися
4. На розпечену сковороду викладаємо моркву і морську капусту, даємо прожаритися на сильному вогні хвилин 5-7.

Виливаємо на овочі збиті яйця
5. Виливаємо на овочі збиті яйця і накриваємо кришкою. Смажимо кілька хвилин.

перевертаємо за допомогою дерев`яної лопатки
6. Акуратно перевертаємо за допомогою дерев`яної лопатки - овочі повинні позолотою, а омлет легко відходити від стінок.

дієтичний омлет з морквою і морською капустою
7. З другої сторони смажимо омлет трохи менше за часом (теж під кришкою).

рецепт овочевого омлету по Дюканов
8. Готовий дієтичний омлет з морською капустою і морквою по-корейськи нарізаємо і подаємо з зеленню. Можна доповнити соєвим соусом або кетчупом без цукру.
Для приготування смачного десерту можна скористатися рецептом яблучного мармеладу.

схоже