Рибофлавін (вітамін b2)
Відео: EKMed - Вітамін B1 (тіамін), Вітамін B2 (Рибофлавін)
Вітамін В2, який часто називають рибофлавіном, багато фахівців часто називають вітаміном краси. Тому ті, хто хоче мати гладку, здорову і еластичну шкіру, повинні подбати про наявність в організмі продуктів, багатих цим нутрієнтом.
Відкриття вітаміну В2 тісно пов`язане з вивченням фізико-хімічних властивостей, а також біологічного впливу на організм тіаміну. Легко всмоктуючись, він не має особливості накопичуватися в організмі. Вітамін В2, на думку фахівців, бере безпосередню участь в окисно-відновних процесах. Крім цього він здатний захистити сітківку ока від негативного впливу ультрафіолетових променів. Нутрієнт підвищує гостроту зору і гарантує адаптацію до темряви.
Відео: Допінг без купюр Вітамін B2 Рибофлавін
Вплив вітаміну В2 на організм людини
Рибофлавін може синтезуватися в організмі людини мікрофлорою товстої кишки. Він має широкий спектр дії. Крім позитивного впливу на зір цей вітамін виключає перевтома очей і скорочує ймовірність розвитку катаракти.
Відео: вітамін В2 і інші ... брак вітамінів в організмі
Завдяки вітаміну В2 здійснюється вироблення в організмі людини так званих гормонів стресу. Дуже корисний нутрієнт для професійних спортсменів, а також людей, які часто стикаються зі стресовими ситуаціями. В цьому випадку вітамін В2 допомагає перетворювати вуглеводи і жири в енергію. Рибофлавін сприяє правильному розподілу м`язової маси і піклується про інтенсивному зростанні м`язів. Крім цього вітамін відповідає за утворення еритроцитів і допомагає нормалізувати обмін речовин в організмі людини. Його наявність в організмі людини дозволяє клітинам нормально дихати і розвиватися. Нутрієнт сприяє відновленню слизової оболонки шлунка і кишечника. Крім цього він є досить хорошим антиоксидантом, тому незамінний для людей, що палять.
Добова потреба у вітаміні В2
Мікронутрієнтів дуже корисний для організму людини. Його добова доза повинна залежить від денних фізичних і емоційних навантажень. Для жінки оптимальна добова доза вітаміну В2 становить 1,3-2,2 міліграма, для представників сильної статі - 1,4-3 міліграма.
Відео: Вітамін B2 в комплексі Мультивітамін і мінерал від Оріфлейм
Добова потреба грудних дітей у вітаміні становить 0,4-0,9 міліграма, школярів - 1,0-1,5 міліграма.
Кількість вітаміну також залежить від вживання алкогольних напоїв, умов праці та віку людини. При цьому дівчата, які вживають контрацептиви, повинні збільшити добову дозу нутриента. Це стосується вагітних дівчат і матерів-годувальниць. Збільшити дозу вітаміну варто також людям, які часто вживають жирну, вуглеводну їжу і працюють в умовах, де можуть бути різкі перепади температур.
Деякі фахівці стверджують, що істотно збагатити організм вітаміном В2 легко за допомогою його розчину. Куплений розчин радять додавати в звичайний шампунь. Завдяки систематичного вживання вітаміну покращується ріст волосся.
Нестача вітаміну В2
Недолік нутриента в організмі людини призводить до поганих наслідків. Серед перших симптомів нестачі цього вітаміну в організмі людини відзначають погіршення вітаміну, загальна слабкість, різке скорочення ваги, різь в очах, часті головні болі. Крім цього при нестачі вітаміну В2 в організмі може запалитися слизова ротової порожнини.
Серед інших симптомів недоліки нутриента відзначають:
- запалення шкіри обличчя (виникнення себорейного дерматиту);
- запалення, почервоніння очних яблук;
- випадання волосся (на пізніх стадіях захворювання);
- загальна слабкість і запаморочення;
- легка загальмованість і порушення сну.
Фахівці вважають, що передозування вітаміном В2 практично неможлива. У разі її виникнення всі неприємні відчуття обмежаться тільки незначними побічними ефектами. Серед них відзначають свербіж, печіння, короткочасне оніміння кінцівок.
Авітаміноз, який може виникнути при нестачі вітаміну B2 в організмі людини, називається арібофлавіноз. При цьому ознаки арібофлавіноз можуть з`явитися лише через 3-4 місяці практично абсолютною відсутністю вітаміну в харчовому раціоні.
У яких продуктах міститься вітамін B2
Список продуктів, що містять вітамін В2:
- підосичники сушений (4,1 мг);
- печінку бараняча (2,6 мг);
- сушений білий гриб (2,45 мг);
- теляча печінка (2,2 мг);
- яловича печінка (2,19 мг);
- свиняча печінка (2,18 мг);
- сушений підберезник і куряча печінка (по 2,1 мг);
- яєчний білок курячий і нирки баранячі (по 2 мг);
- сухе молоко, нирки яловичі, телячі (по 1,8 мг).
Багаті на вітамін В2 також молочні продукти (молоко, вершки, сироватка), розчинна кава, печінковий паштет, свиняче і яловиче серце.