Біотин

Відео: Що таке біотин

біотин


На початку XX століття було помічено, що часте вживання курячих яєць, як єдиного білкового джерела, провокує виникнення себореї, екземи, дерматиту та інших шкірних захворювань. Найкраще з цією проблемою справлялися дріжджі і екстракт з печінки - саме так було відкрито біотин, що входить до складу цих продуктів, що допомагає в даний час боротися з хворобами волосся і шкіри. слово "bios", Що дало назву цьому вітаміну, в перекладі з грецького означає «життя».

Відео: Біотин огляд, відгуки

Біотин називають розчиняється в воді вітамін групи В, його часто ще називають вітамін Н або В7. Даний елемент є частиною ферментів, що регулюють в людському організмі жировий і білковий обмін. Цей вітамін необхідний людині поряд з багатьма іншими, він не є чимось синтетичним - синтез його здійснюється в організмі (але лише за умови наявності нормальної мікрофлори кишечника). Щоб допомогти своєму організму синтезувати біотин, потрібно вживати в їжу більше різних кисломолочних продуктів.

Відео: ВІТАМІНИ ДЛЯ БОРОДИ І ВОЛОССЯ

Опис впливу біотину на організм


Біотин несе відповідальність за здоров`я шкіри, завдяки даному вітаміну волосся стає блискучим і сильними, а нігті надзвичайно міцними. Його роль і високу значимість у функціонуванні організму складно переоцінити, вітамін Н бере участь в наступних процесах:

  • забезпечує ріст і нормальний розвиток дітей;
  • підтримує волосся, кістковий мозок, шкіру, клітини крові, нервові тканини, чоловічі насінні залози, потові залози в нормальному стані;
  • поліпшує жировий і вуглеводний обмін;
  • активно бере участь в утворенні амінокислот - необхідних елементів і своєрідних цеглинок людських клітин.

Добова потреба в біотин для жінок, чоловіків і дітей


Добова потреба людини в унікальному вітаміні краси В7 буде залежати безпосередньо від того, яка кількість калорій вживає людина протягом дня. Для того, щоб повністю засвоїти 1000 калорій, людський організм повинен отримати не менше 100 мкг біотину.

Жінка в середньому повинна вживати разом з їжею 200-300 мкг цього вітаміну, чоловікові необхідно від 250 до 450 мкг вітаміну В7, добова норма годувальниці і вагітної жінки становить приблизно 400 мкг біотину. Люди, які інтенсивно займаються спортом, повинні збільшити прийом вітаміну Н до 550 мкг. Що стосується дітей, то для їх повноцінного розвитку потрібно приблизно від 200 до 300 мкг біотину - все залежить від віку дитини, його статі і фізіологічних особливостей.

Біотин є важливим мікронутрієнтом, взаємодіє з іншими корисними вітамінами і мікроелементами, особливо важливими для повноцінної роботи людського організму.

Що буває при нестачі біотину в організмі




Незважаючи на те, що мікрофлора кишечника повинна самостійно продукувати біотин, іноді його кількості може не вистачити для того, щоб організм перебував в нормі. Це часто трапляється з людьми, які довгий час були змушені приймати антибіотики, нестача вітаміну Н спостерігається у курців зі стажем і людей, довгий час зловживають алкоголем. Знижують рівень біотину також протисудомні препарати і надмірне вживання курячих яєць. Нестача вітаміну В7 може викликати такі наслідки:

  • лускатий дерматит;
  • порушення трофіка нігтів;
  • млявість;
  • атрофію сосочків мови;
  • парестезія шкіри;
  • депресію;
  • нудоту;
  • м`язовий біль;
  • анемію;
  • знижений апетит;
  • зміна здорового кольору шкіри на блідо-попелястий відтінок;
  • сонливість;
  • втрату ваги;
  • загальну слабкість і апатію;
  • випадання волосся;

Що буває при передозуванні біотину


Великою рідкістю вважається проявлення побічних ефектів під час прийому вітаміну Н. Буває індивідуальна непереносимість біотину, яка провокує виникнення шкірного висипу, задишки, кропив`янки і болю в грудях.

Передозування вітаміну Н не відзначається навіть при прийомі великих доз цього мікронутрієнтів, у вагітних жінок або маленьких дітей в тому числі.

У яких продуктах міститься біотин


Біотин присутній в дуже багатьох продуктах - і тваринного походження, і рослинного. Дуже багаті їм кисломолочні продукти, в весняний період забезпечити організм вітаміном Н може зелень, а також різні овочі і фрукти. Взимку поповнити запаси біотину можна, вживаючи в їжу різноманітні каші, особливо вівсянку. Унікальне слизувату речовину вівса сприяє гарному розмноженню вітаміну В7 і робить мікрофлору кишечника більш дружньою до нього. При захворюваннях кишечника в раціон слід вводити більше продуктів, які містять біотин, наприклад:

  • свинячу печінку (250 мкг);
  • сою і боби (60 мкг);
  • яловичу печінку (210 мкг);
  • рисові висівки і зерна жита (45 мкг);
  • волоські і земляні горіхи (41 мкг);
  • яєчний жовток (31 мкг);
  • сардини, камбалу, оселедець (20 мкг);
  • мигдаль (18 мкг);
  • кольорову капусту (16 мкг);
  • пшеничне борошно (до 25 мкг);
  • зелений горошок, телятину, курку (5 мкг);
  • сир і молоко (до 5 мкг)

кількість біотину в даному переліку зазначено на 100 г продукту.

Вітамін Н досить стійкий до дії кисню повітря, кислот, лугу і підвищених температур.


схоже