Біотин - вітаміни життя
Відео: БІОТИН - вітамін краси [BertMum]
Вітамін Н (біотин, вітамін В7) знаходиться в складі ферментів, які регулюють обмін амінокислот, жирних кислот, а також провокує розпад проміжних продуктів. Біотин бере участь в пуриновому, вуглеводної і жировому обміні, впливає благотворно на трофічні функції нервової системи. Також речовина бере участь в дезаминировании і декарбоксилировании амінокислот, синтезі вітаміну РР, фолієвої кислоти та інших вітамінів групи В.
Вітамін в7 синтезується мікрофлорою кишечника людини. Бактерії здорового кишечника виробляють вітамін Н в достатній кількості, щоб задовольнити потреби організму, через що відпадає потреба в додатковому прийомі речовини. Однак, якщо присутні такі захворювання кишечника як гельмінтоз, дисбактеріоз або синдром роздратованого кишечника, в організмі виникає нестача вітаміну В7. Також така ситуація може бути спровокована неправильним харчуванням, прийомом хімічних препаратів (особливо антибіотиків та ін.), Тому важливо регулярно приймати вітамінні комплекси з біотином в складі або наситити свій раціон продуктами харчування, що містять вітамін В7.
Потреба організму в біотин
Добова потреба людини у вітаміні Н визначається в залежності від того, яка саме кількість калорій містить повсякденний раціон харчування. Наприклад, для гармонійного засвоєння 1000 ккал організму необхідно 100 мкг вітаміну В7. У добу жінці необхідно приблизно 220-300 мкг біотину, чоловікові - 250-430 мкг, годувальниці - 400 мкг. При активних фізичних навантаженнях і заняттях спортом добова потреба зростає, тому що підвищена витрата енергії вимагає додаткових надходжень вітаміну В7 в організм - в таких випадках норма знаходиться на рівні 300-600 мкг на добу, залежно від виду спорту.
Відео: Жити здорово! Чого вам не вистачає? Вітамін В7. (16.06.2016)
Функції вітаміну В7:
- покращує процес жирового і вуглеводного обміну речовин;
- контролює гармонійний стан кісткового мозку, нервових тканин, клітин крові, потових залоз, волосся, шкіри, чоловічих сім`яних залоз;
- важливий для нормального розвитку і росту дітей;
- провокує утворення амінокислот, з яких будуються клітини.
Нестача вітаміну Н в організмі
Гіповітаміноз виникає на тлі вживання сирого яєчного білка у великих кількостях (білок містить гликопротеид авидин, який при вступі в реакцію з вітаміном В7 робить його недоступним для засвоєння), зниження всмоктувальної функції або пригнічення росту мікробної флори кишечника через прийом антибіотиків.
При нестачі біотину зазначається:
- загальна слабкість, млявість, сонливість, депресивний стан;
- відраза до їжі, поганий апетит, схуднення;
- нудота;
- м`язовий біль;
- парастезии шкіри;
- атрофія сосочків мовою;
- розвиток лускатого дерматиту;
- блідо-попеляста забарвлення слизових оболонок і шкіри;
- анемія;
- сухість і огрубевідние лущення шкіри.
Недолік В 7 вітаміну також супроводжується пригніченням функції нервової системи, випаданням волосся, порушенням трофіка волосся і нігтів. Часом відзначаються: гальмування розвитку і зростання, різноманітні нервові розлади, зменшення тонусу м`язів і судин, що в результаті веде до розвитку артеріальної гіпотензії (зниженого артеріального тиску).
Надлишок вітаміну Н в організмі
Гіпервітаміноз практично ніколи не спостерігається, так як біотин легко виводиться природним шляхом з організму. В окремих випадках надлишок вітаміну В7 супроводжується дисбактеріозом або дерматитом.
Де міститься?
Вітамін В7 міститься у великій кількості продуктів харчування тваринного і рослинного походження. Максимальні концентрації відзначаються в свіжих овочах, яєчному жовтку, горіхах, цвітній капусті, бобових, нирках, печінці, пивних дріжджах. Також речовини багато в скумбрії, лососі, висівках, арахісі, волоському горісі, грибах, картоплі, бананах.
Відео: Як відростити довге волосся 13 (вітаміни Maxi Hair)
Слід пам`ятати, що біотин стійкий до впливів кислот, лугів, кисню повітря і високій термічній обробці.