Картопля з грибами в духовці - смачне повернення до російської давнини

У старі часи, крім землепашества і рибальства, люди займалися також і полюванням і скотарством.

Обідній стіл у сімей складався не тільки з м`яса диких тварин, а й домашніх - корів, свиней, птиці.

У наш час вибір м`ясних страв дуже великий. Він включає в себе рецепти старовини і іноземних кухонь.

Добре приготовані страви завжди займали перше місце на столі, і поступово удосконалювалися.

Приклад рецепта, який прийшов до нас від далеких предків - картопля з грибами. Спочатку її мучили в печі.

Але приготована в духовці картопля з грибами - це теж ситне, просте, а головне дуже корисне блюдо.

Саме тому воно так популярно.

Ось найпоширеніші рецепти її запікання.

Картопля з грибами і куркою в духовці

Для приготування цієї страви необхідно:

• невеликий шматок сала (можна замінити рослинним маслом),
• філе курячі грудки -2 штуки,
• гриби (краще лісові, але через брак їх підійдуть і печериці) - 300 грам,
• одна головка цибулини,
• сіль,
• спеції,
• сметана -2 ложки,
• картопля (додається в потрібній кількості за бажанням).

Чи знаєте ви, яка

А ось інша варіація рецепта приготування картоплі в духовці.

Необхідні інгредієнти:

• яловичина філе 500 грам,
• картопля 700 грам,
• по 300 грам грибів і цибулі,
• майонез,
• сіль,
• перець.

1. Яловичину нарізати маленькими шматочками, чищення гриби порізати пластинами, а цибулю півкільцями, картопля ріжеться кружками.
2. У форми для запікання покласти м`ясо, поперчити і посолити.
3. Викласти цибулю на м`ясо, гриби на цибулю, картоплю на гриби.
4. Додати сіль з перцем.
5. Все зверху помазати майонезом і поставити в духову шафу.
6. Випікати при 200 градусів протягом 50 хв.

Картопля в духовці з майонезом - просто шалене страву! Гості оцінять ваші кулінарні вміння.

Всі ці страви досить ситні і калорійні.

І, судячи з нинішніх сучасними мірками цін, вони не вимагають великих витрат на придбання продуктів, щоб приготувати пристойний обід або вечерю для всієї родини!